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Rettich Rond

Raphanus sativus sativus Rond
Rettich, Garten-Rettich

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Mischung aus kleinen runden Radieschen, die von ganz rot bis ganz weiß reichen, mit halbrot und halbweiß für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
5 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis September
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Zeitraum der Ernte März bis Oktober
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Beschreibung

Mischung aus kleinen runden Radieschen, die von ganz rot über halbrot und halbweiß bis ganz weiß reichen, sowohl für den Anbau im Gewächshaus als auch im Freiland.

Das Radieschen ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler, von der hauptsächlich die rohe Wurzel, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verzehrt werden.

Das Radieschen ist wahrscheinlich seit der neolithischen Zeit bekannt und stammt aus dem Fernen Osten. Der Name "Radieschen" stammt vom lateinischen Wort "radix", was einfach "Wurzel" bedeutet. Obwohl es bereits von den alten Ägyptern, den Römern und im Mittelalter in Formen, die wahrscheinlich weit von denen entfernt sind, die wir heute kennen, konsumiert wurde, gelangte das schwarze Radieschen erst im 16. Jahrhundert nach Frankreich und im 18. Jahrhundert begann man, schwarze Radieschen und kleine rote und weiße Radieschen zu verzehren.

 

Es gibt Radieschen in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in zwei Haupttypen eingeteilt: die Monatsradieschen, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und die Radieschenrüben, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden. Es gibt auch japanische Radieschen oder "Daikon", die eine lange, weiße und konische Wurzel haben und manchmal als Rüben verkauft werden.

 

Das Winter-Radieschen hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und in einer kompakten Rosette am Fuß der Pflanze angeordnet. Es schmeckt viel stärker als das Monatsradieschen. Es kann gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen werden.

Das Winter-Radieschen hat viele Vorzüge, es enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Es ist antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

 

Ernte und Lagerung

Die Ernte der Monats- und Sommer-Radieschen erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Radieschen geformt sind, aber ohne sie zu groß werden zu lassen, begrenzen das Risiko, dass sie hohl und unverdaulich werden. Monats- oder Sommer-Radieschen sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

 

Die Ernte der Radieschenrüben erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie, indem Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie sie reinholen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

 

Tipps für den Gärtner

Das Aussäen von Radieschen und Karotten in der gleichen Reihe und zur gleichen Zeit ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen.

Um das ganze Jahr über knackige Radieschen zu haben, ist es ratsam, die Aussaat zu verteilen.

Eine Aussaat alle 2 bis 3 Wochen sorgt dafür, dass immer perfekte Radieschen zum Verzehr bereit sind.

Sie können Ihre Radieschen auch in Blumenkästen mit Erde und regelmäßigem Gießen aussäen.

Ernte

Zeitraum der Ernte März bis Oktober
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Raphanus

Art

sativus

Sorte

sativus Rond

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rettich, Garten-Rettich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer21841

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aussaat von Radieschen ist eine der einfachsten. Die Samen werden klar und direkt an Ort und Stelle in aufgelockerten Boden gesät, entweder in Reihen oder auf freiem Feld. Die runden Radieschensamen sollten nur leicht bedeckt werden, während die halblangen Samen mit 2 cm Erde oder feinem Kompost bedeckt werden. Leicht mit dem Rücken einer Harke andrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung ausreichend feucht halten.

Radieschen können das ganze Jahr über gesät werden, bevorzugt jedoch von Ende Winter bis Anfang Sommer, wobei Zeiten mit großer Hitze vermieden werden sollten. Auch Ende Sommer bis Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor dem ersten Frost.

Radieschen bevorzugen sonnige Standorte und schätzen leichten Schatten mitten im Sommer. Die Bewässerung sollte sparsam, aber regelmäßig erfolgen.


Vorzeitige Aussaat von Radieschen

Die Aussaat von Radieschen erfolgt ab Februar an Ort und Stelle, erfordert jedoch einen Schutz wie ein Frühbeet oder einen Tunnel bis zum Ende des Frostes. Die Aussaat erfolgt bevorzugt auf freiem Feld für diese frühen Radieschen.


Aussaat von monatlichen Radieschen und Sommer-Radieschen

Ab Mai können Sie nach Belieben säen, bis zum Ende des Sommers oder sogar bis zum Anfang des Herbstes, wenn das Klima es zulässt. Die Saat erfolgt direkt ins Freiland in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.


Aussaat von Winter-Radieschen

Je nach Klima können sie von Juni bis November direkt ins Freiland in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm gesät werden.

 

 

Pflege

Nach dem Aufgehen der Keimlinge muss vereinzelt werden. Dabei werden die schwächsten Pflanzen entfernt, um nur die kräftigsten im Abstand von 4-5 cm für monatliche Radieschen und 10-15 cm für Radieschenrüben zu behalten.

Der Boden sollte durch regelmäßige Bewässerung relativ feucht gehalten werden. Durch regelmäßiges Jäten, Hacken und Mulchen in Verbindung mit Bewässerung wird die Bildung von scharfen Radieschen reduziert. Darüber hinaus verhindert die dadurch erhaltene Feuchtigkeit den Befall von Kohlfliegen, die sich bei heißem und trockenem Wetter vermehren.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 5 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

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Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 130

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