Möhre Harlekin mix

Möhre Harlekin Mix ist eine bunte Mischung (orange, gelb, violett und weiß) verschiedener Sommer- und Spätsommersorten von Karotten mit etwa 20 cm langen Wurzeln. Sie ist für den saisonalen oder späten Anbau bestimmt und wird von Februar bis Juli gesät, um im Juni bis November geerntet zu werden.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze (jährlich kultiviert) aus der Familie der Doldenblütler, die als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, in der Regel orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut wird. Sie kann in der Regel eine Höhe von 30 Zentimetern erreichen. Die Blätter sind tief eingeschnitten und mit Haaren bedeckt. Die Blüten sind klein und weiß. Sie bilden zusammengesetzte Dolden. Diese Dolden haben in der Regel 30 bis 40 Strahlen, die zum Ende hin gebogen sind. Die Früchte sind Doppelachänen.

Die Karotte ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Bodentyp, aber die schönsten Wurzeln werden in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Es ist daher ratsam, den Boden im Herbst gründlich umzugraben und dabei 2 bis 3 kg gut verrotteten Mist oder Kompost einzuarbeiten. Bei dieser Operation sollten alle Steine entfernt werden. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt, dann etwa zwei Wochen lang in Ruhe gelassen. Die Aussaat kann dann erfolgen.

Die Ernte: Während der Saison ernten Sie die Karotten nach Bedarf. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus dem Boden zu ziehen, und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen. Die Erträge können je nach Anbau- und Karottensorte geschätzt werden. Für eine frühe Ernte rechnen Sie mit etwa 1 bis 1,5 kg/m²; etwa 3 kg/m² für eine saisonale Kultur einer halblangen Sorte und bis zu 5 kg für eine späte Kultur von langen Karotten.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland, am Anbauort, erfolgen, aber das bindet einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall mit einer guten Schicht aus Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung in einem Silo ist eine ausgezeichnete Lösung für langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub am Hals ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett an einem frostfreien und belüfteten Ort. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Tipps für Gärtner:
Das gleichzeitige Aussäen von Radieschen und Karotten auf derselben Reihe und zur gleichen Zeit ermöglicht es den Karottensamen, sich natürlich zu verteilen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation!
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Karottenfliege und der Lauchmotte.