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Bataviasalat Pierre Bénite

Lactuca sativa Batavia de Pierre Bénite
Bataviasalat, Garten-Salat

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Bewährt & wüchsig
Kräftige, zarte und knackige Sorte. Sie bildet einen großen, festen und schweren Kopf mit grün-blonden, lockigen und gewellten Blättern. Es ist ein Salat für alle Jahreszeiten, hitzeresistent und langsam in der Samenbildung. Aussaat von Februar bis Juli für eine Ernte von Mai bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
25 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Juli
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Batavia-Salat aus Pierre Bénite ist eine kräftige, zarte und knackige Sorte. Er bildet einen großen, festen und schweren Kopf mit grün-blonden, gekräuselten und gewellten Blättern. Es ist ein ganzjährig resistenter Salat gegen Hitze und langsam in der Samenbildung. Aussaat von Februar bis Juli für eine Ernte von Mai bis Oktober.

Salat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (pro Person und Jahr werden 4,2 Kilogramm verzehrt), sowohl wegen seiner Frische und Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und Nährwerts. Er wird roh in Salaten, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen.
Als Blattgemüse schlechthin ist der Salat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.
Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass man ihn fast das ganze Jahr über anbauen kann. Der Salat ist einfach anzubauen, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Der Salat hält sich einige Tage im Kühlschrank, aber um seine Frische maximal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Tipp des Gärtners: Bei starken Sommerhitzen neigen Salate, die in der vollen Sonne stehen, dazu, zu welken. Um dies zu vermeiden, sollten Sie sie vor den zu heißen Strahlen schützen, indem Sie umgedrehte Kisten verwenden. Bei uns werden Sommersalate nicht in Reihen angebaut, sondern überall dazwischen: am Fuß der Kletterbohnen, mitten zwischen Gurken und Kürbissen, deren Laub einen wohltuenden Schatten spendet.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Tisch, Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 25 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Batavia de Pierre Bénite

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Bataviasalat, Garten-Salat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer39971

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Pflanzung & Pflege

Aussaat: Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 8 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Februar bis August für eine Ernte von Mai bis November.
Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 40 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen und halten Sie einen Abstand von 4 cm zwischen den Samen ein. Bedecken Sie die Samen mit Erde. Nach dem Aufgehen und wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, sodass nur eine Pflanze alle 40 cm übrig bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten häufig von Schnecken befallen wird, empfehlen wir Ihnen, die Aussaat in kleinen Töpfen unter Schutz zu machen und die Pflanzen nach dem Auskeimen in den Garten zu setzen, wenn sie gut entwickelt sind.

Anbau: Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, verlangt aber dennoch humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in die Samenbildung zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie daran denken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag. Denken Sie daran, den Boden um die Pflanzen herum zu mulchen. Kopfsalat ist ein guter Nachbar und lässt sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsesorten wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. anbauen. Vermeiden Sie jedoch die Nähe zu Mais.

1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Juli
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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