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Rettich Rave Zlata

Raphanus sativus Rave Zlata
Rettich, Garten-Rettich

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Sorte von Radieschen für jeden Monat, aus Tschechien. Runde und regelmäßige Wurzel mit einer dünnen Haut in leuchtend gelber Farbe. Das weiße Fleisch entwickelt einen besonderen Zitronen- und Pfeffergeschmack. Aussaat von März bis August. Ernte von Mai bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
10 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
5 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis August
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Rettich Zlata ist eine Sorte von Radieschen für alle Monate, die aus Tschechien stammt. Die runde und gleichmäßige Wurzel hat eine dünne Schale und leuchtend gelbe Farbe. Das weiße Fleisch entwickelt einen besonderen zitronigen und pfeffrigen Geschmack. Aussaat von März bis August. Ernte von Mai bis Oktober.

Radieschen sind robuste ein- oder zweijährige Gemüsepflanzen aus der Familie der Kreuzblütler, deren Wurzel in erster Linie roh gegessen wird, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verfeinern. Es gibt Radieschen in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in 2 Haupttypen eingeteilt: Radieschen für alle Monate, die von Sorten mit kleinen Wurzeln vertreten werden, und Rettich, der von Sorten mit langen Wurzeln vertreten wird.
Es gibt auch japanische Radieschen oder "daikon", die eine lange weiße, konische Wurzel haben und manchmal als Rüben verkauft werden. Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Schale. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und zerlegt, bilden einen kompakten Busch am Fuß der Pflanze. Der Geschmack ist viel stärker als bei Radieschen für alle Monate. Mit scharfem Geschmack wird er gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen. Der Winterrettich hat viele Vorteile: er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er wirkt gegen Skorbut und ist harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

Ernte und Lagerung

Die Ernte von Radieschen für alle Monate und Sommerradieschen erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Radieschen geformt sind, ohne sie zu groß werden zu lassen, helfen, das Risiko von Hohlraumbildung, Schärfe oder Verdauungsproblemen zu begrenzen. Radieschen für alle Monate oder Sommer werden schnell verzehrt. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte von Rettich erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Ernten Sie ihn, indem Sie ihn vorsichtig mit einer Grabgabel anheben und auf dem Boden trocknen lassen, bevor Sie ihn hereinholen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

Tipps für Gärtner

Das Aussäen von Radieschen und Karotten in der gleichen Reihe und zum gleichen Zeitpunkt ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Begleitet von Minze wird der Rettich weniger von Blattkäfern angegriffen, Insekten, die die Blätter fressen und unregelmäßige Löcher hinterlassen. Um knusprige Radieschen während der gesamten Saison zu haben, ist es ratsam, die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen in Ihrem Garten oder in einem Topf zu verteilen.

 

Die unbehandelten oder "NT" -Samen stammen von Pflanzen, die konventionell angebaut werden (häufig mit dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln), jedoch nach der Ernte keiner Behandlung unterzogen werden. Diese Samen sind im biologischen Gemüsebau zugelassen, wenn Bio-Samen nicht verfügbar sind.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse gelb
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 10 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Raphanus

Art

sativus

Sorte

Rave Zlata

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rettich, Garten-Rettich

Herkunft

Osteuropa

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer36881

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aussaat von Rettich jeden Monat ist eine der einfachsten. Die Bänder werden direkt an Ort und Stelle in aufgelockerte Erde in Reihen gelegt. Die Bänder nur etwa 2 cm mit Blumenerde oder feiner Erde bedecken. Leicht mit dem Rücken der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung ausreichend feucht halten. Die Radieschenbänder können das ganze Jahr über ausgesät werden, vorzugsweise von Ende Winter bis Anfang Sommer, wobei Zeiten mit großer Hitze vermieden werden sollten, und dann von Ende Sommer bis Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor den ersten Frösten.

Die Vorzucht von Rettich findet ab Februar statt, erfordert jedoch einen Schutz wie ein Frühbeet oder ein Tunnel bis zum Ende des Frostes. Die Aussaat erfolgt am besten im Freiland für diese frühen Radieschen.

Die Sommerrettich-Aussaat erfolgt ab Mai. Sie können nach Belieben aussäen, bis zum Ende des Sommers oder sogar Anfang Herbst, wenn das Klima es zulässt, in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.

Die Winterrettich-Aussaat findet je nach Klima von Juni bis November statt, im Freiland in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm.

Radieschen mögen sonnige und helle Standorte und schätzen leichten Schatten mitten im Sommer.

Pflege

Sobald die Aussaat aufgegangen ist, muss ausgedünnt werden. Dies bedeutet, dass die schwächsten Pflanzen entfernt werden, um nur die kräftigsten zu behalten, alle 4 bis 5 cm für monatliche Radieschen und 10 bis 15 cm für Rettich.

Der Boden sollte durch regelmäßiges, aber sparsames Gießen relativ feucht gehalten werden. Durch Hacken, Unkrautentfernung und Mulchen in Verbindung mit Bewässerung kann die Bildung von scharfen Radieschen begrenzt werden. Darüber hinaus verhindert die dadurch erhaltene Feuchtigkeit den Befall von Kohlfliegen, die sich bei heißem und trockenem Wetter vermehren.

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18
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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 5 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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