Rettich National 2 (BIO Samen)

Der Rettich National 2, hier in Form von AB-zertifizierten Samen erhältlich, ist eine alte französische Sorte, die seit über 150 Jahren angebaut wird. Dieser Rettich zeichnet sich durch seine runde, leuchtend karminrosa Wurzel mit weißem Ende und sein weißes, zartes und knackiges Fleisch aus, das einen milden Geschmack bietet. Frühzeitig geerntet, wird er etwa 25 bis 28 Tage nach der Aussaat geerntet, ohne hohl oder scharf zu werden, wenn er gut gepflegt wird. Die Ernte, die von April bis November dauert, sollte erfolgen, sobald die Wurzeln ausreichend entwickelt sind, bevor sie zu groß werden. Leicht zu kultivieren, ist diese Sorte ideal für regelmäßige Ernten während der gesamten Saison.

Der Rettich ist eine robuste Gemüsepflanze, die als einjährige oder zweijährige Pflanze angebaut wird und zur Familie der Brassicaceae gehört. Hauptsächlich wird seine Wurzel roh verzehrt, aber auch seine frischen Blätter können verwendet werden, insbesondere zur Bereicherung von Suppen. Diese Pflanze bietet eine große Vielfalt an Farben: rot, rosa, weiß oder grau. Es gibt zwei große Kategorien von Rettichen: diejenigen, die "für jeden Monat" geeignet sind, mit kurzen und kleinen Wurzeln, und die Rettiche, die sich durch lange Wurzeln auszeichnen.

Die Rettiche für jeden Monat und für den Sommer werden etwa 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat geerntet. Die Wurzeln sollten gepflückt werden, sobald sie eine ausreichende Größe erreicht haben, aber bevor sie zu groß werden, um zu verhindern, dass sie hohl oder scharf werden. Diese Rettiche sollten nach der Ernte schnell verzehrt werden.

Um Ihren Platz optimal zu nutzen und Ihre Anbauflächen zu vereinfachen, säen Sie Rettiche und Möhren in einer Reihe. Die Rettiche keimen schnell und markieren natürlicherweise die Reihen, was es den langsamer keimenden Möhrensamen ermöglicht, sich besser zu verteilen. Sobald die Rettiche geerntet sind, haben die Möhren mehr Platz zum Wachsen. Um Ihre Rettiche vor Blattkäfern zu schützen, die die Blätter durchlöchern, pflanzen Sie Minze in der Nähe: Sie wirkt als natürliches Repellent. Schließlich, um die ganze Saison über knackige Rettiche zu genießen, säen Sie alle 2 bis 3 Wochen gestaffelt im Garten oder in einem Blumenkasten.