SONDERANGEBOT: 30 % Rabatt auf alle Tulpenzwiebeln!
Ihre Fotos mit anderen teilen? Bilderfreigabe ausblenden
Ich habe die Nutzungsbedingungen für diesen Dienst gelesen und stimme ihnen zu.

Lauch-Porree Géant de Suisse Hilari

Allium porrum Géant de Suisse Hilari
Lauch-Porree, Küchen-Lauch, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel

Seien Sie der Erste mit einer Bewertung

Verlieben Sie sich ähnliche Sorten, die auf Lager sind.

14
1,90 € Samen
17
1,90 € Samen
51
1,90 € Samen
31
2,50 € Samen
18
1,90 € Samen
13
2,90 € Samen
17
1,90 € Samen
6
4,50 € Samen
21
2,90 € Samen
9
4,50 € Samen
10
4,50 € Samen

Land der Lieferung:

Planen Sie das Datum Ihrer Lieferung,

und wählen Sie Ihr Datum im Warenkorb aus.

Rücknahmegarantie von 6 Monat auf diese Pflanze

Mehr

Sommer-Lauch mit schlanker Silhouette. Ein schönes hellgrünes bis dunkelgrünes Laub verlängert einen langen und schlanken Stiel ohne Zwiebel an der Basis. Er ist bestens für sommerliche Temperaturen geeignet. Er wird von Januar bis April gesät und von Juni bis Oktober geerntet.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
80 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
20 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Januar bis April
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Blütezeit Juni bis August
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Beschreibung

Der Schweizer Riesenzwiebel Hilari ist eine sommerliche Lauchsorte mit einer schlanken Silhouette. Ein schönes hellgrünes bis dunkelgrünes Laub verlängert einen langen und schlanken Schaft ohne Zwiebel an der Basis. Er ist gut geeignet für sommerliche Temperaturen und etwas weniger für kalte Temperaturen. Wir schätzen sie gebraten, in Salatdressings oder in Sahnesaucen. Der Schweizer Riesenzwiebel Hilari wird von Januar bis April ausgesät und von Juni bis Oktober geerntet.

 

Der Lauch oder Allium porrum ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse. Ursprünglich aus Zentralasien stammend, war er den Ägyptern bereits 1500 Jahre vor Christus bekannt. Sein Laub war damals lang und sehr fein. Auch die Römer mochten ihn. Sein Aussehen ähnelte damals dem seines Cousins, der Zwiebel, mit einem sehr schlanken Schaft und einer gut geschwollenen Zwiebel. Wir wissen auch, dass er im Mittelalter bereits überall in Europa eingeführt worden war.

Der Lauch hat lange blau-grüne oder dunkelgrüne, breite und umfassende Blätter, die zusammen den Schaft bilden, das heißt den weißen Teil, der an einen Stängel erinnert. Dieser Schaft ist der begehrteste Teil. Weiß, sein Geschmack ist sehr fein und entspricht dem unterirdischen Teil, der kein Licht erhalten hat. Am Ende des zweiten Jahres bildet er einen Stängel, der mit einer kugelförmigen, tennisballgroßen Dolde gekrönt ist und zum Symbol von Wales geworden ist.

Dieses sehr robuste Gemüse, von dem einige Winterarten Temperaturen von unter -15 oder sogar -20 °C vertragen, kann das ganze Jahr über (Februar bis August) ausgesät werden. Es wird als Wintergemüse betrachtet und kann fast das ganze Jahr über geerntet werden. Lauch ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Er ist auch reich an Vitaminen C und B sowie an schwefelhaltigen Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Er hat auch den Ruf, wie die Zwiebel den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, unter anderem.

Er ist nicht nur gesund, sondern auch geschmacklich, da sein Geschmack zwischen dem der Zwiebel und dem des Spargels liegt, was zu einem seiner Spitznamen geführt hat: "Spargel des Armen". Hauptsächlich der weiße Schaft und die Wurzeln werden gegessen. Er wird in vielen lokalen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet. Er ist ein Schlüsselelement des traditionellen Pot-au-Feu, aber er wird auch in Suppen, Quiches, kalt in Salatdressings oder sogar roh in dünnen Scheiben in Salaten verwendet, usw. Die Japaner lieben ihn besonders: Man findet ihn in vielen Rezepten wie Sushi und Sashimi oder leckerem Sesam-Lauch.

Die Ernte : Ernten Sie Ihren Lauch nach Bedarf. Die Ernte erfolgt in der Regel 5 bis 8 Monate nach der Aussaat. Ziehen Sie den Lauch vorsichtig heraus, um den Schaft nicht zu verletzen oder anzuschneiden. Wenn Sie Schwierigkeiten bei dieser Operation haben, verwenden Sie eine kleine Schaufel ein paar Zentimeter vom gewünschten Lauch entfernt und hebeln Sie ihn leicht heraus.

Die Lagerung : Sie können ihn zwei Wochen lang im Gemüsefach Ihres Kühlschranks aufbewahren. Er hält fast 3 Monate im Gefrierschrank. Verpacken Sie sie, nachdem Sie sie einige Minuten blanchiert, unter kaltem Wasser gespült und sorgfältig getrocknet haben.

Der Gärtner-Tipp : Kombinieren Sie Lauch und Karotten. Die Karottenfliege mag keinen Lauch und die Lauchfliege mag keine Karotten! Tomaten, Salate und Erdbeeren sind auch gute Begleitpflanzen für Lauch, aber er mag die Anwesenheit seines Cousins, der Zwiebel, nicht und auch nicht die von Rüben und Bohnen.

Um festzustellen, ob ein Lauch bewässert werden muss, genügt es, sein Laub zu beobachten: Wenn es aufrecht steht, ist alles in Ordnung, er hat keinen Durst. Wenn sein Laub schlaff wird und sich zur Seite neigt, braucht er wahrscheinlich einen Schluck Wasser.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
Art des Gemüses Blattgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Riesig
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 80 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum langsam

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe zartes Grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Allium

Art

porrum

Sorte

Géant de Suisse Hilari

Familie

Alliaceae

Andere gebräuchliche Namen

Lauch-Porree, Küchen-Lauch, Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Zweijährig

Produknummer21131

Sonstige Lauchsamen

10
4,50 € Samen
17
1,90 € Samen
51
1,90 € Samen
1
5,90 € Samen
Nicht lieferbar
1,90 € Samen
6
4,50 € Samen
9
4,50 € Samen
18
1,90 € Samen

Pflanzung & Pflege

Porree werden als Wintergemüse betrachtet. Das ist teilweise wahr, aber es gibt auch einige Porree-Sorten, die im Sommer angebaut werden können. Der Wachstumszyklus von Porree ist ziemlich lang und erfolgt in mehreren Phasen.

Boden vorbereiten: Porree bevorzugt reiche und tiefe Böden, die reich an organischer Substanz sind. Achten Sie jedoch darauf, dass der Boden mehrere Monate im Voraus angereichert wurde, da unser Gemüse frische Änderungen nicht verträgt. Wählen Sie einen sonnigen Standort in einem insgesamt feuchten Boden, den Sie zuvor gelockert haben.

Aussaat: Graben Sie eine 2 cm tiefe Furche und säen Sie etwa ein bis zwei Samen pro cm. Schließen Sie die Furche mit spezieller Aussaaterde und drücken Sie sie leicht mit dem Rechen an. Dieser Vorgang erfolgt von Februar bis Mai unter Schutz, abhängig vom Klima (Gewächshaus, Folientunnel, etc.). Die Keimung dauert zwischen zwei Wochen und drei Wochen. Sobald die Pflanze eine Höhe von etwa fünfzehn Zentimetern und die Dicke eines Bleistifts erreicht hat, ist es Zeit zum Umpflanzen. Bevor Sie dies tun, sollten Sie die jungen Pflanzen vorsichtig herausziehen und sie zwei Tage lang im Schatten auf dem Boden trocknen lassen. Dieser Vorgang dient dazu, den Geruch des Porrees zu entfernen und damit den Angriff der Zwiebelfliege zu verhindern.

Umpflanzen: Bevor Sie umpflanzen, ist es notwendig, den Porree zu "entkleiden". "Entkleiden" bedeutet, die Wurzeln etwa 2 bis 3 cm unterhalb der Zwiebel abzuschneiden und gleichzeitig die jungen Blätter einige cm über dem Stamm abzuschneiden. Das Ziel ist zweifach: Das Entfernen der Wurzeln fördert eine bessere Verwurzelung, während das Abschneiden der Blätter eine zu schnelle Verdunstung verhindert.
Planen Sie dann Löcher mit einer Tiefe von etwa fünfzehn Zentimetern und einem Abstand von 15 bis 20 cm in alle Richtungen. Setzen Sie Ihre jungen Pflanzen ein. Der weiße Teil muss vollständig eingegraben sein. Gießen Sie reichlich Wasser auf den Pflanzenfuß, um die Löcher um den Porreestamm zu schließen. Diese benötigen einen stickstoffreichen Boden. Sie können frisch gemähten Rasen zwischen den Reihen platzieren. Nach einer Zeitspanne von zwei Wochen bis einem Monat wachsen und stärken sich die Pflanzen. Dann sollten Sie sie anhäufeln, um den Stamm möglichst vor Licht zu schützen, damit er weiß und zart bleibt.

Einpflanzen: Es gibt Sommer- und Winter-Sorten von Porree, je nach ihrer Winterhärte und der Zeit, zu der sie gesät werden müssen. Die Aussaat erfolgt im Herbst und die Ernte erfolgt im Frühling. Das bedeutet, dass einige von ihnen den Winter draußen verbringen werden. In Regionen mit strengen Wintern ist es manchmal notwendig, die Porree-Pflanzen an einem windgeschützten Ort zusammenzustellen und im Frühling schräg einzupflanzen, bevor sie erneut umgepflanzt werden.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Januar bis April
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 20 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Sehr gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden frisch, drainierend und reich an organischem Material
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen erhalten; sei der Erste, der seine Erfahrungen mitteilt.

Hinterlassen Sie Ihre Bewertung →

Gemüsesamen

32
4,90 € Samen
12
4,90 € Samen
35
5,90 € Samen
20
1,90 € Samen
1
4,90 € Samen in Bändern
14
1,90 € Samen
12
4,90 € Samen
8
7,90 € Samen
10
1,90 € Samen
8
3,20 € Samen

Haben Sie nicht das Passende gefunden?

We only deliver seed and bulb products to your country. If you add other products to your basket, they cannot be shipped.