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Rote Bete Forono Bio

Beta vulgaris Forono
Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe

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Graden Merit
Späte und ertragreiche Sorte mit halbexternem Wachstum. Die Wurzel ist lang und zylindrisch mit abgerundetem Ende. Die Haut ist glatt. Das dunkelrote Fleisch ist sehr lecker. Es ist fest, was zu gleichmäßigen Scheiben führt. Von Februar bis April warm aussäen und dann bis Mai ins Freiland verpflanzen. Von Juli bis November ernten.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Mai
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Zeitraum der Ernte Juli bis November
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Beschreibung

Die Forono-Rübe ist eine späte und produktive Sorte mit halbexternem Wachstum. Ihre Wurzel ist lang und zylindrisch mit abgerundetem Ende. Ihre Haut ist glatt. Ihr dunkelrotes Fleisch ist sehr schmackhaft. Es ist fest, was gleichmäßige Scheiben ermöglicht. Säen Sie von Februar bis April warm und dann im Freiland bis Mai. Ernten Sie von Juli bis November.

Rüben sind zweijährige Wurzelgemüse. Das erste Jahr dient der Ansammlung von Nährstoffen in der Wurzel. Im zweiten Jahr greift die Pflanze auf diese Reserven zurück, um die Blüte und Samenbildung zu produzieren. Die essbare Wurzel wird im ersten Jahr geerntet, aber wenn Sie Ihre eigenen Samen produzieren möchten, müssen Sie im nächsten Jahr einige Pflanzen dafür aufbewahren. Manchmal als rote Karotte oder rote Rübe bezeichnet, unterscheiden sich die Rübensorten jedoch in ihrer Farbe: es gibt rote, weiße, gelbe, orangefarbene oder rosa Rüben, in zylindrischen, kugelförmigen, ovalen Formen usw. und in ihrem Kohlenhydratgehalt. Sie gehören zu drei großen Kategorien:

  • Gemüserüben, die üblicherweise in Gärten angebaut werden,
  • Zuckerrüben, die auf dem Feld angebaut werden, um Zucker zu gewinnen,
  • und schließlich Futterrüben, die für das Vieh bestimmt sind, aber in der menschlichen Ernährung sehr schmackhaft sind.

Rüben sind nicht nur kohlenhydratreiche Lebensmittel, sondern sie sind auch bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium.

Lagerung: Nach dem Ernten der Rüben lässt man sie einen ganzen Tag auf dem Boden trocknen. Um sie den ganzen Winter über zu lagern, wird empfohlen, sie an einem kühlen und dunklen Ort wie einem Keller oder einem Vorratsraum zu lagern. Um die Lagerung zu optimieren und den Geschmack bestmöglich zu erhalten, können Sie sie unter einer Schicht trockenen Sands vergraben.

Der kleine Trick des Gärtners: Rüben sollten in der vollen Sonne gepflanzt werden, aber der Boden sollte auch feucht bleiben. Um diese beiden Bedingungen zu erhalten, sollten Sie um die Pflanzen herum mulchen.

Biologisches Saatgut oder «AB» stammt von Pflanzen, die in der biologischen Landwirtschaft angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den biologischen Gemüsebau geeignet.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis November
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich
Geschmack zuckrig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Beta

Art

vulgaris

Sorte

Forono

Familie

Chenopodiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rote Bete, Rübe, Rote-Rübe

Herkunft

Mittelmeerraum

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer34651

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Pflanzung & Pflege

In der Frühkultur: Von Ende Februar bis April werden die Samen in Kisten in Löchern gesät. Die Samen sind in kleinen Gruppen angeordnet, so dass mehrere Pflanzen entstehen. Die Umpflanzung erfolgt normalerweise, wenn die ersten Saaten im Freiland stattfinden, also im April. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie in den Boden gepflanzt und im Abstand von 20 bis 25 cm voneinander entfernt, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Mit dieser Methode kann von Mai bis Juli geerntet werden.

In der Saisonkultur: Säen Sie von Mitte April bis Juli direkt ins Freiland. Rüben mögen feuchten und lockeren Boden. Lockern Sie zuerst den Boden mit einer Harke auf. Geben Sie bei Bedarf etwas Asche hinzu, da Rüben viel Kalium benötigen. Geben Sie dann gut verrotteten Mist oder Kompost in die Furchen. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie im Abstand von 20 bis 25 cm ausgedünnt. Wenn Sie sich für mehrere Rillen mit Rüben entscheiden, halten Sie einen Abstand von 20 bis 25 cm ein und wählen Sie die kräftigsten Pflanzen aus. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.

Anbau: Gießen Sie regelmäßig bei heißem und trockenem Wetter, um zu verhindern, dass die Wurzel verholzt. Rüben vertragen sich nicht gut mit Lauch. Sie gedeihen jedoch gut in Begleitung von Kopfsalat, Zwiebeln oder Rettich. Rüben sind robust und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Ernte: Im Frühling, beim Ausdünnen der Pflanzen, können die jungen Blätter für den Verzehr als Schnittsalat aufbewahrt werden. Andernfalls erhalten Sie mit einer Pflanzung im April ab Juli Ihre ersten Rüben. Die Ernte erstreckt sich bis Oktober für die Aussaat im Juli.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Mai
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Veranda
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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