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Rettich Pernot clair

Raphanus sativus Pernot clair
Rettich, Garten-Rettich

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Ein früher Rettich, der sowohl im Gewächshaus als auch im Tunnel angebaut werden kann. Er bietet eine halblange, leuchtend rote Wurzel mit weißem Ende. Er ist resistent gegen das Ausgraben und kann bereits im Januar bis September gesät werden.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
15 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
5 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis September
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Zeitraum der Ernte Februar bis Oktober
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Beschreibung

Die Pernot Klar Radieschen sind frühe Radieschen, die sowohl im Gewächshaus als auch im Tunnel angebaut werden können. Sie haben eine halblange, leuchtend rote Wurzel mit weißer Spitze. Sie sind resistent gegen das Ausgraben und können bereits im Januar bis September gesät werden.

Radieschen sind robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanzen aus der Familie der Kreuzblütler, deren Wurzeln roh verzehrt werden, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.

Radieschen sind wahrscheinlich seit der neolithischen Zeit bekannt und stammen aus dem Fernen Osten. Der Name "Radieschen" stammt vom lateinischen Wort "radix", das einfach "Wurzel" bedeutet. Obwohl sie bereits von den alten Ägyptern, den Römern und im Mittelalter in Formen, die wahrscheinlich von denen abweichen, die wir heute kennen, konsumiert wurden, wurden schwarze Radieschen erst im 16. Jahrhundert in Frankreich eingeführt, und im 18. Jahrhundert begann man mit dem Verzehr von schwarzen Radieschen und kleinen roten und weißen Radieschen.

 

Es gibt Radieschen in verschiedenen Farben, von Rot für die gängigsten, aber auch Rosa, Weiß oder Grau. Man unterscheidet im Allgemeinen zwischen zwei Haupttypen: den Monatsradieschen, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und den Radieschenrüben, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden. Es gibt auch japanische Radieschen oder "Daikon", die eine lange weiße konische Wurzel haben und manchmal als Rüben vermarktet werden.

 

Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und bilden eine kompakte Basis. Der Geschmack ist viel stärker als bei den Monatsradieschen. Er kann gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen werden.

Der Winterrettich hat viele Vorteile, er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er wirkt antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

 

Ernte und Lagerung

Die Ernte der Monatsradieschen und Sommer-Radieschen erfolgt 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Radieschen geformt sind, aber ohne dass sie zu groß werden, verhindern, dass sie hohl und unverdaulich werden. Monats- oder Sommer-Radieschen sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte des Radieschenrübens erfolgt 4 bis 5 Monate nach der Aussaat. Heben Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel an und lassen Sie sie auf dem Boden trocknen, bevor Sie sie reinbringen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

 

Tipps für den Gärtner

Das gleichzeitige Aussäen von Radieschen und Karotten auf demselben Reihen und zur selben Zeit hilft, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen.

Um das ganze Jahr über knackige Radieschen zu haben, ist es ratsam, die Aussaat zu verteilen.

Alle 2 bis 3 Wochen zu säen, ermöglicht es, immer perfekte Radieschen zum Verzehr zu haben.

Sie können Ihre Radieschen auch in Blumenkästen mit Erde und regelmäßigem Gießen aussäen.

Ernte

Zeitraum der Ernte Februar bis Oktober
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 15 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Raphanus

Art

sativus

Sorte

Pernot clair

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rettich, Garten-Rettich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer21741

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aussaat von Radieschen ist eine der einfachsten. Die Samen werden klar in einen gelockerten Boden direkt an Ort und Stelle gesät, entweder in Reihen oder breitwürfig. Die runden Radieschensamen werden nur leicht mit Erde bedeckt, etwa 2 cm mit Kompost oder feiner Erde für die halblangen Sorten. Mit der Rückseite der Harke leicht festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Den Boden bis zur Keimung ausreichend feucht halten.

Radieschen können das ganze Jahr über gesät werden, vorzugsweise von Ende Winter bis Anfang Sommer, wobei Zeiten mit großer Hitze vermieden werden sollten, sowie von Ende Sommer bis Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor den ersten Frösten.

Radieschen mögen sonnige Standorte und schätzen leichten Schatten mitten im Sommer. Die Bewässerung sollte sparsam, aber regelmäßig erfolgen.


Vorzeitige Aussaat von Radieschen

Die Aussaat von Radieschen erfolgt ab Februar an Ort und Stelle, jedoch sollte bis zum Ende der Fröste ein Schutz wie ein Frühbeet oder ein Tunnel vorgesehen werden. Die Aussaat erfolgt für diese frühen Radieschensorten am besten breitwürfig.


Aussaat von monatlichen Radieschen und Sommer-Radieschen

Ab Mai können Sie nach Belieben säen, bis zum Ende des Sommers oder Anfang des Herbstes, falls das Klima es zulässt, in offener Erde in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.


Aussaat von Winter-Radieschen

Je nach Klima werden sie von Juni bis November direkt in offener Erde in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm gesät.

 

 

Pflege

Nach der Keimung müssen die Sämlinge ausgedünnt werden. Dabei werden die schwächsten Pflanzen entfernt, um nur die kräftigsten im Abstand von 4/5 cm für monatliche Radieschen und 10 bis 15 cm für Radieschenrüben zu behalten.

Der Boden sollte durch regelmäßige Bewässerung relativ feucht gehalten werden. Durch Hacken, Unkrautentfernung und Mulchen in Verbindung mit Bewässerung kann die Bildung von scharfen Radieschen begrenzt werden. Darüber hinaus verhindert die so erhaltene Feuchtigkeit den Befall von Flohkäfern, die sich bei heißem und trockenem Wetter vermehren.

1
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6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 5 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 130

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