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Kopfsalat Sagess

Lactuca sativa Sagess
Kopfsalat, Grüner Salat, Garten-Lattich

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Eine gute Sorte, sehr zuverlässig, die große Köpfe aus grünen Blättern bildet. Es ist ein leicht anzubauender Salat, da er hitze- und krankheitsresistent ist. Aussaat von Februar bis August für eine Ernte von Juni bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
20 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat Februar bis August
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Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
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Beschreibung

Der Kopfsalat Sagess ist eine gute und zuverlässige Sorte, die große Köpfe aus grünen Blättern bildet. Es ist ein leicht anzubauender Salat, der hitze- und krankheitsresistent ist. Aussaat von Februar bis August für eine Ernte von Juni bis Oktober.

Der Kopfsalat ist einer der beliebtesten Gemüsesorten (jährlicher Verbrauch von 4,2 kg pro Person) aufgrund seiner Frische, Knackigkeit, Geschmacksqualität und Nährstoffgehalt. Er kann roh in Salaten oder gekocht als Beilage zu Erbsen gegessen werden, zum Beispiel.

Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er kultiviert wird (sativa).

Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten, und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, wenn man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn die Kopfsalate gut entwickelt sind.

Lagerung: Der Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren. Das Einfrieren von gekochtem Kopfsalat ist durchaus möglich.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken sind der Alptraum der Gärtner und lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, sind wir bereit, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell durch Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen Igel bis zur Trunkenheit betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektroschockieren (die sie ein wenig kitzeln)...

Statt Zeit und gegebenenfalls auch Salat zu verlieren, empfehlen wir die Verwendung eines Schneckenbekämpfungsmittels auf der Basis von Eisenphosphat, bekannt als Ferramol. Im Gegensatz zu Schneckenbekämpfungsmitteln auf Basis von Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten einige Tage vor der Aussaat zu "behandeln".

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Groß
Interesse Geschmack

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Sagess

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Kopfsalat, Grüner Salat, Garten-Lattich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer27511

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert in der Regel etwa 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Februar bis August für eine Ernte von Juni bis Oktober.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 25 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie sie. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur eine Pflanze alle 30 cm übrig bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken und Nacktschnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaaten unter einem Schutzdach in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen nach ihrer guten Entwicklung im Garten zu platzieren.

Anbau:

Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, benötigt jedoch humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig zu blühen und Samen zu bilden. Es ist ratsam, im Herbst eine mäßige Menge reifen Komposts auf eine Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie bedenken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig bewässert werden sollte.

Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er lässt sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. einfügen. Vermeiden Sie einfach die Nähe von Mais.

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19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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