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Laitue Gotte à Graine Blanche Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Weiße Kopfsalat ist ein früher Kopfsalat mit schnellem Wachstum, der im Frühling sehr früh schöne kleine Köpfe (ca. 17 cm) aus zarten, gekräuselten, blassgrünen Blättern entwickelt. Er eignet sich ideal für die frühe Aussaat unter Schutz. Aussaat von Januar bis April für eine Ernte 4 bis 6 Wochen später.
Der Kopfsalat ist einer der beliebtesten Gemüsesorten (es werden pro Person und Jahr 4,2 Kilogramm verzehrt), sowohl wegen seiner Frische und Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Er wird roh als Salat, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen.
Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn man ihn schneidet, als auch darauf, dass er kultiviert (sativa) wird.
Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele verschiedene Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.
Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, wenn man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht auf jedem Boden, vorausgesetzt er ist nährstoffreich und bleibt feucht.
Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.
Lagerung: Der Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische maximal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.
Der Tipp des Gärtners: Schnecken und Schnecken lieben Salatblätter. Wenn die Jagd eröffnet ist, muss man zugeben, dass man bereit ist, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Ascheschnur (die schnell von Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen sich Igel bis zur Trunkenheit betrinken), Kupferbänder, die sie angeblich elektrisieren (was sie ein wenig kitzelt)...
Anstatt Ihre Zeit und gegebenenfalls Ihren Salat zu verschwenden, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenkorn auf Basis von Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenkörnern auf Basis von Metaldehyd, die für die Fauna gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten einige Tage vor der Aussaat zu "behandeln".
Biologisches Saatgut oder "AB" stammt von Pflanzen, die ohne Pflanzenschutzmittel (Insektizide, Herbizide) angebaut werden. Dieses Saatgut wird auch nach der Ernte nicht behandelt. Es trägt das AB-Label und ist von Ecocert, einer unabhängigen Organisation, zertifiziert.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat:
Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert im Durchschnitt 10 Tage.
Die Aussaat erfolgt von Januar (im Gewächshaus) bis April für eine Ernte 4 bis 6 Wochen später.
Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 25 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen und halten Sie einen Abstand von 4 cm zwischen den Samen ein. Bedecken Sie sie dann mit Erde. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur noch eine Pflanze alle 25 cm steht.
Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken und Nacktschnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter einem Schutzdach in kleinen Töpfen vorzunehmen und die Pflanzen im Garten zu platzieren, sobald sie gut entwickelt sind.
Anbau:
Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, aber er benötigt dennoch humusreiche Erde, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in Samen zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden, wie bei jedem Gemüseanbau, gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).
Während des Anbaus sollten Sie daran denken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig gießen.
Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er kann problemlos zwischen anderen langsamer wachsenden Gemüsesorten wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. angebaut werden. Vermeiden Sie einfach die Nähe zu Mais.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: