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Kopfsalat Gotte à Graine Noire Bio - Ferme de Sainte Marthe

Lactuca sativa Gotte à Graine Noire
Kopfsalat, Grüner Salat, Garten-Lattich

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Sehr früher und schnell wachsender Kopfsalat, der im Frühjahr sehr früh schöne kleine Köpfe mit köstlichen, zarten hellgrünen Blättern bildet. Er eignet sich ideal für die ersten Aussaaten im Gewächshaus. Aussaat von Januar bis April für eine Ernte 4 bis 6 Wochen später.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis April
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Zeitraum der Ernte März bis Juni
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Beschreibung

Der Schwarze Samen-Kopfsalat ist ein früher, schnell wachsender Kopfsalat, der im Frühling schöne kleine Köpfe mit köstlichen, zarten hellgrünen Blättern bildet. Er eignet sich hervorragend für die ersten Aussaaten unter Schutz. Aussaat von Januar bis April für eine Ernte 4 bis 6 Wochen später.

Kopfsalat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (es werden 4,2 Kilogramm pro Jahr und Person konsumiert), sowohl wegen seiner Frische und Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er wird roh als Salat, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen.

Als Blattgemüse par excellence ist Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn man ihn schneidet, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu nutzen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Gartentipp: Schnecken sind der Albtraum jedes Gärtners und sie lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, sind wir bereit, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Aschenschnur (die schnell von Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen Igel bis zur Trunkenheit betrunken werden), Kupferbänder, die sie angeblich elektroschockieren (die sie ein wenig kitzeln)...

Statt Ihre Zeit und gelegentlich Ihren Salat zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenkorn mit Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenkörnern auf Basis von Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten einige Tage vor der Aussaat zu "behandeln".

 

Bio-Saatgut oder "AB"-Saatgut stammt von Pflanzen, die ohne Pflanzenschutzmittel (Insektizide, Herbizide) angebaut werden. Dieses Saatgut wird auch nach der Ernte nicht behandelt. Es trägt das AB-Label und ist von Ecocert zertifiziert, einer unabhängigen Organisation.

Ernte

Zeitraum der Ernte März bis Juni
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe zartes Grün

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Gotte à Graine Noire

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Kopfsalat, Grüner Salat, Garten-Lattich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer32191

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert im Durchschnitt 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Januar (unter Schutz) bis April für eine Ernte 4 bis 6 Wochen später.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 25 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie sie. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur noch eine Pflanze alle 25 cm stehen bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten häufig von Schnecken und Nacktschnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter Schutz in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen nach ihrer guten Entwicklung im Garten zu platzieren.

Anbau:

Der Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, verlangt aber dennoch einen humosen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in Samen zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine mäßige Zugabe von reifem Kompost auf einer Tiefe von 5 cm zu geben, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut aufgelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie daran denken, dass der Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig gießen.

Der Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er lässt sich leicht zwischen anderen langsamer wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. anpflanzen. Vermeiden Sie einfach die Nähe zu Mais.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis April
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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