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Paprika Yolo Wonder Bio
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Poivron Yolo Wonder ist eine späte und sehr produktive Sorte. Die großen würfelförmigen Früchte sind dunkelgrün. Sie reifen zu einem roten Farbton. Ihr Fleisch ist fest und dick. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich und mild. Säen Sie im Februar und März für eine Ernte von Juli bis September.
Wir unterscheiden normalerweise zwischen Paprika und Chili. Paprika ist eine Bezeichnung für eine Chili-Sorte ohne oder mit sehr wenig Capsaicin, der Substanz, die mehr oder weniger konzentriert das scharfe oder sogar brennende Gefühl verursacht.
Paprika ist ein Gemüse, das wie sein sehr naher Verwandter Chili zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Es ist eine mehrjährige Pflanze in tropischen Klimazonen, die bei uns als einjährige Pflanze angebaut wird, es sei denn, sie wurde in einen Topf gestellt und kann während der kalten Jahreszeit warm gehalten werden. Sie produziert kleine Blüten, weiß oder lila, mit Staubbeuteln oder Samen in verschiedenen Farben je nach Art.
In der Küche wird Paprika roh in Salaten, schnell gegrillt oder gekocht als Konfitüre, Ratatouille oder gefüllt verzehrt. Es gehört zu den "Sonnengemüsen", die im Sommer sehr beliebt sind.
Im Garten, oder auf dem Balkon für kompaktere Sorten, ist es ein Gemüsepflanze, die Sonne, Wärme und regelmäßige Bewässerung mag. In kaltem Klima gedeiht sie besser unter Schutz. Sie wächst in reichem Boden, der zuvor mit 3 kg Kompost pro m² angereichert wurde.
Die Ernte: Die Erntezeit hängt von der Farbe der Sorte bei Reife ab. Pflücken Sie sie mit einem kleinen Messer oder von Hand nach Bedarf und achten Sie darauf, 1-2 cm des Stiels zu lassen. Beachten Sie auch, dass Paprika nach der Ernte weiter reifen.
Die Lagerung: Paprika können mehrere Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Je nach Menge Ihrer Ernte möchten Sie sie möglicherweise länger aufbewahren. Es gibt verschiedene Methoden: Zuerst die Trocknung, die auf verschiedene Arten erfolgen kann: entweder in der Sonne, indem man die Paprika längs halbiert. Die Trocknung an der Luft im Innenbereich ist nur möglich, wenn die Trockenbedingungen ausreichend sind, da die Früchte sonst matschig werden. Sie können auch die ganze Frucht im Ofen auf einem Rost bei niedriger Temperatur (ca. 50°C) für mehrere Stunden trocknen lassen.
Sie können sich auch für eine Frischlagerung entscheiden. Sie haben dann die Wahl, sie in Öl mit Gewürzen, in Essig als Pickles oder zu Püree zu marinieren. Für letztere Methoden gibt es zahlreiche Rezepte. Als letzte Möglichkeit können Sie Ihre Paprika auch einfrieren. In jedem Fall sollten Sie sie gründlich waschen und abtrocknen.
Der Gärtner-Tipp: Um gegen Spinnmilben vorzugehen, pflanzen Sie Radieschen in der Nähe.
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Biologisches Saatgut oder "AB" stammt von Pflanzen, die in der biologischen Landwirtschaft angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den biologischen Gemüseanbau geeignet.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Paprika sind einfach anzubauen. Sonne und Hitze spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg dieses Anbaus. Sie gedeihen in jedem Boden, auch wenn sie reiche, lockere und drainierende Böden bevorzugen. Wenn der Boden zu kompakt ist, kann man etwas Sand hinzufügen.
Aussaat unter Glas: Von Mitte Februar bis Mai können Sie Ihre Aussaat drinnen oder in beheizten Gewächshäusern in Kästen bei etwa 20°C durchführen. Die Samen sollten etwa 5-7 mm tief in spezielle Aussaaterde eingebettet werden, da sie Dunkelheit zum Keimen benötigen. Verwenden Sie in diesem ersten Schritt keinen Kompost, da Sie die zukünftigen Wurzeln verbrennen könnten. Das Wachstum der Paprika-Pflanzen ist schnell: Die Samen keimen in der Regel zwischen 3 Tagen und einer Woche nach der Aussaat. Dies ist ein Durchschnittswert. Werfen Sie keine Kiste weg, in der die Keimung nicht innerhalb dieses Zeitraums stattgefunden hat und denken Sie, dass sie nicht mehr zu retten ist. Einige Sorten sind langsamer und brauchen mehr Zeit. Wenn die Pflanzen 5-6 echte Blätter haben, sollten sie in Töpfe umgetopft werden, in denen sie mehr Platz für ihre Wurzeln haben, und an schönen Tagen langsam an die Außentemperaturen gewöhnt werden.
Umpflanzen ins Freiland: Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, normalerweise nach den Eisheiligen Mitte Mai, können Sie Ihre verschiedenen Pflanzen ins Freiland umpflanzen. Wählen Sie sonnige und warme Standorte im Garten aus. Eine Position am Fuße einer nach Süden ausgerichteten Mauer ist ideal. Lockern Sie den Boden und graben Sie ein Loch, das mindestens 3-4 Mal so groß ist wie das Wurzelsystem Ihrer Pflanze. Fügen Sie am Boden etwas gut verrotteten Kompost hinzu. Setzen Sie Ihre Pflanze ein, die bis zu den ersten Blättern eingegraben werden kann, und füllen Sie dann das Loch wieder auf. Drücken Sie den Boden fest, formen Sie eine Mulde um den Stiel und gießen Sie reichlich. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu bewässern, um Ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen. Wenn Sie mehrere Pflanzen setzen möchten, sollten sie in alle Richtungen einen Abstand von 60 cm haben.
Pflege: Das Anbringen einer Mulchschicht um die Pflanzen herum hilft, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu vermeiden. Paprika-Pflanzen benötigen nicht viel Bewässerung: Ihr Wurzelsystem hat eine Pfahlwurzel, die tief nach verfügbaren Ressourcen sucht. Gießen Sie nur großzügig bei lang anhaltender Trockenheit. Wenn Sie sich für den Anbau in Töpfen entschieden haben, können Sie Ihre Paprika-Pflanzen mehrere Jahre lang aufbewahren, indem Sie sie in der kalten Jahreszeit warm und hell lagern. In Töpfen kann die Pflanze keine so leistungsfähige Pfahlwurzel entwickeln wie im Freiland. Daher ist eine regelmäßige, aber mäßige Bewässerung erforderlich.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: