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Bio-Mischung aus jungen Wachstumsphasen - Ferme de Sainte Marthe

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Bewährt & wüchsig
Die jungen Sprossen in der Mischung bieten eine Auswahl an Blattgemüse: ein erfrischendes Schnittsalat. Durch gestaffelte Aussaaten von März bis August können Sie von April bis November ernten.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
20 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis August
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Zeitraum der Ernte April bis November
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Beschreibung

Die Jungen Mischsprossen bieten eine Auswahl an Blattgemüse, darunter Portulak, Rucola, roter Senf, rote Eichblattsalat, glänzender Kopfsalat, St. Vincent Salat, Eisbergsalat, Blutstropfen Batavia und roter Römersalat, die Ohren des Teufels, für einen frischen Salat. Durch die Staffelung Ihrer Aussaaten von März bis August können Sie von April bis November ernten, das heißt 3 bis 5 Wochen nach der Aussaat.

Ernte: Die Blätter werden nach Bedarf geerntet.

Lagerung: Die geernteten Blätter halten sich nur sehr kurz im Gemüsefach Ihres Kühlschranks (1 bis 2 Tage, sonst werden sie weich und verlieren an Geschmack). Am besten ist es, sie am selben Tag zu konsumieren, um den vollen Geschmack zu bewahren.

Der kleine Tipp des Gärtners: Bei starken sommerlichen Hitze neigen zarte junge Sprossen, die der vollen Sonne ausgesetzt sind, dazu, sich jämmerlich zu verkrüppeln. Um diesem Phänomen vorzubeugen, sollten Sie sie vor zu intensiven Strahlen schützen, indem Sie umgedrehte Kisten verwenden. Sie können sie auch zwischen Kletterbohnen, Gurken und Kürbissen platzieren, deren Laub ihnen angenehmen Schatten spendet. Und um sie vor Schnecken und anderen gierigen Wirbellosen zu schützen, pflanzen Sie Kräuter in der Nähe.

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis November
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Tisch, Küche

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün

Botanik

Andere gebräuchliche Namen

Mesclun

Herkunft

Westeuropa

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer32021

Sonstige Salatsamen

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Pflanzung & Pflege

Aussaat: Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Diese Mischung wird von März bis August gesät und 3 bis 5 Wochen später geerntet, je nach Wachstum.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 25 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen und lassen Sie einen Abstand von 4 cm zwischen den Samen. Bedecken Sie diese anschließend. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, sodass nur noch eine Pflanze alle 30 cm stehen bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter einem Schutzdach in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen in den Garten zu setzen, wenn sie gut entwickelt sind.

Anbau:

Diese jungen Sprossen sind nicht sehr anspruchsvoll, benötigen jedoch humusreichen Boden, da sie sonst dazu neigen, vorzeitig in Samen zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm in den Boden einzuarbeiten, nachdem der Boden wie für alle Gemüsekulturen gut gelockert wurde. Sie bevorzugen leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie daran denken, dass sie feuchten Boden mögen und regelmäßig bewässert werden müssen.

Diese jungen Sprossen sind gute Nachbarn: Sie lassen sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. einfügen. Vermeiden Sie einfach die Nähe zu Mais.

18
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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