Schnittlauch Samen Bio- Ferme de Ste Marthe

Der Gemeine Schnittlauch ist eine klassische Sorte mit aromatischem Laub, das aus hohlen, zylindrischen Blättern besteht und am besten roh fein gehackt verzehrt wird. Diese Gewürzpflanze bildet einen 25 bis 30 cm hohen Horst und kann auch im Ziergarten verwendet werden, da ihre Blüte charmant ist. Aussaat von Ende Februar bis Juni - Ernte von Ende Mai bis Ende September.

Schnittlauch, auch als Schnittlauch oder Appetit bekannt, ist eine schmackhafte aromatische mehrjährige Pflanze. Es ist eines der beliebtesten Kräuter. Es gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Es hat einen horstartigen Wuchs und feine hohle, zylindrische Blätter. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, sich zu erschöpfen und weniger produktiv zu werden. Dann muss sie geteilt werden.

Der frische, knoblauchartige und leicht scharfe Geschmack seiner Halme passt zu vielen Gerichten: Omelett, Füllungen, herzhafte Tartes und Gewürzen von Frischkäse... Es ist ein Muss für Kräutergärten, aber nichts hindert Sie daran, verschiedene Arten zu mischen und sie überall im Garten zu pflanzen, insbesondere am Fuß der Rosen: Ihre blumige Blüte in rosa-violetten Pompons ist charmant und ihr Aroma hält Blattläuse fern und beugt der Schwarzfleckenkrankheit vor. Es ist also auch eine erstklassige Begleitpflanze.

Ernte: Die Ernte des Schnittlauchs erstreckt sich über einen langen Zeitraum, vom Ende des Frühlings bis zum Herbst, und erfolgt einfach mit einer Schere, indem die Stiele am Fuß des Horstes abgeschnitten werden. Regelmäßige Ernten fördern das Nachwachsen des Laubs.

Lagerung: Schnittlauch kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden oder durch Trocknen oder Einfrieren mehrere Monate haltbar gemacht werden. Es ist jedoch ratsam, es frisch gepflückt zu genießen, um sein volles Aroma zu genießen.

Der Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen ab Ende Mai, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.