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Basilikum Floral Spires

Ocimum basilicum Floral Spires
Basilikum, Basilienkraut

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Eine Sorte, die dem thailändischen Basilikum ähnlich ist und Sie auf eine Reise mitnimmt. Sein anisartiges Aroma ist die Zutat, die Ihnen für all diese Rezepte aus der thailändischen Küche fehlt: Currys, Brühen, gebratene Gerichte...Sehr dekorativ, ist es eine kompakte Basilikumsorte mit spitzen Blättern in einheitlich grüner Farbe. Schöne weiße Blüte. Aussaat im Haus oder im Freiland ab April."
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
20 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
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Blütezeit Juni bis August
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Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
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Beschreibung

Der Blütenkerzen-Basilikum ist eine Variante des thailändischen Basilikums. Sehr dekorativ, ist es eine kompakte Pflanze mit spitz zulaufenden Blättern und wunderschönen weißen Blüten. Der Duft, typisch für thailändischen Basilikum, ist anisartig. Die Blätter bleiben schön grün und haben nicht die übliche purpurne Färbung dieser asiatischen Basilikumsorten. Zum Pflanzen für sein spezifisches Aroma, für Currys, Brühen, das gesamte thailändische Küchenrepertoire oder um unerwartete Kombinationen zu erkunden, ebenso wie für seine ästhetischen Qualitäten.

Basilikum ist ein aromatisches Kraut von 30 bis 40 cm Höhe. Seine Stängel sind aufrecht, verzweigt und haben wie die meisten Lippenblütler einen quadratischen Querschnitt. Sie tragen ovale Blätter, deren Größe und Farbe (von hellem Grün bis lila) je nach Sorte variieren. Die Blüten sind weiß oder lila, klein und in Ähren angeordnet.

Basilikum wird in der mediterranen Küche, aber auch in der asiatischen Küche sehr verwendet. Man konsumiert seine frischen oder getrockneten Blätter in Salaten, Marinaden oder Saucen (Pesto) zu Pasta, Fleisch oder Fisch.

Basilikumsblüten enthalten ätherisches Öl auf Basis von Eukalyptol und Eugenol. Seine Verwendung hilft bei der Bekämpfung von Angst und Infektionen, es ist ein krampflösendes und antibakterielles Mittel mit beruhigenden und entspannenden Eigenschaften.

Im Garten gedeiht Basilikum in gutem humusreichem und gut durchlässigem Boden. Es fürchtet besonders Kälte und übermäßige Feuchtigkeit. Es gedeiht in nicht brennender Sonne oder im Halbschatten.

Ernte: Von Anfang des Sommers bis zum Herbst ernten Sie die Blätter nach Bedarf, indem Sie sie einfach von Hand oder mit einer Schere abschneiden.

Konservierung: Es ist möglich, die getrockneten Blätter in luftdichten Behältern aufzubewahren. Das Einfrieren ist ebenfalls möglich, aber Ihr Basilikum könnte etwas von seinem Geschmack verlieren.

Der Tipp des Gärtners: Trockenheit führt dazu, dass Basilikum zu blühen beginnt. Zögern Sie nicht, die Blütenstände abzukneifen und es zu gießen, um die Produktion neuer Blätter anzuregen.

Basilikum Floral Spires in Bildern...

Basilikum Floral Spires (Hafen) Hafen

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Oktober
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe
Geschmack würzig
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Ocimum

Art

basilicum

Sorte

Floral Spires

Familie

Lamiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Basilikum, Basilienkraut

Herkunft

Südostasien

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer21320

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Pflanzung & Pflege

Aussaat und Pflege:

Basilikum bevorzugt relativ feuchte, gut durchlässige und humusreiche Böden sowie eine halbschattige Lage: direktes Sonnenlicht neigt dazu, die Blätter zu verbrennen. Es gedeiht auch sehr gut in Töpfen.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, bereits ab Februar unter einem Gewächshaus oder Frühbeet und ab April im Freiland bis Anfang Sommer. Die Aussaat erfolgt in einer locker belüfteten Reihe in einer flachen Furche von etwa zehn Zentimetern Breite und zwei Zentimetern Tiefe. Die Reihen sollten etwa 25 Zentimeter voneinander entfernt sein. Die Samen werden mit Erde bedeckt, die entlang der Furche zur Seite geschoben wird, und dann wird gewässert. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung vorgenommen. Je später die Aussaat erfolgt, desto länger ist die Erntezeit. Die Aussaat kann auch in Bechern erfolgen und sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4 bis 6 Blätter) erreicht hat, kann sie umgepflanzt werden. Basilikum kann in einem Topf gehalten werden, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.

Beim Umpflanzen sollten die Pflanzen in alle Richtungen 20 cm voneinander entfernt sein.

Pflege: Die Pflege ist gering und erfordert nur eine Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden austrocknet. Ein Mangel an Wasser (Wasserstress) kann dazu führen, dass Basilikum in die Blüte geht.

 

18
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 20 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Veranda
Winterhärte Bis zu -1°C (USDA-Zone 10a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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