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Rücknahmegarantie von 6 Monat auf diese Pflanze
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Beschreibung
Der kultivierte Rucola ist eine einjährige krautige Gemüsepflanze, die 20 bis 30 cm hoch wird. Sie wird wegen ihrer radförmig geschnittenen Blätter angebaut, die denen von Radieschen ähneln. Sie wird roh in Salaten oder gekocht in bestimmten Saucen verwendet, ihr Laub verleiht den Gerichten einen würzigen und scharfen Geschmack. Die Aussaatzeit ist von März bis September für eine Ernte zwei Monate später.
Ihr Wachstum ist schnell und sie kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn sie vor Kälte geschützt wird.
Ihre zarten Blätter mit kräftigem Geschmack werden roh in Salaten verwendet, entweder allein oder gemischt (Mesclun), und verfeinern italienische Gerichte wie Lasagne und Pizza. Es ist eine Pflanze, die reich an Vitamin C und Eisen ist.
Der kultivierte Rucola ist anspruchslos und gedeiht idealerweise in humusreichen, feuchten und durchlässigen Böden, akzeptiert aber auch normale Böden gut.
Ernte: Es wird empfohlen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu verteilen, um über einen längeren Zeitraum ernten zu können. Sie wird einfach bodennah abgeschnitten.
Lagerung: Rucola-Blätter können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, sie frisch zu verwenden.
Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind sehr anfällig für Rucola-Blätter, die sie bei trockenem und warmem Wetter sorgfältig durchstechen. Während das Besprühen mit Beifußbrühe die Schäden begrenzen kann, ist das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat die effektivste Methode, um den Befall zu bekämpfen und den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs sind und das Gleichgewicht des Gartens beeinträchtigen können.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Eruca
sativa
Brassicaceae
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke
Kaukasus
Einjährig
Sonstige Salatsamen
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Pflanzung & Pflege
Aussaat:
Die Keimtemperatur der Kulturrucola liegt bei etwa 12°C und dauert ungefähr 15 Tage.
Aussaatzeitraum: von März bis August
Erntezeitraum: das ganze Jahr über, wenn sie in Regionen mit strengen Wintern vor Kälte geschützt ist
Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von einem Zentimeter und mit Reihenabständen von 45 cm. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 25 cm behalten. Spätsommeraussaaten können im Winter produzieren, vorausgesetzt sie sind durch ein Frühbeet oder einen Winterschutz geschützt.
Anbau:
Rucola gedeiht am besten in der Sonne (im Frühsommer) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreicher, feuchter und durchlässiger Erde.
Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost erfolgen, indem sie auf einer Tiefe von 5 cm eingegraben wird, nachdem der Boden wie für jedes Gemüsebeet gut gelockert wurde.
Es ist eine Pflanze, die leicht in die Blüte geht (mit Ausnahme einiger Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind), daher sollten Sie regelmäßig gießen und den Boden mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaat zu streuen, um die Erntezeit zu verlängern.
Aussaat
Pflege
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Gemüsesamen
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
- In den Mittelmeerländern (Marseille, Madrid, Mailand usw.) sind Herbst und Winter die besten Pflanzzeiten.
- In den kontinentalen Zonen (Straßburg, München, Wien usw.) sollte die Pflanzung im Frühjahr auf 2 bis 3 Wochen später verschoben und im Herbst um 2 bis 4 Wochen vorgezogen werden.
- In Gebirgsregionen (Alpen, Pyrenäen, Karpaten usw.) ist es am besten, im späten Frühjahr (Mai-Juni) oder im Spätsommer (August-September) zu pflanzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort:
- In den Zonen 9 bis 10 (Italien, Spanien, Griechenland usw.) findet die Blüte etwa 2 bis 4 Wochen früher statt.
- In den Zonen 6 bis 7 (Deutschland, Polen, Slowenien und untere Bergregionen) wird sich die Blüte um 2 bis 3 Wochen verzögern.
- In Zone 5 (Mitteleuropa, Skandinavien) verzögert sich die Blüte um 3 bis 5 Wochen.