Möhre Nantaise 2 race Tip Top

Die Nantaise 2 Karotte Tip Top ist eine Sorte langer Karotten von 18 bis 22 cm Länge ohne Kern. Ihr orangefarbenes Fleisch bietet einen süßen und milden Geschmack. Karotten werden für ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt: gerieben, als Suppe oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Säen Sie von März bis Juni und ernten Sie von Juli bis November.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze, die als Einjährige angebaut wird. Sie gehört zur Familie der Apiaceae (früher Umbelliferae). Dieses Gemüse mit stark zerteilten Blättern wird für seine fleischigen Wurzeln angebaut. Je nach Sorte sind sie lang, halblang oder manchmal rund. Karotten sind in der Regel orange, können aber auch gelb, weiß oder violett sein. Sie sind reich an Karotin und können roh oder gekocht verzehrt werden. Ihre Blätter sind auch köstlich in Suppen.

Im Gemüsegarten sollte sie an einem sonnigen oder halbschattigen Ort gesät werden. Karotten sind nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Boden. Die schönsten Wurzeln werden jedoch in einem reichen, leichten und sandigen Boden geerntet. Der Boden sollte im Herbst tief (30 cm) umgegraben werden, wobei 2 bis 3 kg gut verrotteter Mist oder Kompost eingearbeitet werden. Bei dieser Operation sollten alle Steine entfernt werden.

Die Ernte: Je nach Sorte werden Karotten 3 bis 6 Monate nach der Aussaat geerntet. Ernten Sie Karotten während der Saison nach Bedarf. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln vorsichtig aus der Erde zu entfernen, ohne die Wurzel zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können dazu führen, dass die Karotte während der Lagerung verfault. Lassen Sie die Wurzeln einen halben Tag lang auf dem Boden und in der Sonne trocknen.

Die Lagerung: In Regionen mit milden Wintern kann die Lagerung im Freiland am Anbauort erfolgen, dies beansprucht jedoch Platz im Gemüsegarten. In diesem Fall schützen Sie die Wurzeln vor Frost mit einer dicken Schicht Laub. Am einfachsten ist die Lagerung im Innenbereich. Schneiden Sie nach der Ernte das Laub am Hals ab. Legen Sie die Wurzeln an einem frostfreien und belüfteten Ort nebeneinander auf eine Sandschicht. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Der Gärtner-Tipp: Die Keimung der Karotte dauert oft etwas länger und Unkräuter sind schneller... Zwei Tipps, um das Unkrautwachstum zu begrenzen:

- Führen Sie eine Vorkeimung durch: Etwa 2 bis 3 Wochen vor der Aussaat den Boden fein vorbereiten. Warten Sie, bis die Unkrautsamen im Boden zu keimen beginnen. Sobald sie erscheinen, oberflächlich und kreuzweise harken, um diese Sämlinge zu entfernen. Dann können Sie mit der Aussaat beginnen.

- Säen Sie Rettich und Karotten gleichzeitig in der gleichen Reihe. Die Rettichkeimung erfolgt schnell und markiert die Reihe ohne Wartezeit. Sobald die Ernte erfolgt ist, machen die Radieschen Platz für das Wachstum der Karotten.

Biologisches oder «AB» Saatgut stammt von Pflanzen, die in der biologischen Landwirtschaft angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Es wird nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den biologischen Anbau geeignet.