Möhre Nantaise améliorée

Die verbesserte Nantaise Karotte ist für den saisonalen und frühen Anbau bestimmt. Die Aussaatzeit erstreckt sich von März bis Juli und dann von September bis November für eine Ernte von Juli bis November und dann im Mai. (Siehe Einzelheiten der Kulturen Nr. 3, 4 und 5) Das Fleisch ist leuchtend orange. Diese Sorte wird für ihre hohe Produktion von halblangen Wurzeln, ihren süßen Geschmack und ihre Winterhärte geschätzt.

Diese Sorte hat eine halblange Wurzel mit orangefarbenem Fleisch. Sie eignet sich ideal für die Produktion von Karotten mit einem feinen Hals.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze (jährlich angebaut) aus der Familie der Doldenblütler, die als Gemüse für ihre sogenannten fleischigen, essbaren, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut wird. Es ist eine Wurzel, die reich an Karotin ist. Sie kann in der Regel 30 Zentimeter hoch werden. Die Blätter sind tief eingeschnitten und mit Haaren bedeckt. Die Blüten sind klein und weiß. Sie sind in zusammengesetzten Dolden angeordnet. Diese Dolden haben in der Regel 30 bis 40 Strahlen, die zum Ende hin gebogen sind. Die Früchte sind Dikänen.

Die Karotte ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Bodentyp, aber die schönsten Wurzeln werden in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Es ist daher ratsam, den Boden im Herbst gründlich zu bearbeiten, währenddessen 2 bis 3 kg gut verrotteter Mist oder Kompost eingearbeitet werden. Bei dieser Operation werden alle Steine entfernt. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt, dann etwa zwei Wochen lang unberührt gelassen. Anschließend kann die Aussaat erfolgen.

Die Ernte: Während der Saison ernten Sie die Karotten nach Bedarf. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus der Erde zu ziehen, wobei Sie darauf achten, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung der Karotte führen.
Die Erträge können je nach Art des Anbaus und der Karottensorte geschätzt werden. Als Richtwert sollten Sie mit 1 bis 1,5 kg/m² für einen frühen Anbau rechnen, etwa 3 kg/m² für den saisonalen Anbau einer halblangen Sorte und bis zu 5 kg für den späten Anbau langer Karotten.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland, am Anbauort, erfolgen, aber dies bindet einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall durch eine dicke Schicht Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung in einem Silo ist eine ausgezeichnete Lösung für eine langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub knapp über dem Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf eine feuchte Sandschicht. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Die kleinen Tricks des Gärtners: 
Das Aussäen von Radieschen und Karotten auf demselben Reihen und zur gleichen Zeit ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine gewinnbringende Ausdünnung! 
Das Säen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Karottenfliege und der Lauchmotte.