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Winter-Zwiebel Performer
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Der Frühlingszwiebel Performer bildet dunkelgrünes Laub und sehr kleine weiße Zwiebeln entlang des Stiels. Diese Sorte wird von März bis Juli gesät und 3 Monate nach der Aussaat je nach Bedarf geerntet. Der weiße Teil und die fein gehackten Blätter können Ihren Salaten eine besondere Note verleihen.
Auch bekannt als Cive, ist der Winter-Zwiebel eine schmackhafte mehrjährige aromatische Pflanze. Sie gehört zur gleichen Familie wie Knoblauch, Zwiebeln und Schalotten. Der Winter-Zwiebel ist sozusagen die große Schwester des Schnittlauchs, mit einem ähnlichen, aber in XL-Version, wachsenden Büschel und hohlen, zylindrischen Blättern. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die zwei oder drei Jahre lang angebaut wird, da sie danach dazu neigt, erschöpft zu sein und weniger produktiv zu werden. In Regionen mit milden Wintern bleibt das Laub den Winter über erhalten und kann das ganze Jahr über verzehrt werden. Die Winter-Zwiebel wird hauptsächlich im Gemüsegarten angebaut, kann aber auch als Zierpflanze dienen. Sie ist reich an Antioxidantien, Mineralstoffen und Vitamin B und wird in der asiatischen oder karibischen Küche häufig verwendet.
Ernte: Die Ernte erfolgt in allen Wachstumsstadien von Juni bis Oktober, etwa 3 Monate nach der Aussaat. Es ist möglich, einige Zentimeter der Stiele oder den gesamten Stängel zu ernten.
Lagerung: Der Winter-Zwiebel kann einige Tage im Kühlschrank oder einige Monate durch Trocknen oder Einfrieren gelagert werden. Es ist jedoch ratsam, sie frisch zu genießen, um ihr volles Aroma zu erhalten.
Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen, ab Ende Mai den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich in Kombination mit Laub, zu mulchen. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum. Die Mulchschicht sollte idealerweise jedes Jahr erneuert werden.
Der Winter-Zwiebel gedeiht neben Karotten (Schutz vor der Möhrenfliege), mag aber nicht in der Nähe von Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Favabohnen) angebaut werden.
Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat:
Die Aussaat der Winter-Zwiebel erfolgt bei einer Temperatur von etwa 15°C. Die Keimung dauert ungefähr 18 Tage.
Die Aussaat erfolgt unter Schutz oder im Freiland von Anfang März bis Juli:
An einem kühlen Ort im Haus oder im Gewächshaus, in einem mit Drainagelöchern versehenen Kasten und gefüllt mit spezieller Aussaaterde, die Samen 1 cm tief aussäen und 5-7 cm voneinander entfernt platzieren. Mit feinem Sprühnebel bewässern. Wenn Ihre jungen Pflanzen die Größe eines Stifts erreicht haben, können Sie sie im Garten (30 cm zwischen den Reihen) einpflanzen.
Die Aussaat im Freiland erfolgt später in gut aufgewärmter Erde, in der Regel Mitte Mai, und erfolgt wie die Aussaat unter Schutz. Zwischen den Reihen einen Abstand von 30 cm einhalten. Wenn die Pflanzen 5-6 Blätter haben, durch Ausdünnen einen Abstand von 15-20 cm zwischen den Pflanzen lassen. Den Boden leicht feucht halten.
Winter-Zwiebeln können auch in Töpfen angebaut werden.
Anbau von Winter-Zwiebeln:
Winter-Zwiebeln gedeihen in der Sonne oder im Halbschatten in feuchten und mäßig nahrhaften Böden. Wenn eine Kompostzugabe erforderlich ist, sollte diese vorzugsweise im Herbst in Form von reifem Kompost durch Auflockern des Bodens auf einer Tiefe von 5 cm erfolgen, nachdem der Boden, wie für den Gemüseanbau üblich, gut gelockert wurde. Winter-Zwiebeln blühen schön weiß, aber es wird empfohlen, die Stiele vor dem Blühen zu schneiden, um das Aroma des Laubs zu erhalten.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: