Möhre jaune du Doubs

Die Gelbe Futtermöhre aus Doubs ist für den Anbau in der Saison oder spät geeignet. Die Aussaatzeit erstreckt sich von März bis Juli und dann von September bis November für eine Ernte von Juli bis November und im Mai. (Siehe detaillierte Kulturen Nr. 3, 4 und 5) Das Fleisch bildet keinen harten Kern. Diese Sorte hat eine lange, kernlose Wurzel mit gelbem Fleisch. Sie eignet sich ideal für die späte Produktion.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze (jährlich angebaut) aus der Familie der Doldenblütler, die als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut wird. Es ist eine Wurzel reich an Karotin. Sie kann in der Regel eine Höhe von 30 Zentimetern erreichen. Die Blätter sind tief eingeschnitten und mit Haaren bedeckt. Die Blüten sind weiß und klein. Sie sind in zusammengesetzten Dolden angeordnet. Diese Dolden haben in der Regel 30 bis 40 Strahlen, die zum Gipfel hin gebogen sind. Die Früchte sind Diasporen.

Die Karotte ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Bodentyp, aber die schönsten Wurzeln werden in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Es ist daher ratsam, den Boden im Herbst mit einer Grabgabel gründlich zu belüften. Bei dieser Operation werden alle Steine entfernt. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt, dann für etwa zwei Wochen in Ruhe gelassen. Die Aussaat kann dann erfolgen.

Die Ernte: In der Saison ernten Sie die Karotten nach Bedarf. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus der Erde zu ziehen, achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können während der Lagerung zu Fäulnis führen.
Die Erträge können je nach Anbausystem und Karottensorte geschätzt werden. Als Richtwert können Sie mit 1 bis 1,5 kg/m² für einen frühen Anbau rechnen; etwa 3 kg/m² für den saisonalen Anbau einer halblangen Sorte und bis zu 5 kg für den späten Anbau von langen Karotten.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland am Anbauort erfolgen, aber dies bindet einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall mit einer dicken Schicht Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung in einem Silo ist eine ausgezeichnete Lösung für langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub am Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Tipps für den Gärtner:
Das gleichzeitige Aussäen von Radieschen und Karotten auf derselben Reihe ermöglicht es den Karottensamen, sich natürlicherweise zu trennen. Sobald die Radieschen geerntet sind, haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine gewonnene Ausdünnung!
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Möhrenfliege und der Lauchmotte.