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Mesclun Mix 3
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Schnittsalat ist eine Mischung aus Kopfsalaten (Blondes Eichenblatt 20%, Roter Salat 20%), Chicorée (15% Krause Endivie, 15% Scarole, 10% Wilder Chicorée), Kerbel (15%) und Rucola (5%). Die Aussaat erfolgt von Januar bis Juli für eine Ernte von April bis Oktober. Mit dieser Mischung können Sie bunte und schöne Salate zubereiten.
Der Schnittsalat, aus dem provenzalischen Wort « mesclum » für Mischung, ist ein Salat, der aus verschiedenen Sorten besteht, mindestens fünf für Puristen. Dieser kleine Salat wird aufgrund seines breiten Geschmacksspektrums sehr geschätzt und wird fast das ganze Jahr über roh oder sogar gekocht verzehrt.
Sowohl eilige Gärtner als auch Feinschmecker werden diese Saatgutmischungen zu schätzen wissen, die es ermöglichen, mit wenig Aufwand und einer Aussaat eine breite Palette an Geschmacksrichtungen zu erhalten.
Diese Salate werden als « zum Schneiden » bezeichnet, da sie in der Regel nach der Ernte wieder nachwachsen, vorausgesetzt, der Stiel wurde nicht vollständig geerntet.
Der Anbau dieser Mischungen ist einfach und platzsparend, sie können in einem Blumenkasten auf dem Balkon oder in begrenzten Räumen wie Hochbeeten angebaut werden.
Ernte: Diese Salatmischungen werden je nach Bedarf im jugendlichen oder reifen Zustand geerntet. Die Ernte erfolgt mit einem Messer, indem die Blätter am Rand der Pflanze abgenommen werden.
Lagerung: Der Schnittsalat kann einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden, aber wenn möglich, verzehren Sie ihn frisch geerntet, um seine Frische voll auszukosten.
Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind häufig auf den Rucolablättern zu finden, die oft Teil des Schnittsalats sind. Bei trockenem und warmem Wetter stechen sie die Blätter akribisch an. Obwohl das Besprühen mit Beifußbrühe die Schäden begrenzen kann, ist das Anbringen eines Insektenschutznetzes von der Aussaat an die effektivste Methode, um Schädlinge abzuwehren und den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs nicht ohne Folgen für das Gleichgewicht des Gartens sind.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat:
Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.
Die Aussaat erfolgt von Januar bis Juli in der Sonne oder im Halbschatten, in feuchter, fruchtbarer und gut vorbereiteter Erde.
Entweder direkt im Freiland im Sommer oder unter Schutz (Kaltes Gewächshaus, Nantes-Tunnel, Frühbeet) vom Herbst bis zum Frühling. Ziehen Sie 1 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 35 cm und säen Sie in Reihen, indem Sie alle 3-4 cm einen Samen ablegen. Wenn die Pflanzen groß genug sind, um manipuliert zu werden, dünnen Sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10 cm für eine Ernte als "junge Triebe" oder alle 30 cm für eine reife Ernte behalten.
Dieser Mix kann auch in Töpfen oder in kleinen Räumen wie Hochbeeten angebaut werden. Säen Sie dann breitwürfig und dünnen Sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10 cm behalten.
Um das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über Salat zu haben, sollten Sie Ihre Aussaat über die Zeit verteilen.
Anbau:
Diese kleinen Salate sind nicht sehr anspruchsvoll, benötigen jedoch humusreichen Boden. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut aufgelockert wurde.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: