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Mais Snobaby

Zea mays Snobaby
Mais, Kukuruz

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Der Mini-Mais ist eine Sorte mit zarten Körnern und wird insbesondere in der chinesischen Küche verwendet. Im Frühling gesät, kann diese Sorte bereits früh geerntet werden, sobald die Ähre etwa 5 bis 10 cm erreicht hat.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
2 m
Breite bei Reife
45 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat April bis Juni
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Blütezeit Juni bis September
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Zeitraum der Ernte Juli bis September
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Beschreibung

Der süße Mini-Mais Snobaby ist eine Sorte mit zarten Körnern und wird besonders in der chinesischen Küche verwendet. Diese Sorte wird im Frühling gesät und kann bereits geerntet werden, sobald die Ähre etwa 5 bis 10 cm lang ist.

Süßer Mais oder Zuckermais ist einjähriges Gras aus der Familie der Süßgräser.

Mit seinen über 2 m hohen Stängeln ist Mais interessant für den Anbau am Rand des Gemüsegartens, um vor Wind zu schützen und etwas Schatten zu spenden. Es ist jedoch wichtig, mehrere Reihen Mais zu pflanzen oder sie in einem Quadrat anzubauen, um eine gute Bestäubung zu fördern. Der Pollen der männlichen Blüten (oben am Stängel) fällt auf die weiblichen Blüten, die weiter unten am Stängel sitzen. Diese Befruchtung kann natürlich durch den Wind oder absichtlich durch Schütteln der Pflanzen erfolgen.

Sorten von Zuckermais können roh in Salaten gegessen, gekocht, im Ofen oder auf dem Grill geröstet werden. Andere Sorten, die zum Platzen gebracht werden können, eignen sich zur Herstellung von Popcorn. Mais ist energiereich und nährstoffreich und enthält Kohlenhydrate, Vitamine A, B, C, E und Mineralstoffe (Magnesium, Phosphor, Kalium).

Die Ernte: Maiskolben werden von Juli bis Oktober etwa 100 Tage nach der Aussaat geerntet. Durch regelmäßige Beobachtung der Ähren kann zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Die Ähren sind reif, wenn die Staubfäden ('lange Haare') anfangen zu bräunen. Die Körner sollten gut geformt, aber noch zart und milchig sein, wenn sie zerdrückt werden. Schneiden Sie den Maiskolben mit einer Gartenschere ab oder nehmen Sie ihn mit der Hand und drehen Sie ihn ab.

Die Lagerung: Entfernen Sie nach der Ernte die grüne Hülle. Frisch geerntete Maiskolben sollten schnell verzehrt werden, um zu verhindern, dass die Körner zu mehlig werden. Für eine längere Lagerung können Sie Mais konservieren oder einfrieren.

Der Gärtnertipp: Praktizieren Sie den Anbau der 'Drei Schwestern': Mais, Bohnen und Kürbis. Wenn die Maispflanzen eine Höhe von 10 bis 15 cm erreicht haben, säen Sie am Fuß jeder Pflanze 2 bis 3 Samen von Kletterbohnen und 2 Samen von Kürbissen. Der Mais dient als Rankhilfe für die Bohnen und diese bringen den für den Mais notwendigen Stickstoff ein. Das Pflanzen von Kürbissen begrenzt das Unkrautwachstum und hält den Boden feucht.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis September
Art des Gemüses Saatgemüse
Farbiges Gemüse gelb
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Nährwert
Geschmack zuckrig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 2 m
Breite bei Reife 45 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Zea

Art

mays

Sorte

Snobaby

Familie

Poaceae

Andere gebräuchliche Namen

Mais, Kukuruz

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer24281

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Pflanzung & Pflege

Der Mais bevorzugt die Sonne in lockerem und reichem Boden. Im Herbst Kompost hinzufügen.

Im Frühling, zwischen April und Juni, kann Mais in Reihen oder Löchern gesät werden. Der Boden sollte ausreichend erwärmt sein (12°C). In kälteren Regionen kann die Aussaat von 3 bis 4 Samen in Töpfen im Inneren mit Anzuchterde und etwas Kompost erfolgen. Die schönste Pflanze wird dann im Mai-Juni ins Freiland gepflanzt.

Aussaat in Reihen: Eine Schnur spannen und Säfurche von einigen Zentimetern Tiefe graben, die Reihenabstände von 70 cm einhalten. Alle 10 cm ein Samen aussäen, mit feiner Erde bedecken und leicht mit dem Rücken der Harke andrücken. Nach dem Auflaufen (etwa zehn Tage) auf einen Pflanzenabstand von 20 cm ausdünnen.

Aussaat in Löchern: In Löchern 3 oder 4 Samen säen (25 cm innerhalb der Reihe und 80 cm zwischen den Reihen). Das Auflaufen erfolgt etwa zehn Tage nach der Aussaat. Bei vier Blättern der Keimlinge auf die am besten entwickelte Pflanze reduzieren.

Die Aussaat sollte gestaffelt werden (zum Beispiel alle 15 Tage), um die Ernte zu verteilen.

Wenn der Mais eine Höhe von etwa 30 cm erreicht hat, auf eine Höhe von 10 cm anhäufeln, um die Verankerung im Boden zu fördern.

Hacken und Mulchen sind erforderlich. Achten Sie darauf, oberflächlich zu hacken, da die Wurzeln des Mais flach sind. Mais muss regelmäßig bewässert werden, etwa einmal pro Woche, wenn es nicht regnet. Die Fruchtfolge zwischen zwei Maiskulturen beträgt etwa 4 Jahre.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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