Basilikum Spice Boys Spicy Globe

Die Basilikum 'Spice Boys Spicy Globe' ist eine Sorte von zwerg Basilikum, die sich durch ihre feinen Blätter mit einem leicht würzigen Geschmack und einem süßen, zitronigen Aroma auszeichnet. Es ist besonders beliebt in der asiatischen und italienischen Küche, um den Gerichten einen würzigen und aromatischen Geschmack zu verleihen. Diese einjährige Pflanze ist sowohl durch ihr einzigartiges Aroma als auch durch ihr dekoratives Aussehen attraktiv. Aufgrund ihres kompakten Wuchses eignet sich der Basilikum 'Spice Boys Spicy Globe' perfekt für den Anbau in Töpfen auf einer sonnigen Fensterbank. Ihr angenehmer Duft erfüllt das Haus, und Sie haben einen einfachen und schnellen Zugang zu ihren köstlichen aromatischen Blättern.

Neben der Verwendung in der Küche ist Basilikum auch bekannt dafür, Mücken auf natürliche Weise abzuwehren, was es zu einer perfekten Pflanze macht, um Mücken im Sommer fernzuhalten.

Die Sorte 'Spice Boys Spicy Globe' ist eine Kreation des japanischen Saatgutunternehmens Takii. Sie wurde 2021 von K. SAHIN (Zaden BV - Niederlande) in Europa eingeführt. Diese Sorte gehört zur Familie der Lippenblütler und zeichnet sich durch ihre kleinen, feinen und schmalen, lanzettlichen Blätter aus, die 0,5 bis 1 Zentimeter lang sind, glänzend, tief geadert und dunkelgrün. Sie verströmen intensive Zitrus- und Minzaromen mit einem süßen und würzigen Geschmack. Die Stängel sind grün, halbdick, faserig und fleischig. Im August-September produziert sie winzige weiße Blüten an ihren Stängelspitzen. Ihr Wuchs ist dicht und buschig, was der Pflanze ein kompaktes Aussehen verleiht. Bei voller Reife erreicht dieser Basilikum eine Höhe und Breite von etwa 20 bis 30 cm.

Die Verwendung von Basilikum im Mittelmeerraum geht auf die Antike zurück. Bei den Römern war diese Pflanze das Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist ein Gewürzkraut, das verwendet wird, um Gerichte zu aromatisieren und zu würzen. Basilikum enthält reichlich ätherisches Öl und hat beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.

Basilikumblüten enthalten ätherisches Öl mit Eukalyptol und Eugenol. Die Verwendung hilft bei Angstzuständen und Infektionen, es ist ein krampflösendes und antibakterielles Mittel mit beruhigenden und entspannenden Eigenschaften.

Im Garten gedeiht Basilikum in guter humoser und gut durchlässiger Erde. Es fürchtet besonders Kälte und übermäßige Feuchtigkeit. Es gedeiht in der nicht brennenden Sonne oder im Halbschatten. Basilikum ist eine einfache und praktische Pflanze, die sowohl in Töpfen als auch in Blumenkästen angebaut werden kann.

Ernte: 6 bis 10 Wochen nach der Aussaat. Vom frühen Sommer bis zum Herbst ernten Sie die Blätter nach Bedarf, indem Sie sie einfach von Hand oder mit einer Schere abschneiden. Der optimale Zeitpunkt für die Ernte von Basilikum ist, wenn die Blätter einen angenehmen und ansprechenden Duft abgeben.

Verwendung: In der asiatischen Küche, insbesondere in der thailändischen Küche, ist dieses Basilikum eine beliebte Zutat für Frühlingsrollen, gebratene Gerichte mit Gemüse oder Fleisch, Suppen oder Eintöpfe wie Currys. Es wird auch oft in der italienischen Küche verwendet, um eine subtile und duftende Note zu Tomatensaucen und Pasta-Gerichten hinzuzufügen, ohne die Hauptzutat im berühmten Pesto zu vergessen. Der Unterschied zu traditionellem Basilikum liegt in seinem würzigen Duft mit süßem und zitronigem Aroma.

Aufbewahrung: Basilikum bleibt einige Tage frisch in einem Glas mit Wasser im Kühlschrank. Es kann im Schatten getrocknet und in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden, verliert jedoch leider etwas von seinem Aroma.

Der Gartentipp: Wenn Sie Ihren Basilikum 'Spice Boys Spicy Globe' für sein aromatisches Laub verwenden, zögern Sie nicht, die Pflanze regelmäßig zu zupfen und zu gießen, um das Wachstum neuer Blätter zu fördern.

Tipp: In einem Gemüsegarten ist es vorteilhaft, Basilikum zwischen jede Tomatenpflanze zu pflanzen. Die Wurzeln des Basilikums scheiden nematizide Substanzen aus, die Tomaten vor Nematoden schützen. Diese Kombination ist auch äußerst praktisch, da Sie Tomaten und Basilikum an einem Ort ernten können, ideal für die Zubereitung eines köstlich duftenden und schmackhaften Sommersalats!