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Bewährt & wüchsig

Gewöhnlicher Feldsalat Gala

Valerianella locusta Gala
Gewöhnlicher Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsslisalat

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Bewährt & wüchsig
Exzellente Sorte, frühreif, kräftig und sehr ertragreich. Sie bildet kompakte Rosetten aus runden Blättern von sehr guter Geschmacksqualität: ein Referenzprodukt! Die Aussaatzeit erstreckt sich von Ende Juli bis Ende Oktober für eine Ernte von September bis März.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Juli bis September
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Zeitraum der Ernte Januar bis März, September bis Dezember
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Beschreibung

Die Sorte Gala ist eine ausgezeichnete, frühreife, kräftige und sehr produktive Feldsalat-Variante. Sie bildet kompakte Rosetten aus runden Blättern von sehr guter Geschmacksqualität - ein Referenzpunkt! Die Aussaatzeit erstreckt sich von Ende Juli bis Ende Oktober für eine Ernte von September bis März.

Feldsalat, auch bekannt als "Gewöhnlicher Feldsalat", ist ein kleiner Salat mit runden Blättern, die in Rosetten angeordnet sind. Es ist DER Salat für den Herbst und Winter, obwohl einige sogenannte "Ganzjahres-Sorten" das ganze Jahr über gesät und geerntet werden können. Sorten mit großen Samen haben größere Blätter, sind aber weniger kälteresistent als solche mit kleinen Samen.

Feldsalat gehört zur Familie der Geißblattgewächse (wie der Geißblatt) und wächst wild in ganz Europa, so dass er manchmal als "Unkraut" bezeichnet wird.

Dieser kleine Salat wird hauptsächlich roh gegessen, alleine oder in Kombination mit zum Beispiel Kiwi und Avocado oder Rüben, kann aber auch wie Spinat gekocht werden. Sein Nährwert ist bemerkenswert, er ist kalorienarm, aber besonders reich an Vitamin C (dreimal mehr als Kopfsalat), Vitamin E und Beta-Carotin.

Der Anbau von Feldsalat ist einfach, er sollte jedoch auf festem Boden gesät werden und darauf geachtet werden, dass der Boden feucht bleibt.

Ernte: Die Ernte von Feldsalat erfolgt nach Bedarf, indem man die Rosette mit einem Messer direkt über dem Hals abschneidet.

Lagerung: Er hält sich einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.


Der Gärtner-Tipp: Wenn Sie zu den Gärtnern gehören, die auch im Gemüsegarten ein wenig Unordnung tolerieren, zögern Sie nicht, im Frühling einige Rosetten in Samen gehen zu lassen. Sie werden sich von selbst aussäen und Ihnen ohne Kosten oder Mühe etwas Grün auf den Teller bringen!

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis März, September bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Sehr ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Valerianella

Art

locusta

Sorte

Gala

Familie

Caprifoliaceae

Andere gebräuchliche Namen

Gewöhnlicher Feldsalat, Vogerlsalat, Nüsslisalat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer20131

Sonstige Salatsamen

3
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Erhältlich in 2 Größen

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Feldsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 14°C. Die Keimung dauert etwa 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Mitte Juli bis Ende August für Sorten mit großen Blättern (Herbsternte) und von Mitte August bis Mitte Oktober für kleinere und robustere Sorten (Ernte bis zum Ende des Winters).

Auf festem Boden, der nicht umgegraben, sondern nur geharkt wurde, ziehen Sie 15-20 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von einem Zentimeter. Säen Sie in Reihen, indem Sie die Samen 0,5-1 cm voneinander entfernt platzieren, bedecken Sie sie mit etwas feiner Erde und drücken Sie die Aussaat mit der flachen Seite der Harke fest. Halten Sie den Boden feucht während der Keimung. Feldsalat sollte eher im Schatten oder Halbschatten gesät werden. Wenn dies nicht möglich ist, bedecken Sie Ihre Aussaat mit einer leichten Mulchschicht wie einer sehr dünnen Schicht Gras, um eine gute Feuchtigkeit bis zum Beginn der Herbstregen zu bewahren.

Die Aussaat kann auch im Freiland erfolgen, wobei eine Menge von 5-7 Gramm pro 10 m2 (12 Gramm für Sorten mit großen Samen) empfohlen wird.

Anbau:

Feldsalat ist anspruchslos und erfordert keine vorherige Düngung. Die Sorten für den Winteranbau sind winterhart, aber nur bis zu einem gewissen Grad... Bei strengen Wintern sollten Sie sie vor starkem Frost schützen, indem Sie sie mit einem Wintervlies oder einer Schicht Stroh bedecken.

Es ist ein Salat, der sich sehr gut im kalten Gewächshaus oder im Nantais-Tunnel anbauen lässt.

In Bezug auf die Nachbarschaft ist Feldsalat ein guter Partner. Sie können ihn am Fuße vieler Gemüsesorten aussäen und zwischen den Reihen von Endivien, Spinat, Rettich usw. pflanzen.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Juli bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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