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Basilikum Dark Opal

Ocimum basilicum Dark Opal
Basilikum, Basilienkraut

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Eine Sorte mit großen dunkelroten Blättern, die violett getönt sind. Diese einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler wird als Gewürzpflanze für ihre sehr aromatischen Blätter angebaut.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
20 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
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Zeitraum der Ernte Mai bis November
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Beschreibung

Das Basilikum Dark Opal, auch bekannt als Basikilum mit großen tiefpurpurnen Blättern, ist eine Sorte mit großen dunkelroten Blättern, die violett gefärbt sind. Diese einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler wird als Gewürzpflanze für ihre sehr aromatischen Blätter angebaut.

Basilikum ist eine aromatische Pflanze, die 30 bis 40 cm hoch wird. Ihre aufrechten, verzweigten Stängel haben wie die meisten Lippenblütler einen quadratischen Querschnitt. Sie tragen ovale Blätter, deren Größe und Farbe (von hellem Grün bis tiefes Purpur) je nach Sorte variieren. Die Blüten sind weiß oder violett, klein und in Ähren angeordnet.

Basilikum wird in der mediterranen, aber auch in der asiatischen Küche verwendet. Die Blätter werden frisch oder getrocknet in Salaten, Marinaden oder Saucen (Pesto) zu Pasta, Fleisch oder Fisch gegessen.

Basilikumblüten enthalten ätherisches Öl mit Eukalyptol und Eugenol. Seine Verwendung hilft bei Angstzuständen und Infektionen. Es ist ein krampflösendes und antibakterielles Mittel mit beruhigenden und entspannenden Eigenschaften.

Im Garten gedeiht Basilikum am besten in humusreicher und gut durchlässiger Erde. Es fürchtet besonders Kälte und übermäßige Feuchtigkeit. Es gedeiht in nicht brennender Sonne oder Halbschatten.

Ernte: Von Frühsommer bis Herbst ernten Sie die Blätter nach Bedarf, indem Sie sie einfach von Hand oder mit einer Schere abschneiden.

Lagerung: Die getrockneten Blätter können in luftdichten Dosen aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden, allerdings verliert Ihr Basilikum etwas von seinem Geschmack.

Der Gärtner-Tipp: Trockenheit neigt dazu, dazu zu führen, dass Basilikum in die Samenbildung geht. Zögern Sie nicht, die Blütenstände abzukneifen und zu gießen, um die Produktion neuer Blätter anzuregen.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis November
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe purpurrot
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung

Botanik

Gattung

Ocimum

Art

basilicum

Sorte

Dark Opal

Familie

Lamiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Basilikum, Basilienkraut

Herkunft

Südostasien

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer156511

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Pflanzung & Pflege

Aussaat und Pflege:

Basilikum bevorzugt relativ feuchte, gut durchlässige und humusreiche Böden sowie eine halbschattige Lage: Direkte Sonneneinstrahlung neigt dazu, die Blätter zu verbrennen. Es gedeiht auch sehr gut im Topf.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, ab Februar unter einer Abdeckung oder in einem Gewächshaus und ab April im Freiland bis Anfang Sommer. Die Aussaat erfolgt in einer locker belüfteten Reihe in einer flachen Furche von etwa zehn Zentimetern Breite und zwei Zentimetern Tiefe. Die Reihen sollten 25 Zentimeter voneinander entfernt sein. Die Samen mit der zur Seite geschobenen Erde entlang der Furche bedecken und dann gießen. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung durchgeführt. Je später die Aussaat erfolgt, desto länger ist die Erntezeit. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen, um sie später zu verpflanzen, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4-6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann im Topf bleiben, um in der Küche verfügbar zu sein, wenn diese hell ist.

Beim Umpflanzen die Pflanzen in alle Richtungen 20 cm voneinander entfernt platzieren.

Pflege: Die Pflege ist gering und erfordert nur eine regelmäßige Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden trocken wird. Wassermangel (Wassermangelstress) kann dazu führen, dass Basilikum zu Samen geht.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 20 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Veranda
Winterhärte Bis zu -1°C (USDA-Zone 10a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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