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Rettich rond écarlate géant de Wurzbourg

Raphanus sativus rond écarlate géant de Wurzbourg
Rettich, Garten-Rettich

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Eine Sorte, die große runde Wurzeln bietet, die nicht scharf werden und ideal für Sommer- und Herbsternten sind.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
5 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat April bis August
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Zeitraum der Ernte Juni bis September
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Beschreibung

Der Große Rote Rettich von Würzburg ist eine Sorte, die große runde Wurzeln bietet, die nicht scharf werden und ideal für Sommer- und Herbsternte sind.

Der Rettich ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze. Er gehört zur Familie der Kreuzblütler und wird hauptsächlich roh gegessen, aber auch seine frisch gepflückten Blätter werden in Suppen verwendet. Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in 2 Haupttypen eingeteilt: die Monatsrettiche, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und die Rettichrüben, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden.

Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange weiße konische Wurzel haben und manchmal als Rüben vermarktet werden. Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und geschnitten und bilden einen kompakten Büschel am Fuß der Pflanze. Er hat einen viel stärkeren Geschmack als der Monatsrettich. Er wird gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen. Der Winterrettich hat viele Vorteile: Er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er ist skorbutvorbeugend und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

 

Ernte und Lagerung:

Die Ernte der Monats- und Sommerrettiche erfolgt 4-6 Wochen nach der Aussaat. Die Ernten sollten regelmäßig erfolgen, sobald die Rettiche geformt sind, ohne sie zu groß werden zu lassen, um das Risiko von Hohlräumen, Schärfe oder Verdauungsproblemen zu minimieren. Monats- oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte des Rettichrübens erfolgt 4-5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie sie, indem Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie sie ins Haus bringen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

 

Der Gärtner-Tipp:

Säen Sie Rettiche und Karotten in derselben Reihe und zur gleichen Zeit aus, um die Karottensamen natürlich zu trennen. Sobald die Rettiche geerntet sind, haben die Karotten Platz zum Wachsen. Begleitet von Minze wird der Rettich weniger von Flohkäfern angegriffen, Insekten, die die Blätter fressen und unregelmäßige Löcher hinterlassen.

Um knackige Rettiche während der gesamten Saison zu haben, ist es ratsam, alle 2-3 Wochen in Ihrem Garten oder in einem Behälter zu säen.

 

 

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis September
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Groß
Interesse Nährwert, Farbe, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Raphanus

Art

sativus

Sorte

rond écarlate géant de Wurzbourg

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rettich, Garten-Rettich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer28761

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aussaat von Radieschen ist eine der einfachsten. Die Samen werden klar, direkt an Ort und Stelle, in aufgelockerten Boden in Reihen oder auf die Fläche gesät. Die Radieschensamen sollten nur leicht mit Erde bedeckt werden, und die halblangen Samen sollten mit 2 cm Kompost oder feiner Erde bedeckt werden. Leicht mit dem Rücken des Rechens andrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Den Boden bis zur Keimung ausreichend feucht halten.

Radieschen können das ganze Jahr über ausgesät werden, vorzugsweise von Ende Winter bis Anfang Sommer, wobei Zeiten mit großer Hitze vermieden werden sollten. Auch Ende Sommer und Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor den ersten Frostperioden, können Radieschen ausgesät werden.

Radieschen bevorzugen sonnige und helle Standorte und mögen leichten Schatten im Herzen des Sommers. Die Bewässerung sollte sparsam, aber regelmäßig erfolgen.


Aussaat von Treib-Radieschen

Die Aussaat von Radieschen kann ab Februar an Ort und Stelle erfolgen, aber es ist ratsam, einen Schutz wie ein Frühbeet oder einen Tunnel bis zum Ende der Frostperiode zu verwenden. Die Aussaat erfolgt am besten auf die Fläche für diese frühen Radieschen.


Aussaat von monatlichen Radieschen und Sommer-Radieschen

Ab dem Monat Mai können Sie nach Belieben aussäen, bis zum Ende des Sommers oder sogar bis zum Anfang des Herbstes, wenn das Klima es zulässt. Die Aussaat erfolgt im Freiland in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.


Aussaat von Winter-Radieschen

Winter-Radieschen können je nach Klima von Juni bis November im Freiland in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm ausgesät werden.

 

 

Pflege

Nach dem Aufgehen der Aussaat müssen die Pflanzen vereinzelt werden. Dies bedeutet, dass die schwächsten Pflanzen entfernt werden, um nur die kräftigsten im Abstand von 4/5 cm für monatliche Radieschen und 10 bis 15 cm für Radieschen zu behalten.

Der Boden sollte durch regelmäßige Bewässerung relativ feucht gehalten werden. Das Hacken, Jäten und Mulchen in Verbindung mit der Bewässerung helfen, das Wachstum von scharfen Radieschen zu begrenzen. Darüber hinaus verhindert die dadurch erhaltene Feuchtigkeit den Befall von Flohkäfern, die bei heißem und trockenem Wetter vermehrt auftreten.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 5 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 130

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