Rettich rond rose à bout blanc 2 Bio

Die Runde Rosa Radieschen mit weißem Ende 2 sind eine halbfeste Sorte Radieschen, die das ganze Jahr über angebaut werden kann. Die Wurzel ist rund, lebhaft rosa mit weißem Ende. Ihr festes und knackiges Fleisch eignet sich hervorragend für Rohkost und als Snack. Aussaat von Februar bis September. Ernte von April bis September.

Radieschen sind robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanzen aus der Familie der Kreuzblütler. Man isst hauptsächlich die rohe Wurzel, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen. Es gibt Radieschen in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten Sorten bis hin zu rosa, weiß oder grau. Man unterscheidet im Allgemeinen zwischen zwei Haupttypen: die Radieschen für das ganze Jahr, die durch kleine Wurzeln repräsentiert werden, und die Radieschenrüben, die durch lange Wurzeln repräsentiert werden.
Es gibt auch japanische Radieschen oder "daikon", die eine lange weiße und konische Wurzel haben und manchmal als Navets verkauft werden. Das Winter-Radieschen hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und geschnitten und bilden eine kompakte Basis der Pflanze. Der Geschmack ist viel stärker als bei den Radieschen für das ganze Jahr. Es hat einen scharfen Geschmack und wird gekocht wie Navets oder roh wie Karotten gegessen. Das Winter-Radieschen hat viele Vorteile: es enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Es wirkt antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

Ernte und Lagerung

Die Ernte der Radieschen für das ganze Jahr und der Sommer-Radieschen erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Die Ernten sollten regelmäßig erfolgen, sobald die Radieschen geformt sind, um zu verhindern, dass sie hohl, scharf oder schwer verdaulich werden. Die Radieschen für das ganze Jahr oder den Sommer sollten schnell gegessen werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte der Radieschenrüben erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie, indem Sie vorsichtig mit einer Grabegabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie sie hereinbringen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

Gärtner-Tipps

Das gleichzeitige Aussäen von Radieschen und Karotten auf der gleichen Reihe und zum gleichen Zeitpunkt ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Sobald die Radieschen geerntet sind, haben die Karotten Platz zum Wachsen. Wenn Sie sie mit Minze begleiten, werden die Radieschen weniger von Blattkäfern angegriffen, die kleine unregelmäßige Löcher in den Blättern hinterlassen.
Um das ganze Jahr über knackige Radieschen zu haben, ist es ratsam, die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen in Ihrem Garten oder in einem Hochbeet zu verteilen.

Biologisches oder "AB"-Saatgut stammt von Pflanzen, die in der biologischen Landwirtschaft angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Es wird nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen eignen sich für den biologischen Gemüseanbau.