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Rettich Mix
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Bunte Rettich-Mix ist eine Mischung aus 5 gleichwertigen Sorten bunter Rettiche: rot (Sorte Raxe), rot mit weißem Ende (Gaudry 2), gelb (Zlata), violett (Malaga) und weiß (Sniezka). Aussaat von März bis August. Ernte von April bis September.
Der Rettich ist eine ziemlich robuste ein- oder zweijährige Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütler, deren Wurzel in erster Linie roh verzehrt wird, aber auch frisch gepflückte Blätter in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden. Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Man unterscheidet im Allgemeinen zwischen zwei großen Arten von Rettichen: den Monatsrettichen, die durch Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und den Radieschen, die durch Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden.
Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange weiße und konische Wurzel haben und manchmal als Rüben verkauft werden. Der Winterrettich hat eine große Pfahlwurzel mit einer schwarzen, rosa oder violetten Haut. Das Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und geschnitten und bilden einen kompakten Büschel am Fuß der Pflanze. Der Geschmack ist viel stärker als der der Monatsrettiche. Mit seinem scharfen Geschmack kann er gekocht wie Rüben oder roh wie Karotten gegessen werden. Der Winterrettich hat viele Vorteile: Er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er wirkt skorbutvorbeugend und harntreibend und wird Menschen empfohlen, die an Leber- und Gallenblasenproblemen leiden.
Ernte und Lagerung
Die Ernte von Monatsrettichen und Sommerrettichen erfolgt 4-6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Rettiche geformt sind, ohne dass sie zu groß werden, verringern das Risiko, dass sie hohl, scharf oder schwer verdaulich werden. Monatsrettiche oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.
Die Ernte des Radieschens findet 4-5 Monate nach der Aussaat statt. Ernten Sie vorsichtig mit einer Grabegabel und lassen Sie sie auf dem Boden trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.
Tipps für den Gärtner
Das Aussäen von Radieschen und Karotten auf derselben Reihe zur gleichen Zeit ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Begleitet von Minze wird der Rettich weniger von Blattkäfern, Insekten, die sich von den Blättern ernähren und kleine unregelmäßige Löcher hinterlassen, angegriffen. Um knackige Radieschen während der gesamten Saison zu haben, ist es ratsam, alle 2-3 Wochen im Garten oder im Topf zu säen.
Die unbehandelten oder "NT" -Samen stammen von Pflanzen, die konventionell angebaut werden (häufig unter Verwendung von Pflanzenschutzmitteln), werden jedoch nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind im Bio-Gemüsebau zugelassen, wenn Bio-Samen nicht verfügbar sind.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat
Die Aussaat von Rettich ist eine der einfachsten. Die Bänder werden direkt an Ort und Stelle in aufgelockerte Erde in Reihen gelegt. Die Bänder nur leicht mit 2 cm Erde oder feiner Erde bedecken. Mit der Rückseite der Harke leicht andrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung ausreichend feucht halten. Rettichbänder können das ganze Jahr über gesät werden, vorzugsweise von Ende Winter bis Anfang Sommer, unter Vermeidung von heißen Perioden, und dann von Ende Sommer bis Anfang Herbst, wenn der Boden noch warm ist, vor den ersten Frösten.
Die Aussaat von Treibrettich erfolgt ab Februar direkt am Standort, erfordert jedoch einen Schutz wie eine Abdeckung oder einen Tunnel bis zum Ende der Fröste. Die Aussaat erfolgt am besten im Freien für diese frühen Rettiche.
Die Aussaat von Sommerrettich erfolgt ab Mai. Sie können nach Belieben säen, bis zum Ende des Sommers oder sogar zu Beginn des Herbstes, wenn das Klima es zulässt, in Reihen mit einem Abstand von 10 bis 20 cm.
Die Aussaat von Winterrettich erfolgt je nach Klima von Juni bis November, in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm.
Rettiche mögen sonnige und helle Standorte und schätzen leichten Schatten während des Sommers.
Pflege
Nach dem Keimen muss ausgedünnt werden. Dies bedeutet, dass die schwächsten Pflanzen entfernt werden, um nur die kräftigsten zu behalten, alle 4 bis 5 cm für monatlichen Rettich und 10 bis 15 cm für Rettichrüben.
Der Boden sollte durch regelmäßiges, aber sparsames Gießen relativ feucht gehalten werden. Durch Hacken, Unkrautentfernung und Mulchen in Verbindung mit Bewässerung kann die Produktion von scharfen Rettichen begrenzt werden. Darüber hinaus verhindert die dadurch erhaltene Feuchtigkeit den Befall von Flohkäfern, die bei heißem und trockenem Wetter vermehrt auftreten.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: