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Sarepta-Senf Oriental Mustards

Brassica juncea Oriental Mustards
Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

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Ein vielfältiges Sortiment aus verschiedenen Senfsorten (Red Giant, Red Feather und Green Frilled Pizzo) mit scharfem Geschmack. Diese Salate können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden und sind besonders reich an den Vitaminen A, C und K. Die Kultur ist das ganze Jahr über möglich, im Garten oder im Topf.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
35 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis September
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Zeitraum der Ernte Juni bis November
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Beschreibung

Die Mischung aus Orientalischen Senfsalaten ist eine vielfältige Auswahl verschiedener Senfsorten (Red Giant, Red Feather und Green Frilled Pizzo) mit scharfem Geschmack. Diese Salate können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden und sind besonders reich an den Vitaminen A, C und K. Die Kultur ist das ganze Jahr über im Garten oder im Topf möglich.

Mesclun, aus dem provenzalischen « mesclum » was Mischung bedeutet, ist ein Salat, der aus verschiedenen Sorten besteht, mindestens fünf für die Puristen, wie Kopfsalat, Salat-Rauke, Feldsalat... Dieser kleine Salat wird aufgrund seines breiten Geschmacksspektrums sehr geschätzt und wird in der Regel als « junge Pflanze » geerntet und kann fast das ganze Jahr über roh oder gekocht verzehrt werden.

Gärtner, die es eilig haben, werden diese Samenmischungen genauso schätzen wie Feinschmecker, da sie mit wenig Aufwand und einer einzigen Aussaat eine schöne Palette an Geschmacksrichtungen erhalten.

Diese Salate werden als « zum Schneiden » bezeichnet, da sie in der Regel die Eigenschaft haben, nach der Ernte wieder nachzuwachsen, vorausgesetzt, der Stiel wurde nicht vollständig geerntet.

Der Anbau dieser Mischungen ist einfach und platzsparend, sie können in einem Blumenkasten auf dem Balkon oder in begrenzten Räumen wie Hochbeeten angebaut werden.

Ernte: Diese Salatmischungen werden nach Bedarf in einem jungen oder reifen Stadium geerntet. Die Ernte erfolgt mit einem Messer, indem die Blätter am Rand der Pflanze abgeschnitten werden.

Lagerung: Mesclun kann einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden, aber wenn möglich, sollte er frisch gepflückt verzehrt werden, um seine Frische voll zu genießen.


Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind oft von den Rucola-Blättern, die oft Teil des Mesclun sind, begeistert. Sie stechen die Blätter sorgfältig bei trockenem und warmem Wetter an. Das Besprühen mit Beifußbrühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes von Anfang an ist die effektivste Methode, um Schädlinge zu bekämpfen und gleichzeitig den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die auch natürlichen Ursprungs, nicht ohne Folgen für das Gleichgewicht des Gartens sind.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis November
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 35 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Brassica

Art

juncea

Sorte

Oriental Mustards

Andere gebräuchliche Namen

Sarepta-Senf, Ruten-Kohl, Brauner Senf

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer25131

Sonstige Salatsamen

11
3,20 € Samen
57
3,90 € Samen
14
2,50 € Samen
31
1,90 € Samen
10
2,50 € Samen
17
3,90 € Samen

Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt in der Sonne, auf feuchtem, fruchtbarem und gut vorbereitetem Boden.

Entweder direkt im Freiland im Sommer oder unter Schutz (Kaltgewächshaus, Nantais-Tunnel, Frühbeet) von Oktober bis Februar. Ziehen Sie 1 cm tiefe Rillen im Abstand von 25 cm und säen Sie die Samen in Reihen, wobei Sie alle 3-4 cm einen Samen ablegen. Wenn die Pflanzen groß genug sind, um manipuliert zu werden, dünnen Sie sie aus und lassen Sie nur eine Pflanze alle 25 cm stehen.

Dieser Mix kann auch problemlos in Töpfen oder kleinen Flächen wie Hochbeeten angebaut werden. Säen Sie dann breitwürfig aus und lassen Sie nur eine Pflanze alle 10 cm stehen.

Um das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über Salate zur Verfügung zu haben, sollten Sie Ihre Aussaat über einen längeren Zeitraum verteilen.

Anbau:

Diese kleinen Salate sind nicht sehr anspruchsvoll, benötigen jedoch humusreichen Boden. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm aufzubringen, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde.

1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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Gemüsesamen

10
5,90 € Samen
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