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Salat-Rauke Astra

Eruca sativa Astra
Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke

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Eine sehr kräftige englische Sorte, die hervorragend gegen das Schossen beständig ist. Sie wächst in gewöhnlicher Erde und ist wetterfest. Ihre Blätter sind fein geschnitten und haben einen pfeffrigen Geschmack. Ihr Wachstum ist schnell (Ernte 21 Tage nach der Aussaat) und sie kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn sie vor Kälte geschützt wird.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
15 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis Dezember
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Schnittsalat Astra ist eine sehr kräftige englische Sorte und äußerst resistent gegen das Schießen. Er gedeiht in normalem Boden und hält schlechtem Wetter stand. Seine Blätter sind fein geschnitten und haben einen pfeffrigen Geschmack. Sein Wachstum ist schnell (Ernte erfolgt 21 Tage nach der Aussaat) und er kann das ganze Jahr über geerntet werden, wenn er vor Kälte geschützt wird.

Seine zarten Blätter mit ihrem kräftigen Geschmack werden in Salaten verwendet, entweder allein oder gemischt (Mesclun), und verleihen italienischen Gerichten wie Lasagne und Pizza Geschmack. Es ist eine Pflanze, die reich an Vitamin C und Eisen ist.

Der Schnittsalat Astra ist anspruchslos und gedeiht idealerweise in humusreicher, feuchter und durchlässiger Erde, kann aber auch gut in normalen Böden wachsen.

Ernte: Es wird empfohlen, die Aussaat über einen längeren Zeitraum zu verteilen, um kontinuierlich ernten zu können. Er wird einfach dicht über dem Boden abgeschnitten.

Lagerung: Die Blätter des Schnittsalats können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um das volle Aroma zu genießen, empfehlen wir, ihn frisch zu ernten und zu verzehren.


Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind sehr anfällig für die Blätter des Schnittsalats und durchstechen sie sorgfältig bei trockenem und warmem Wetter. Das Besprühen mit Beifußbrühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes ab der Aussaat ist die effektivste Methode, um Schädlinge abzuwehren und den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs nicht ohne Auswirkungen auf das Gleichgewicht des Gartens sind.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Eruca

Art

sativa

Sorte

Astra

Familie

Bracicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Salat-Rauke, Rucola, Ölrauke, Senfrauke

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Mehrjährig

Produknummer24991

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimtemperatur für Rucola Astra liegt bei etwa 12°C und dauert etwa 15 Tage.

Aussaatzeitraum: von Oktober bis März im Gewächshaus und von April bis September im Freiland

Erntezeitraum: von Mai bis Oktober

Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von etwa einem Zentimeter in Reihen, die 45 cm voneinander entfernt sind. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus und lassen Sie nur eine Pflanze alle 25 cm stehen. Spätsommeraussaaten werden im Winter produzieren, vorausgesetzt, sie sind durch ein Frühbeet oder einen Wintervlies geschützt.

Anbau:

Rucola gedeiht am besten in der Sonne (zu Beginn des Sommers) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreicher, feuchter und gut drainierender Erde.

Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst erfolgen. Verwenden Sie reifen Kompost und arbeiten Sie ihn in einer Tiefe von 5 cm in den Boden ein, nachdem Sie den Boden wie bei jedem Gemüseanbau gut aufgelockert haben.

Rucola neigt dazu, leicht in die Samenbildung zu gehen (außer bei einigen Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind). Denken Sie daran, regelmäßig zu gießen und den Boden zu mulchen, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaaten zu streuen, um die Erntezeit zu verlängern.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Dezember
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 15 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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