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Bataviasalat Blonde de Paris

Lactuca sativa Batavia Blonde de Paris
Bataviasalat, Garten-Salat

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Bewährt & wüchsig
Ein Kopfsalat, der große hellgrüne Köpfe bildet. Seine gewellten und gewölbten Blätter sind knackig. Es ist ein Kopfsalat, der gut gegen das Schießen resistent ist. Aussaat von Februar bis Juni für eine Ernte 8 bis 10 Wochen später.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
20 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
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Zeitraum der Ernte April bis September
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Beschreibung

Die Bataviasalat Blonde de Paris ist ein Kopfsalat, der große hellgrüne Köpfe bildet. Seine gewellten und gewellten Blätter sind knackig. Es ist ein Kopfsalat, der gut gegen das Schießen beständig ist. Aussaat von Februar bis Juni für eine Ernte 8 bis 10 Wochen später.

Wenn Kopfsalat zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört (es werden 4,2 kg pro Jahr und pro Person verzehrt), dann sowohl wegen seiner Frische, Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Es wird roh in Salaten, aber auch gekocht verzehrt, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen.

Als Blattgemüse par excellence ist Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Es ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass es fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Es wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn sie reif ist.

Aufbewahrung: Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu nutzen, empfehlen wir, ihn sofort nach der Ernte zu verzehren.

Der Gärtnertrick: Bei starken Sommerhitze neigen Kopfsalate, die der vollen Sonne ausgesetzt sind, dazu, sich jämmerlich zu schrumpfen. Um dieses Phänomen zu vermeiden, sollten Sie sie vor den zu intensiven Strahlen mit umgedrehten Kisten schützen. Bei uns werden Sommerkopfsalate nicht in Reihen angebaut, sondern überall dazwischen: am Fuß der Kletterbohnen, mitten in den Gurken und Kürbissen, deren Blätter einen wohltuenden Schatten spenden.

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis September
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Batavia Blonde de Paris

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Bataviasalat, Garten-Salat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer18701

Sonstige Salatsamen

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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert durchschnittlich 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von Februar bis Juni für eine Ernte 8 bis 10 Wochen später.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie Rillen im Abstand von 30 cm und einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen mit einem Abstand von 4 cm zwischen den Samen und bedecken Sie diese. Nach dem Auflaufen, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur eine Pflanze alle 30 cm steht.

Wenn Ihr Gemüsegarten oft von Schnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter einem Schutzdach in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen nach der Entwicklung ins Freie zu setzen.

Anbau:

Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, benötigt aber dennoch humusreichen Boden, da er sonst dazu neigt, vorzeitig in die Blüte zu gehen. Es ist ratsam, im Herbst eine moderate Menge reifen Komposts in einer Tiefe von 5 cm zu geben, nachdem der Boden, wie für alle Gemüsekulturen, gut gelockert wurde. Er bevorzugt leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus ist es wichtig, daran zu denken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig gewässert werden sollte.

Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er lässt sich leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. anbauen. Vermeiden Sie jedoch die Nähe zu Mais.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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