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Mais Golden Bantam

Zea mays Golden Bantam
Mais, Kukuruz

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Mittelfrühe Sorte, die auf relativ hohen Pflanzen (1,50 bis 2 m) 1 oder 2 Ähren bietet. Sie sind gelb, 15 cm lang und haben große, milchige, süße und schmackhafte Körner. Sehr gute Geschmacksqualität. Aussaat von März bis Juni für eine Ernte von Juli bis Oktober.

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Höhe bei Reife

2 m

Breite bei Reife

35 cm

Bodenfeuchtigkeit

kühler Boden

Keimzeit

7 Tagen

Art der Aussaat

Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt

Zeitraum der Aussaat März bis Juni

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAI M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

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NOV N

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Blütezeit Juni bis September

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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober

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MAI M

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AUG A

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Beschreibung

Der Golden Bantam Mais ist eine halbhoch wachsende Sorte. Die Pflanzen sind ziemlich hoch (1,50 bis 2 m) und produzieren 1 oder 2 Kolben. Die Kolben sind gelb und messen 15 cm in der Länge, mit großen milchigen, süßen und schmackhaften Körnern. Es hat einen sehr guten Geschmack. Die milchige Phase ist kurz und die Kolben müssen rechtzeitig geerntet werden, wenn sie bereit sind. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni für eine Ernte von Juli bis Oktober. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte aus den USA, eine der wenigen nicht-hybriden Sorten, die noch in Frankreich erhältlich sind.

Der süße Mais liebt tiefe, leichte, feuchte und humusreiche Böden. Mais liebt sonnige Standorte und braucht Wärme: Am Rande des Gemüsegartens können sie dazu dienen, die Anbauflächen abzugrenzen und Schatten für Gemüse zu spenden, die es benötigen (Salate, Kohl...). Der süße Mais ist eine natürliche Variante des Mais. Er hat viele ernährungsphysiologische Vorteile: wenig Fett, kalorienärmer, aber proteinreicher als Reis und fünfmal so reich an Ballaststoffen. Sein glykämischer Index ist moderat. Darüber hinaus enthält er viele Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Er enthält auch viele Mineralien und Spurenelemente.

Ernte: Die Ernte des süßen Mais erfolgt 80 bis 120 Tage nach der Aussaat, abhängig von der Wärme und Bewässerung, wenn die Silben beginnen, braun zu werden. Die Körner sollten gut entwickelt, aber immer noch zart sein. Um festzustellen, ob sie reif sind, nehmen Sie einige von ihnen von einem Kolben und drücken Sie sie aus: Sie sollten leicht milchig sein. Wenn sie zu spät geerntet werden, verwandelt sich der Zucker in Stärke und die Haut wird hart.

Lagerung: Nach der Ernte entfernen Sie die grüne Hülle, die den Kolben umhüllt, und verbrauchen Sie ihn schnell. Um sie länger zu lagern, kochen Sie sie und bewahren Sie sie in Gläsern oder gefroren auf.

Der Gärtner-Tipp: Traditionell bauen amerikanische Ureinwohner Mais in Kombination mit Kletterbohnen und Kürbissen an. Diese drei Pflanzen ergänzen sich gegenseitig: Stickstoffversorgung durch die Bohne, Stütze durch den Mais, Bodenbedeckung durch die Kürbisblätter. Säen Sie zuerst den Mais. Wenn er eine Höhe von 10 cm erreicht hat, säen Sie zwei Bohnensamen und zwei Kürbissamen um den Mais herum.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober

Art des Gemüses Saatgemüse

Farbiges Gemüse gelb

Größe des Gemüses Mittel

Interesse Ertragreich

Geschmack süß

Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 2 m

Breite bei Reife 35 cm

Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün

Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Zea

Art

mays

Sorte

Golden Bantam

Familie

Poaceae

Andere gebräuchliche Namen

Mais, Kukuruz

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer • 20181

Pflanzung & Pflege

Anbau von süßem Mais:

Säen Sie den Mais in voller Sonne, nachdem Sie die Samen für 12 Stunden in lauwarmem Wasser eingeweicht haben. Im Garten können Sie von April bis Juni in gut aufgewärmtem Boden (mindestens 12°C) säen. Sie können einen Tunnel über den frühen Aussaaten installieren, bis die Temperaturen ausreichend gestiegen sind. Sie können ab März mit der Aussaat in Töpfen beginnen und sie im Mai-Juni im Garten pflanzen. Denken Sie daran, Ihre Aussaaten zu staffeln, um den Produktionszeitraum zu verlängern. Säen Sie immer nur eine Sorte oder zwei Sorten mit unterschiedlicher Blütezeit: Mais kreuzt sich sehr leicht und Sie würden nicht die gesäte Sorte ernten. Wenn sich Ihr Garten weniger als 200 m von einem Maisfeld entfernt befindet, müssen Sie Ihre Kultur während der Blütezeit schützen.

Um in Reihen zu säen, machen Sie 3 cm tiefe Furchen im Abstand von 70 cm. Säen Sie dünn. Nach dem Aufgehen, vereinzeln Sie auf 25-30 cm in der Reihe. Wenn Sie nur wenige Pflanzen säen, säen Sie sie lieber in einem Quadrat als in einer oder zwei großen Reihen, um eine bessere Bestäubung zu gewährleisten.

Um drinnen zu säen, legen Sie 2-3 Samen pro Topf in Anzuchterde, die mit etwas Kompost vermischt ist. Pflanzen Sie dann die am besten entwickelte Pflanze ein.

Anbau von süßem Mais:

Mais liebt nährstoffreiche Böden: Bringen Sie im Herbst vor der Aussaat Mist oder Kompost ein, um den für die Aussaat vorgesehenen Teil zu bereichern. Die Wurzeln sind flach, das Hacken sollte sehr oberflächlich sein. Um die Verankerung zu fördern, häufeln Sie den Mais an, wenn er 20 cm und dann 40 cm hoch ist. Gießen Sie regelmäßig, wenn es nicht regnet (einmal pro Woche) und bedecken Sie den Boden mit Mulch, um die Feuchtigkeit zu erhalten (Rasenschnitt, Stroh...).

Um die Bestäubung zu erleichtern, schütteln Sie die Pflanze, wenn die weiblichen Blüten (am 2/3 des Stängels) beige werden. Dadurch fällt der Pollen der männlichen Blüte (am Ende des Stängels) auf die weiblichen Blüten.

Der Maiszünsler, ein schädlicher Schmetterling des Mais, gräbt manchmal seine Gänge im Inneren der Stängel und verursacht deren Bruch. Zur Vorbeugung sollten Sie die Erntereste vor der Verwendung (Kompost oder Mulch) zerkleinern. Führen Sie eine gute Fruchtfolge durch und bauen Sie Mais nicht vor 3 oder 4 Jahren auf demselben Stück Land an. Im Falle eines schweren Befalls können Sie eine Lösung von Bacillus thuringiensis sprühen.