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Rote Bete rouge de Detroit - Nero
Rote Bete rouge de Detroit - Nero
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Rote Bete von Detroit - Nero ist eine Verbesserung der Globe de Detroit. Diese hübsche Rübe mit dunkelroter, glatter Haut ist für ihr schmackhaftes Fleisch bekannt. Sie wird auch von Hobbygärtnern und Gemüsebauern wegen ihrer Erträge geschätzt.
Ihr Fleisch und ihre Haut sind von einem schönen dunkelroten Farbton und ihre Textur ermöglicht vielfältige gastronomische Variationen: roh, mariniert, geröstet, gedämpft usw.
Die dunkelroten, nervigen Blätter sind köstlich als Mesclun oder wie Spinat zubereitet. Wählen Sie beim Ausdünnen die jungen Sprossen, sie sind zarter. Diese bei Profis beliebte Sorte hat einen Ertrag, der den Hobbygärtner interessieren wird. Vor allem, da die Sorte sehr robust ist und ideal für Frühkulturen ist. Sie kann auch in Containern in Blumenkästen auf einem Balkon oder einer Terrasse angebaut werden.
Rote Bete sind zweijährige Wurzelgemüse. Das erste Jahr dient der Nährstoffakkumulation in der Wurzel. Im zweiten Jahr schöpft die Pflanze aus dieser Reserve, um zu blühen und Samen zu bilden. Die essbare Wurzel wird im ersten Jahr geerntet, aber wenn Sie Ihre eigenen Samen produzieren möchten, müssen Sie im nächsten Jahr einige Pflanzen dafür aufbewahren. Manchmal als rote Karotte oder rote Rübe bezeichnet, unterscheiden sich die Rübensorten jedoch in ihrer Farbe: Es gibt rote, weiße, gelbe, orange oder rosa Rüben, in zylindrischen, kugelförmigen, ovalen Formen usw. und in ihrem Kohlenhydratgehalt. Sie gehören zu drei Hauptkategorien:
Rote Bete ist nicht nur ein kohlenhydratreiches Lebensmittel, sondern auch bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium.
Konservierung: Nach dem Ernten lässt man die Rüben einen ganzen Tag auf dem Boden trocknen. Um sie den ganzen Winter über aufzubewahren, wird empfohlen, sie an einem kühlen und dunklen Ort wie einem Keller oder einem Vorratsraum zu lagern. Um die Lagerfähigkeit zu optimieren und den Geschmack bestmöglich zu erhalten, können Sie sie unter einer Schicht trockenem Sand vergraben.
Gärtner-Tipp: Rote Bete sollten in voller Sonne gepflanzt werden, aber der Boden sollte auch feucht bleiben. Um diese beiden Bedingungen zu gewährleisten, sollten Sie Mulch um die Pflanzen herum verwenden.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Bei früher Kultur: Von Ende Februar bis April werden die Samen in Kisten in Löchern gesät. Die Samen sind zu kleinen Gruppen zusammengefasst, so dass mehrere Pflanzen entstehen werden. Das Umpflanzen erfolgt normalerweise, wenn die ersten Aussaaten im Freiland stattfinden, d.h. im April. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie im Freiland gepflanzt und mit einem Abstand von 20 bis 25 cm ausgewählt. Diese Methode ermöglicht eine Ernte von Mai bis Juli.
In der Saisonkultur: Von Mitte April bis Juli direkt im Freiland säen. Rüben mögen feuchte und lockere Böden. Beginnen Sie damit, den Boden mit einer Harke aufzulockern. Fügen Sie bei Bedarf etwas Asche hinzu, da Rüben viel Kalium benötigen. Fügen Sie dann verrotteten Mist oder Kompost in die Furchen ein. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie mit einem Abstand von 20 bis 25 cm ausgedünnt. Wenn Sie sich für mehrere Rillen mit Rüben entscheiden, wählen Sie die kräftigsten Pflanzen mit einem Abstand von 20 bis 25 cm aus. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.
Die Kultivierung: Gießen Sie regelmäßig bei heißem und trockenem Wetter, um zu verhindern, dass die Wurzel verholzt. Rüben passen nicht gut zu Lauch. Sie gedeihen jedoch gut in Begleitung von Kopfsalat, Zwiebeln oder Rettich. Rüben sind robust und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.
Die Ernte: Im Frühling, beim Ausdünnen der Pflanzen, können Sie die jungen Blätter zum Verzehr in einem Schnittsalat aufbewahren. Ansonsten erhalten Sie mit einer Aussaat im April ab Juli Ihre ersten Rüben. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober für Aussaaten im Juli.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: