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Riesen-Kürbis Blue Kuri Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Bio-Kürbis 'Blue Kuri' (auch bekannt als 'Houka Sehiguri' oder 'Hokkaido Blau') ist eine wunderschöne Sorte mit einer bläulichen Haut, die mittelgroße Früchte (durchschnittlich 2,5 kg) mit dickem und duftendem, dunkelgelbem bis orangefarbenem Fruchtfleisch produziert. Es ist ein Kürbis von ausgezeichneter Geschmacksqualität, der als Auflauf, Püree, Tarte, Marmelade, Suppe usw. verzehrt werden kann. Die Samen werden von März bis Juni gesät und im September - Oktober geerntet.
Kürbisse, Potimarrons und Giraumons gehören zur Familie der Kürbisgewächse und zur Art Cucurbita maxima. Diese einjährige krautige Pflanze hat lange, kräftige, kriechende bis kletternde Stängel mit Hilfe von stabilen Ranken. Jeder Fuß hat getrennte männliche und weibliche Blüten, er ist also eingeschlechtig; letztere werden die Früchte produzieren, sobald sie von den Pollen der ersteren bestäubt wurden.
Sie kommen in vielen Formen und Farben vor, von großen gerippten orangen oder roten Früchten mit orangefarbenem Fruchtfleisch bis hin zu länglichen, birnenförmigen oder "türkischen Mützen" -Formen. Ursprünglich aus Südamerika stammend, wurde diese Art im 16. oder 17. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Fälschlicherweise werden sie oft als "Kürbisse" bezeichnet, obwohl sie zu einer anderen Art gehören. Der Kürbis hat ein süßes, schmackhaftes und weniger faseriges Fruchtfleisch als Kürbisse, mit einem weichen und schwammigen Stiel.
Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, Spurenelementen und Kalium. Sie sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften.
Ernte und Lagerung:
Die Kürbisse werden so spät wie möglich geerntet, ohne dass die ersten Fröste drohen. Bewahren Sie dabei den größtmöglichen Stiel auf und lagern Sie sie in einem temperierten Raum (10 bis 15°C). Auf diese Weise können Sie sie einige Monate bis zu einem Jahr lagern, indem Sie vermeiden, dass sie sich berühren.
Der Gärtnertrick:
Um Platz zu sparen und Ihre Früchte vor Fäulnis zu schützen, können die Kürbisse vertikal an Gittern oder stabilen Ranken angebaut werden. Wenn Sie Ihre Kürbisse laufen lassen, denken Sie während der Fruchtreifung daran, eine Dachziegel, einen Ziegelstein oder eine dicke Schicht Stroh zwischen den Boden und die Frucht zu legen, um sie vor Feuchtigkeit zu isolieren und so Fäulnis zu vermeiden.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Vorbereitung:
Der Kürbis, wie alle Kürbisgewächse, ist ein sehr anspruchsvolles Gemüse, das einen gut gedüngten Boden benötigt. Es ist ratsam, im Herbst eine Kompostgabe, auch wenn er noch nicht vollständig zersetzt ist (mehr als 3 kg pro m2), durch Auflockern bis zu einer Tiefe von 5 cm vorzunehmen, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde.
Aussaat:
Kürbisse werden von März bis Juni bei Temperaturen zwischen 16 und 35 °C ausgesät. Die Keimung dauert in der Regel 9 bis 10 Tage.
Vor der Aussaat können Sie die Samen 24 Stunden lang in etwas Wasser einweichen, um die Keimung zu fördern.
Die Aussaat erfolgt:
- 3 Wochen vor dem Umpflanzen, unter einem Frühbeet oder an einem warmen Ort. Säen Sie dann 2 oder 3 Samen pro Topf oder ausreichend großen Behälter für die Wurzelentwicklung. Nach dem Keimen behalten Sie nur die kräftigste Pflanze. Pflanzen Sie sie nach Mitte Mai ins Freiland, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Es ist wichtig, nicht zu früh zu säen, da die Pflanzen verkümmern könnten und/oder das entwickelte Wurzelsystem die Transplantation nicht überstehen würde.
- ab Mitte Mai direkt an Ort und Stelle, in Gruppen von 3 Samen, sobald keine Fröste mehr zu befürchten sind und der Boden gut aufgewärmt ist. Lichtung nach 2 bis 3 Wochen, um nur die kräftigste Pflanze zu behalten. Bedecken Sie den Boden mit organischem Material (Kompost, Rasenschnitt, Blätter...), um den Boden feucht zu halten.
Anbau:
Gießen Sie ab der Aussaat oder Pflanzung reichlich, achten Sie dabei darauf, die Samen nicht zu verschieben, und dann regelmäßig während der Fruchtbildung. Reduzieren Sie jedoch während der Reifung die Bewässerung.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: