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Paprika Poivron Marconi Rosso Bio - Ferme de Sainte Marthe

Capsicum annuum Poivron Marconi Rosso
Paprika

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Bewährt & wüchsig
Eine klassische Sorte in Italien, die frühzeitig lange Früchte von etwa 20 cm Länge bietet, die aus 3 oder 4 Lappen bestehen. Ihr Fleisch ist süß und ihre Farbe wechselt von grün zu rot. Sie kann schon früh, auch halbreif, genossen werden. Aussaat von Februar bis Mai für eine Ernte von Juli bis November.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
60 cm
Breite bei Reife
35 cm
Bodenfeuchtigkeit
trockener Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat Februar bis Mai
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Blütezeit Mai bis September
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Zeitraum der Ernte Juli bis November
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Beschreibung

Die Paprika Marconi Rosso

ist eine klassische Sorte in Italien, die frühzeitig lange Früchte von etwa 20 cm Länge mit 3 oder 4 Lappen hervorbringt. Ihr Fleisch ist süß und ihre Farbe entwickelt sich von grün zu rot. Sie kann schon früh, auch halbreif, genossen werden. Aussaat von Februar bis Mai für eine Ernte von Juli bis November. Wir machen normalerweise einen Unterschied zwischen Paprika und Chili. Paprika ist eine Bezeichnung für eine Chili-Sorte ohne oder mit nur geringer Capsaicin-Konzentration, jener Substanz, die für die Schärfe verantwortlich ist. Paprika ist ein Gemüseobst, das wie sein eng verwandter Verwandter, die Chili, zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Es ist eine mehrjährige Pflanze in tropischem Klima, die in unseren Breiten als einjährige Pflanze angebaut wird, es sei denn, sie wurde in einen Topf gepflanzt, um sie in der kalten Jahreszeit warm zu halten. Sie produziert kleine Blüten, weiß oder violett, mit Anthere oder Samen in verschiedenen Farben je nach Art. In der Küche wird Paprika roh in Salaten gegessen, schnell gegrillt oder als Kompott, Ratatouille oder gefüllt gekocht. Es ist einer dieser "Sonnenfrüchte", die im Sommer sehr beliebt sind. Im Garten oder auf dem Balkon für kompaktere Sorten ist es ein Gemüsepflanze, die Sonne, Wärme und regelmäßige Bewässerung schätzt. In kaltem Klima gedeiht sie am besten unter einem Schutzdach. Sie wird in reichhaltiger Erde angebaut, die zuvor mit 3 kg Kompost pro m2 angereichert wurde. Die Ernte: Die Erntezeit richtet sich nach der Farbe der Sorte bei Reife. Pflücken Sie sie mit einem kleinen Messer oder von Hand nach Bedarf und achten Sie darauf, 1 bis 2 cm des Stiels zu lassen. Beachten Sie auch, dass Paprika nach der Ernte weiter reift. Die Aufbewahrung: Paprika können mehrere Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Je nach Menge Ihrer Ernte möchten Sie sie vielleicht etwas länger aufbewahren. Es gibt verschiedene Methoden: Zunächst die Trocknung, die auf verschiedene Arten erfolgen kann: entweder an der Sonne, indem die Paprika längs halbiert werden. Die Trocknung an der Luft im Innenbereich ist nur möglich, wenn die Bedingungen trocken genug sind, da die Früchte sonst weich werden. Sie kann auch mit ganzen Früchten im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 50°C) über mehrere Stunden erfolgen. Sie können sich auch für eine Frischkonservierung entscheiden. Sie haben dann die Wahl, sie in Öl mit Gewürzen, in Essig wie Pickles oder zu Püree zu marinieren. Für diese letzten Methoden gibt es viele Rezepte. Als letzte Möglichkeit können Sie Ihre Paprika auch einfrieren. In jedem Fall waschen und trocknen Sie sie gründlich. Der Gartentipp: Pflanzen Sie Rettich in der Nähe, um gegen Spinnmilben vorzugehen.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis November
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 60 cm
Breite bei Reife 35 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe dunkelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Capsicum

Art

annuum

Sorte

Poivron Marconi Rosso

Familie

Solanaceae

Andere gebräuchliche Namen

Paprika

Herkunft

Südamerika

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer33181

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Pflanzung & Pflege

Paprika sind einfach anzubauen. Sonne und Wärme spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg dieses Anbaus. Sie gedeihen in jedem Boden, auch wenn sie reichhaltige, lockere und durchlässige Böden bevorzugen. Bei zu kompaktem Substrat kann etwas Sand hinzugefügt werden.

Aussaat im Gewächshaus: Von Mitte Februar bis Mai können Sie Ihre Aussaat drinnen oder in beheizten Gewächshäusern in Kisten bei etwa 20°C durchführen. Die Samen werden 5 bis 7 mm tief in spezielle Aussaaterde eingegraben, da sie Dunkelheit zum Keimen benötigen. Verwenden Sie bei diesem ersten Schritt keinen Kompost, da Sie die zukünftigen Wurzeln verbrennen könnten. Das Wachstum der Paprikapflanzen ist schnell: Die Samen keimen 3 Tage bis eine Woche nach der Aussaat. Dies ist ein Durchschnittswert. Werfen Sie eine Kiste nicht weg, wenn die Keimung in diesem Zeitraum noch nicht stattgefunden hat und denken Sie, dass sie nicht mehr zu retten ist. Einige Sorten sind etwas langsamer. Wenn die Pflanzen 5 bis 6 echte Blätter haben, können sie in Töpfe umgetopft werden, die etwas mehr Platz für ihre Wurzeln bieten, und an schönen Tagen im Freien akklimatisiert werden.

Umpflanzen ins Freiland: Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, in der Regel nach den Eisheiligen Mitte Mai, können Sie Ihre verschiedenen Pflanzen ins Freiland umpflanzen. Wählen Sie die sonnigsten und wärmsten Standorte im Garten aus. Eine Position am Fuße einer nach Süden ausgerichteten Mauer ist ideal. Lockern Sie den Boden und graben Sie ein Loch von mindestens 3 bis 4 Mal dem Volumen des Wurzelsystems Ihrer Pflanze. Geben Sie am Boden etwas gut verrotteten Kompost hinzu. Setzen Sie Ihre Pflanze ein, die bis zu den ersten Blättern eingegraben werden kann, und füllen Sie dann das Loch wieder auf. Verdichten Sie den Boden, formen Sie eine Mulde um den Stamm und gießen Sie reichlich. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu bewässern, um Ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen. Wenn Sie mehrere Pflanzen pflanzen möchten, halten Sie einen Abstand von 60 cm in alle Richtungen ein.

Pflege: Das Anlegen einer Mulchschicht am Fuß Ihrer Pflanzen hilft, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu vermeiden. Paprikapflanzen benötigen nicht viel Bewässerung: Ihr Wurzelsystem hat eine Pfahlwurzel, die tief nach vorhandenen Ressourcen sucht. Gießen Sie nur bei längerer Trockenheit reichlich. Wenn Sie sich für den Anbau in Töpfen entschieden haben, können Sie Ihre Paprikapflanzen mehrere Jahre lang aufbewahren, indem Sie sie in der kalten Jahreszeit warm und hell aufbewahren. In einem Topf kann die Pflanze keine so leistungsfähige Pfahlwurzel entwickeln wie im Freiland. Daher ist regelmäßiges, aber mäßiges Gießen erforderlich.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Mai
Art der Aussaat Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus
Winterhärte Bis zu 1.5°C (USDA-Zone 10b) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden Drainierend und reich an organischem Material
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 187

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