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Gewöhnlicher Feldsalat Verte de Louviers - Vilmorin

Valerianella locusta Verte de Louviers
Gewöhnlicher Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsslisalat

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Sorte, die ab Ende Sommer runde, löffelförmige Blätter von schönem kräftigem Grün bietet. Es handelt sich um einen rustikalen Feldsalat, der gut gegen Kälte beständig ist und eine frühe Ernte ermöglicht. Von August bis Oktober aussäen für eine Ernte von September bis März.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat August bis Oktober
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Zeitraum der Ernte Januar bis März, September bis Dezember
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Beschreibung

Der Gewöhnliche Feldsalat von Louviers ist eine Sorte, die ab Ende Sommer runde, löffelförmige Blätter von einem schönen kräftigen Grün bietet. Es ist ein rustikaler Feldsalat, der gut kältebeständig ist und früh geerntet werden kann. Aussaat von August bis Oktober für eine Ernte von September bis März.

Der Feldsalat, auch als "Gewöhnlicher Feldsalat" bekannt, ist ein kleiner Salat mit runden Blättern, die in Rosetten angeordnet sind. Es ist DER Salat für den Herbst und Winter, obwohl einige Sorten, die als "Ganzjahressorten" bezeichnet werden, das ganze Jahr über gesät und geerntet werden können. Sorten mit großen Samen haben größere Blätter, sind aber weniger kältebeständig als solche mit kleinen Samen.

Der Feldsalat gehört zur Familie der Geißblattgewächse (wie Geißblatt) und wächst wild in ganz Europa, so dass er manchmal als "Unkraut" bezeichnet wird.

Dieser kleine Salat wird hauptsächlich roh gegessen, alleine oder zum Beispiel mit Kiwi und Avocado oder Rüben. Er kann aber auch wie Spinat gekocht werden. Sein Nährwert ist bemerkenswert, er ist kalorienarm, aber besonders reich an Vitamin C (dreimal mehr als Kopfsalat), Vitamin E und Betacarotin.

Der Anbau von Feldsalat ist einfach, aber die Aussaat sollte auf festem Boden erfolgen und darauf geachtet werden, dass der Boden feucht bleibt.

Ernte: Der Feldsalat wird je nach Bedarf geerntet, indem die Rosette knapp über dem Hals mit einem Messer abgeschnitten wird.

Lagerung: Er kann einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.


Der Gärtner-Tipp: Wenn Sie zu den Gärtnern gehören, die auch im Gemüsegarten ein wenig Unordnung tolerieren, zögern Sie nicht, im Frühling einige Rosetten in Samen aufgehen zu lassen. Sie werden sich von selbst aussäen und Ihnen ohne Kosten oder Mühe etwas Grün auf den Teller bringen!

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis März, September bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Valerianella

Art

locusta

Sorte

Verte de Louviers

Familie

Caprifoliaceae

Andere gebräuchliche Namen

Gewöhnlicher Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsslisalat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer27621

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung des Feldsalats erfolgt bei einer Temperatur von etwa 14°C. Die Keimung dauert etwa 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von August bis Oktober für eine Ernte von September bis März.

Auf festem Boden, der nicht umgegraben, sondern nur geharkt wird, ziehen Sie 15 bis 20 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von einem Zentimeter. Säen Sie in Reihen, wobei Sie die Samen 0,5 bis 1 cm voneinander entfernt platzieren, mit etwas feiner Erde bedecken und die Aussaat mit dem flachen Teil der Harke festdrücken. Halten Sie den Boden feucht während der Keimung. Feldsalat wird eher im Schatten oder Halbschatten gesät. Wenn dies nicht möglich ist, bedecken Sie Ihre Aussaat mit einer leichten Mulchschicht wie einer sehr dünnen Schicht Gras, um eine gute Feuchtigkeit bis zum Eintreffen der Herbstregen zu erhalten.

Die Aussaat kann auch im Freien erfolgen, wobei eine Menge von 5 bis 7 Gramm (12 Gramm für Sorten mit größeren Samen) für 10 m2 eingehalten werden sollte.

Anbau:

Feldsalat ist anspruchslos und erfordert keine vorherige Düngung. Die Sorten für den Winteranbau sind winterhart, aber nur bis zu einem gewissen Grad... Bei strengen Wintern sollten Sie sie vor starkem Frost schützen, indem Sie sie mit einem Wintervlies oder einer Schicht Stroh abdecken.

Es ist ein Salat, der sehr gut in einem kalten Gewächshaus oder einem Nantais-Tunnel angebaut werden kann.

In Bezug auf die Nachbarschaft ist Feldsalat eine gute Nachbarpflanze. Sie können ihn am Fuß vieler Gemüsesorten säen und zwischen den Reihen von Endivie, Spinat, Radieschen usw. anpflanzen.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat August bis Oktober
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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