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Mesclun Frilly Mix

Lactuca Frilly Mix
Mesclun, Mesclun-Salat

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Bewährt & wüchsig
Bunter und vielfältiger Schnittsalat, das ganze Jahr über anzubauen. Er besteht aus Mizuna-Kohlblättern, Senf, Salat-Rauke und Griechischem Kresse mit fein-würzigen und pikanten Aromen. Ideal für die Zubereitung von hübschen Salaten und als Beilage. Aussaat und Ernte das ganze Jahr über möglich.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis Dezember
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Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
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Beschreibung

Die Frilly Mixed Salatmischung ist ein bunter und vielfältiger Mesclun, der das ganze Jahr über angebaut werden kann. Er besteht aus Mizuna-Kohl, Senf, Rucola und griechischem Kresse mit fein-pfeffrigem und würzigem Geschmack. Ideal für die Zubereitung von hübschen Salaten und als Beilage. Aussaat und Ernte das ganze Jahr über möglich.

Mesclun, aus dem provenzalischen "mesclum", was Mischung bedeutet, ist ein Salat, der aus verschiedenen Sorten besteht, mindestens fünf für die Puristen, wie Kopfsalat, Rucola, Feldsalat... Dieser kleine Salat wird für seine große Geschmacksvielfalt geschätzt und wird in der Regel im Stadium der "jungen Pflanze" geerntet und kann fast das ganze Jahr über roh oder gekocht verzehrt werden.

Gärtner, die es eilig haben, werden genauso wie Feinschmecker diese Saatgutmischungen zu schätzen wissen, mit denen man mit wenig Aufwand und einer Aussaat eine schöne Palette an Geschmacksrichtungen erhält.

Diese Salate werden als "Schnittsalate" bezeichnet, da sie in der Regel die Eigenschaft haben, nach der Ernte nachzuwachsen, vorausgesetzt, der Stängel wurde nicht vollständig geerntet.

Der Anbau dieser Mischungen ist einfach und platzsparend, sie können in einem Blumenkasten auf dem Balkon oder in begrenzten Räumen wie quadratischen Gemüsegärten angebaut werden.

Ernte: Diese Salatmischungen werden je nach Bedarf im Jugendstadium oder reif geerntet. Die Ernte erfolgt mit einem Messer und besteht darin, die Blätter am Rand der Pflanze zu entfernen.

Lagerung: Mesclun hält sich einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks, aber wenn möglich, verzehren Sie ihn frisch geerntet, um seine Frische vollständig zu genießen.


Der Gärtner-Tipp: Flohkäfer, winzige Käfer, sind oft von den Rucolablättern, die oft Teil des Mesclun sind, begeistert. Sie stechen die Blätter bei trockenem und heißem Wetter sorgfältig an. Das Besprühen mit Rainfarnbrühe kann die Schäden begrenzen, aber das Anbringen eines Insektenschutznetzes von Anfang an ist die effektivste Methode zur Bekämpfung, um den Einsatz von Insektiziden zu vermeiden, die selbst natürlichen Ursprungs sind und Auswirkungen auf das Gleichgewicht des Gartens haben können.

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Lactuca

Sorte

Frilly Mix

Andere gebräuchliche Namen

Mesclun, Mesclun-Salat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer25101

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 16°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt in der Sonne oder im Halbschatten, in feuchter, fruchtbarer und gut vorbereiteter Erde.

Entweder direkt im Freiland im Sommer oder unter Schutz (Kalthaus, Nantais-Tunnel, Frühbeet) vom Herbst bis zum Ende des Frühlings. Ziehen Sie 1 cm tiefe Rillen im Abstand von 35 cm und säen Sie in Reihen, indem Sie alle 3-4 cm einen Samen ablegen. Wenn die Pflanzen groß genug sind, um manipuliert zu werden, dünnen Sie sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10 cm für eine Ernte als "junge Pflanze" oder alle 30 cm für eine reife Ernte behalten.

Dieser Mix kann auch problemlos in Töpfen oder in kleinen Räumen wie Hochbeeten angebaut werden. Säen Sie dann breitwürfig und dünnen Sie aus, indem Sie nur eine Pflanze alle 10 cm behalten.

Um das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über Zugang zu diesen Salaten zu haben, sollten Sie Ihre Aussaat über einen längeren Zeitraum verteilen.

Anbau:

Diese kleinen Salate sind nicht sehr anspruchsvoll, benötigen jedoch humusreiche Erde. Es empfiehlt sich, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis Dezember
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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