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Schnittsalat Mix (Grüner und roter Ball)

Lactuca sativa
Schnittsalat

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Ein wunderschöne Mischung aus drei Sorten (Blondes Eichenblatt, Grüne Schüssel und Rote Schüssel), die in einer einzigen Packung vereint sind. Diese bunten Kopfsalate eignen sich hervorragend für köstliche gemischte Salate. Sie können auch gedünstet oder geschmort verzehrt werden. Die Aussaat erfolgt von Oktober bis Februar unter Schutz oder von März bis September im Freiland für eine ganzjährige Ernte.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis Dezember
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Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
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Beschreibung

Der Gemischte Schnittsalat (grüne und rote Schüssel) ist eine wunderschöne Mischung aus drei Sorten (Blondes Eichenblatt, grüne Schüssel und rote Schüssel), die in einer Packung vereint sind. Diese bunten Salate ermöglichen es Ihnen, sehr schöne gemischte Salate zuzubereiten. Sie können auch gedünstet oder geschmort gegessen werden. Aussaat im Gewächshaus von Oktober bis Februar oder im Freiland von März bis September für eine ganzjährige Ernte.

Der Salat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (pro Person und Jahr werden 4,2 Kilogramm gegessen), sowohl wegen seiner Frische, seinem Knacken als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Er kann roh in Salaten, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, verzehrt werden.

Als Blattgemüse schlechthin ist der Salat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Es ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten, und es gibt so viele Sorten, dass es fast das ganze Jahr über angebaut werden kann. Die Schnittsalate bilden keine Köpfe und werden nach Bedarf geerntet, da sie nach jeder Ernte wieder nachwachsen.

Der Anbau von Salat ist einfach, solange der Anbaukalender jeder Sorte eingehalten wird. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt mit einem Messer, indem man die Blätter am Rand der Pflanze abnimmt, die weiterhin wachsen und neue Blätter produzieren wird.

Aufbewahrung: Der Salat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Gärtnertrick: Bei starken Sommerhitze neigen Salate, die der vollen Sonne ausgesetzt sind, dazu, sich elendig zu schrumpfen. Um diesem Phänomen entgegenzuwirken, denken Sie daran, sie vor den zu heißen Strahlen mit umgedrehten Kisten zu schützen. Bei uns werden Sommerlattiche nicht in Reihen, sondern überall zwischen den Bohnenstangen, inmitten von Gurken und Kürbissen angebaut, deren Blätter wohltuenden Schatten spenden.

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe panaschiert

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Schnittsalat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer27131

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Oktober bis Februar im Gewächshaus oder direkt im Freiland von März bis September.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 30 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie sie. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur eine Pflanze alle 30 cm stehen bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat im Gewächshaus in kleinen Töpfen vorzunehmen und die Pflanzen nach guter Entwicklung im Garten zu platzieren.

Anbau:

Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, verlangt jedoch humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in Blüte zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus ist es wichtig, daran zu denken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag, daher regelmäßig gießen.

Kopfsalat ist ein guter Nachbar und kann leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. angebaut werden. Vermeiden Sie einfach die Nähe zu Mais.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis Dezember
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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