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Raukenähnlicher Doppelsame Rocky Wild

Diplotaxis erucoides Rocky Wild
Raukenähnlicher Doppelsame

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Einjährige krautige Gemüsepflanze von 10 bis 20 cm Höhe mit schnellem Wachstum. Sie wird für ihre feinen, zerschnittenen Blätter angebaut, die Rettichblättern ähneln. Sie wird roh in Salaten oder gekocht in bestimmten Saucen verwendet, ihr pikantes Laub verleiht den Gerichten eine besondere Note. Aussaat von März bis September für eine Ernte 2 Monate später.

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Höhe bei Reife

20 cm

Breite bei Reife

20 cm

Bodenfeuchtigkeit

kühler Boden

Keimzeit

8 Tagen

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas

Zeitraum der Aussaat März bis September

JAN J

FEB F

MAR M

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SEP S

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NOV N

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Blütezeit Juni bis September

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Zeitraum der Ernte April bis Dezember

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Beschreibung

Der Raukenähnlicher Doppelsame Rocky Wild ist eine einjährige krautige Gemüsepflanze von 10 bis 20 cm Höhe mit schnellem Wachstum. Sie wird wegen ihrer feinen, radisähnlichen Blätter angebaut. Man verwendet sie roh in Salaten oder gekocht in bestimmten Saucen, ihr pikantes Laub verleiht den Gerichten einen besonderen Geschmack. Aussaat von März bis September für eine Ernte 2 Monate später.

Rucola ist seit der Antike bekannt, die Römer sammelten wilde Rucola, um ihre Salate zu würzen. Sie war früher in den Klostergärten aufgrund ihrer aphrodisierenden Eigenschaften verboten. Die jungen Blätter werden roh allein oder gemischt mit anderen Salaten und Rohkost gegessen. Gekocht werden sie in Suppen und Saucen verwendet. Die Blüten können Rohkost und Salate verfeinern. Rucola ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen und hat entgiftende, harntreibende, anregende und tonisierende Eigenschaften.

Rucola benötigt eine Zufuhr von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühjahr.

Ernte: Rucola wird je nach Bedarf geerntet.

Lagerung: Einige Tage im Kühlschrank.

Der Gärtner-Tipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist erforderlich. Ein Insektenschutznetz kann gegen Blattläuse angebracht werden.

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis Dezember

Art des Gemüses Blattgemüse

Farbiges Gemüse grün

Größe des Gemüses Mittel

Interesse Geschmack, Ertragreich

Geschmack würzig

Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm

Breite bei Reife 20 cm

Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig

Laubfarbe mittelgrün

Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Diplotaxis

Art

erucoides

Sorte

Rocky Wild

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Raukenähnlicher Doppelsame

Herkunft

Kaukasus

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer • 21891

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimtemperatur des Raukenähnlichen Doppelsame liegt bei etwa 12°C und dauert etwa 15 Tage.

Aussaatzeitraum: von März bis September

Erntezeitraum: von Mai bis Oktober

Säen Sie die Samen in gut vorbereiteten und gelockerten Boden in einer Tiefe von etwa einem Zentimeter in Reihen, die 45 cm voneinander entfernt sind. Wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von 25 cm zwischen den Pflanzen. Spätsommeraussaaten werden auch im Winter produzieren, vorausgesetzt sie sind durch ein Frühbeet oder einen Winterschutz geschützt.

Anbau:

Rucola gedeiht am besten in der Sonne (zu Beginn des Sommers) oder im Halbschatten (im Hochsommer), idealerweise in humusreicher, feuchter und gut drainierender Erde.

Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst erfolgen, indem reifer Kompost auf einer Tiefe von 5 cm eingearbeitet wird, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde.

Rucola neigt dazu, leicht zu schießen und Samen zu bilden (mit Ausnahme einiger Sorten, die besonders resistent gegen dieses Phänomen sind). Achten Sie daher auf regelmäßige Bewässerung und Mulchen Sie den Boden, um eine gute Feuchtigkeit zu erhalten. Es wird auch empfohlen, die Aussaat zu verteilen, um die Erntezeit zu verlängern.