Gewöhnlicher Feldsalat Grosse Graine de Hollande Bio

Der Bio-Große Samenmacher ist eine schnell wachsende Sorte. Sie besteht aus langen, leicht abgeflachten Blättern in einem graugrünen Farbton. Sie ist eine gute Produzentin und widersteht gut der Grauschimmelkrankheit. Sie eignet sich gut für den Anbau in kalten Gewächshäusern. Säen Sie im August - September für eine Ernte von Oktober bis April.

Der Samenmacher, auch bekannt als "Gewöhnlicher Feldsalat", ist ein kleiner Salat mit runden Blättern, die in Rosetten angeordnet sind. Er ist DER Salat für Herbst und Winter, obwohl einige Sorten, die als "Ganzjahressorten" bezeichnet werden, das ganze Jahr über gesät und geerntet werden können. Sorten mit großen Samen haben größere Blätter, sind aber weniger kälteresistent als solche mit kleinen Samen.

Der Samenmacher gehört zur Familie der Geißblattgewächse (wie der Geißblatt) und wächst wild in ganz Europa, so dass er manchmal als "Unkraut" bezeichnet wird.

Dieser kleine Salat wird hauptsächlich roh gegessen, allein oder zum Beispiel mit Kiwi und Avocado oder Rüben. Er kann aber auch wie Spinat gekocht werden. Sein Nährwert ist bemerkenswert, er ist kalorienarm, aber besonders reich an Vitamin C (dreimal mehr als Kopfsalat), Vitamin E und Beta-Carotin.

Der Anbau des Samenmachers ist einfach, er sollte jedoch auf festem Boden gesät werden und darauf achten, dass der Boden feucht bleibt.

Ernte: Die Ernte des Samenmachers erfolgt nach Bedarf, indem man die Rosette mit einem Messer direkt über dem Hals abschneidet.

Lagerung: Er hält sich einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.

Der Gärtner-Tipp: Wenn Sie zu den Gärtnern gehören, die auch im Gemüsegarten etwas Unordnung tolerieren, zögern Sie nicht, im Frühjahr einige Rosetten in Samen gehen zu lassen. Sie werden sich spontan selbst aussäen und Ihnen ohne Kosten oder Aufwand etwas Grün auf den Teller bringen!

Die biologischen oder "AB" Samen stammen von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.