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Ciboule de Chine AB - Ferme de Ste Marthe
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Schnittknoblauch ist eine mehrjährige, ertragreiche und kälteresistente Sorte von Schnittlauch. Er hat einen intensiven Duft und einen Geschmack, der dem von Knoblauch ähnelt. Er bildet keine Zwiebel, sondern eine Verdickung und grünes Laub, das roh in Salaten fein gehackt oder in Omeletts und Suppen gekocht werden kann. Aussaat von September bis Oktober - Ernte von Ende Mai bis September.
Er wird wie Lauch angebaut und hat die gleichen Ansprüche wie Zwiebeln: Er bevorzugt leichte, lockere und feuchte Böden. Er ist einfach anzubauen, kälteresistent und widerstandsfähig gegen Thripsbefall. Bei Reife erreicht das Laub eine Höhe von 30 cm.
Auch als Winter-Zwiebel bekannt, ist der Schnittknoblauch eine schmackhafte aromatische mehrjährige Pflanze. Er gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Der Schnittknoblauch ist sozusagen die große Schwester des Schnittlauchs, mit einem buschigen Wuchs und hohlen, zylindrischen Blättern in XL-Version. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, an Produktivität zu verlieren.
Ernte: Die Ernte erfolgt etwa 3 Monate nach der Aussaat und in allen Wachstumsstadien: Sie können einen ganzen Stängel oder nur einige Zentimeter des Laubs ernten.
Lagerung: Der Schnittknoblauch kann einige Tage im Kühlschrank oder einige Monate durch Trocknung oder Einfrieren aufbewahrt werden. Es ist jedoch ratsam, ihn frisch zu verzehren, um sein volles Aroma zu genießen.
Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen ab Ende Mai, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, zu mulchen. Diese Abdeckung hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat:
Die Winter-Zwiebel keimt bei einer Temperatur von etwa 15°C. Die Keimung dauert etwa 18 Tage.
Die Aussaat erfolgt von Anfang September bis November, entweder unter Schutz oder im Freiland:
Im Haus oder im Gewächshaus, in einer mit Drainagelöchern versehenen Kiste und gefüllt mit spezieller Aussaaterde, die Samen etwa 1 cm tief aussäen und 5 bis 7 cm voneinander entfernt platzieren. Mit feinem Sprühnebel bewässern. Wenn die jungen Pflanzen die Größe eines Stiftes erreicht haben, können sie wie Lauchpflanzen in den Garten gepflanzt werden.
Die Aussaat im Freiland erfolgt später, in gut aufgewärmter Erde, normalerweise Mitte Mai und erfolgt wie die Aussaat unter Schutz.
Beim endgültigen Pflanzen sollten Sie einen Abstand von 30 bis 40 cm zwischen den Reihen und 15 cm zwischen den Pflanzen in der Reihe einhalten.
Anbau von Winter-Zwiebeln:
Die Winter-Zwiebel bevorzugt sonnige Standorte und mäßig nährstoffreiche Böden. Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost erfolgen, indem man den Boden auf einer Tiefe von 5 cm auflockert, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut gelockert wurde. Die Pflanze ist ziemlich tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens und gedeiht gut, wenn er zwischen 5,5 und 7,5 liegt. Die Winter-Zwiebel bildet schöne weiße Blüten aus, aber es wird empfohlen, die Stängel vor der Blüte abzuschneiden, um das Aroma des Laubs zu erhalten.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: