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Bewährt & wüchsig

Riesen-Kürbis Hubbard Baby Blue

Cucurbita maxima Hubbard Baby Blue
Riesen-Kürbis, Speise-Kürbis

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Der Hubbard Baby Blue Kürbis ist ein hübscher, blaugrauer Kürbis, der Früchte von hoher Qualität produziert. Das dicke Fleisch mit feiner Körnung hat eine schöne orangefarbene Farbe und entwickelt einen milden Geschmack. Aussaat von März bis Juni - Ernte im September und Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
1 m
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat März bis Juni
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte September bis Oktober
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Beschreibung

Der Baby Blue Hubbard Kürbis ist eine kriechende Sorte, die oval geformte, gestreckte Früchte produziert. Ihre grau-blaue Haut enthält orangefarbenes, dickes Fleisch mit feiner Körnung und süßem Geschmack. Sie wiegen zwischen 3 und 4 kg. Aussaat von März bis Juni. Ernte im September - Oktober. Dieser Kürbis hält sich sehr gut.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich leicht hybridisieren lassen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten. Im Alltag bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Riesenkürbissen usw. mit festem Fleisch und zartem, süßem Geschmack. Mit "Sommerkürbis" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt.

Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. In der Regel kriechen sie und halten sich mit ihren Ranken an jedem beliebigen Träger fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte), der wie ein Fruchtansatz aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten nach der Bestäubung geerntet, um sie gefüllt oder frittiert zu verzehren. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zuzubereiten. Gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des maghrebinischen Couscous oder vieler mediterraner Gerichte. Zucchini und Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffen.

Die Ernte: Kürbisse sollten idealerweise vollreif geerntet werden, es sei denn, es besteht die Gefahr von Fäulnis. In diesem Fall sollten sie ihre Reifung im Inneren abschließen. Zucchini werden jung und frisch, noch unreif geerntet. Alle müssen sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Die Lagerung: Zucchini können in Stücke geschnitten und eingefroren werden. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht zur Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Haut können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Es ist nicht notwendig, sie an einem dunklen Ort aufzubewahren, also lagern Sie sie dort, wo ihre vollschlanke Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Tipp: Legen Sie eine Schieferplatte oder eine Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen und so verhindern, dass sie aufgrund von Feuchtigkeit verfault. Sie mögen auch leicht feuchten Boden besonders gerne. Denken Sie also daran, besonders im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Lauchgewächsen wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Die Kombination aus Kürbis und Gurke könnte jedoch beiden schaden.

 

Ernte

Zeitraum der Ernte September bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse grau
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Farbe, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 1 m
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe dunkelgrün

Botanik

Gattung

Cucurbita

Art

maxima

Sorte

Hubbard Baby Blue

Familie

Cucurbitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Riesen-Kürbis, Speise-Kürbis

Herkunft

Nordeuropa

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer42811111

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Pflanzung & Pflege

Saatgutbeschreibung: Die Aussaat von Kürbissen und Zucchini ist sowohl aufgrund der schnellen Keimung der Pflanzen als auch aufgrund ihrer einfachen Kultivierung äußerst lohnend. Sie benötigen gut durchlässige und organisch reiche Erde. Für schöne Früchte benötigen sie auch viel Sonne und Wasser.

Frühsaat: Im März und April säen Sie Ihre Samen in Gruppen von zwei oder drei in Kisten oder Töpfen mit organischer, reichhaltiger Erde. Bedecken Sie sie leicht und gießen Sie dann, um stets eine leichte Feuchtigkeit zu gewährleisten. Die Keimung erfolgt recht schnell: Nach etwa zehn Tagen dünnen Sie aus und wählen die kräftigsten Pflanzen aus, um sie dann in den zuvor gelockerten Boden zu verpflanzen. Jede Pflanze benötigt viel Platz. Wenn möglich, lassen Sie einen Abstand von 1 m zwischen ihnen. Graben Sie Löcher von 20 bis 25 cm in alle Richtungen und füllen Sie sie zu zwei Dritteln mit Kompost. Setzen Sie dann die Pflanze ein und füllen Sie die Erde zurück, dann fest andrücken.

Saisonaussaat: Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, d.h. Ende April oder Mai je nach Region, säen Sie an Ort und Stelle Gruppen von zwei bis drei Samen in einer Tiefe von 2/3 cm. Leicht andrücken und dann etwa zehn Tage warten, bis die ersten Sprossen erscheinen. Wenn sie einige Zentimeter erreicht haben, dünnen Sie aus und behalten nur die kräftigsten Pflanzen.

Die Ernte erfolgt ab Juli für unreif geerntete Zucchini. Die Kürbisse werden im Herbst geerntet. Eine einfache Methode, um den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen, besteht darin, den Stielansatz zu beobachten. Wenn er gut trocken ist und die Frucht bereit ist, sich von selbst zu lösen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen.

18
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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