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Rote Bete Moneta
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Rote Bete Moneta ist eine zweijährige Gemüsepflanze, die 30 bis 40 cm hoch wird. Es handelt sich um eine monogermische Sorte (1 Samen ergibt eine Pflanze), was lästiges Ausdünnen vermeidet. Die Rote Bete wird für ihre runden, süß schmeckenden Wurzeln angebaut und eignet sich ideal für rohe oder gekochte Salate sowie für Säfte. Die Aussaatzeit ist von April bis Mai für eine Ernte 3 bis 4 Monate später.
Rote Beten sind zweijährige Wurzelgemüse. Das erste Jahr dient der Nährstoffansammlung in der Wurzel. Im zweiten Jahr greift die Pflanze auf diese Reserven zurück, um zu blühen und Samen zu bilden. Die essbare Wurzel wird im ersten Jahr geerntet, aber wenn Sie Ihr eigenes Saatgut produzieren möchten, müssen Sie bis zum nächsten Jahr warten und einige Pflanzen dafür aufbewahren. Manchmal als Rote Karotte oder Rote Rübe bezeichnet, unterscheiden sich die verschiedenen Sorten von Rote Beten jedoch in ihrer Farbe: es gibt rote, weiße, gelbe, orangefarbene oder rosa Sorten, in zylindrischer, kugelförmiger oder ovaler Form usw. und in ihrem Kohlenhydratgehalt.
Sie lassen sich in drei Hauptkategorien einteilen:
Die Rote Bete ist nicht nur reich an Kohlenhydraten, sondern auch für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium, bekannt.
Lagerung: Nach dem Ernten lässt man die Rote Beten einen ganzen Tag auf dem Boden trocknen. Um sie den ganzen Winter über zu lagern, empfiehlt es sich, sie an einem kühlen und dunklen Ort wie einem Keller oder einem Vorratsraum zu lagern. Um die Lagerfähigkeit zu optimieren und den Geschmack bestmöglich zu erhalten, können Sie sie unter einer Schicht trockenem Sand vergraben.
Der Gärtner-Tipp: Rote Beten sollten in voller Sonne gepflanzt werden, aber auch in feuchtem Boden bleiben. Um diese beiden Bedingungen zu erhalten, sollten Sie die Pflanzen mulchen.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Bei früher Kultur: Von Ende Februar bis April werden die Samen in Kisten gesät. Die Samen sind zu kleinen Gruppen (mit Ausnahme der monogermen Sorten) zusammengefasst, so dass mehrere Pflanzen keimen werden. Die Umpflanzung erfolgt in der Regel, wenn die ersten Sämlinge im Freien ausgesät werden, das heißt im April. Sobald die Sämlinge 10 cm groß und/oder fünf Blätter haben, werden sie im Freiland gepflanzt und im Abstand von 20 bis 25 cm ausgewählt. Diese Methode ermöglicht eine Ernte von Mai bis Juli.
In der Saisonkultur: Von Mitte April bis Juli direkt im Freiland aussäen. Rote Beete bevorzugen feuchten und lockeren Boden. Lockern Sie zuerst den Boden mit einer Harke auf. Geben Sie bei Bedarf etwas Asche hinzu, da Rote Beete viel Kalium benötigen. Fügen Sie dann gut verrotteten Mist oder Kompost in die Furchen ein. Sobald die Sämlinge 10 cm groß und/oder fünf Blätter haben, werden sie im Abstand von 20 bis 25 cm ausgedünnt. Wenn Sie sich für mehrere Reihen Rote Beete entscheiden, halten Sie einen Abstand von 20 bis 25 cm ein und wählen Sie die kräftigsten Pflanzen aus. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.
Der Anbau: Gießen Sie regelmäßig bei heißem und trockenem Wetter, um zu verhindern, dass die Wurzel verholzt. Rote Beete verträgt sich nicht gut mit Lauch. Sie können sie jedoch erfolgreich mit Kopfsalat, Zwiebeln oder Rettich pflanzen. Rote Beete ist robust und kaum anfällig für Krankheiten.
Die Ernte: Im Frühling, beim Ausdünnen der Pflanzen, können Sie die jungen Blätter für den Verzehr als Schnittsalat aufbewahren. Ansonsten erhalten Sie bei einer Aussaat im April ab Juli die ersten Rote Beete. Die Ernte erfolgt bis Oktober für Aussaaten im Juli.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: