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Basilikum British Outdoor

Ocimum basilicum British Outdoor
Basilikum, Basilienkraut

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30 cm hohe krautige Gewürzpflanze, kälte- und windresistente Sorte. Angebaut für ihre großen ovalen Blätter mit durchdringendem Duft, die roh auf Salaten fein geschnitten verzehrt werden und auch die Grundlage für die Pistou-Suppe bilden. Aussaatzeit von März bis April für eine Ernte 3 Monate später.      
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat März bis April
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Blütezeit Juni bis September
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Zeitraum der Ernte Juli bis November
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Beschreibung

Die Sorte British Outdoor Basilikum ist eine krautige Gewürzpflanze, die bis zu 30 cm hoch wird. Es handelt sich um eine kälte- und windresistente Sorte, die für ihre großen ovalen Blätter mit intensivem Duft geschätzt wird und roh fein geschnitten in Salaten verwendet wird. Sie bilden auch die Grundlage für die Pistou-Suppe. Die Aussaatzeit liegt zwischen März und April, die Ernte erfolgt 3 Monate später.

Die Verwendung von Basilikum im mediterranen Raum reicht bis in die Antike zurück. Bei den Römern galt diese Pflanze als Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist eine Gewürzpflanze, die zur Aromatisierung und Verfeinerung von Gerichten verwendet wird. Basilikum ist reich an ätherischem Öl und hat beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.

Basilikum benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling. 

 

Ernte: Zwischen Juli und Oktober wird Basilikum nach Bedarf und Wachstum geerntet. 

Konservierung: Basilikum kann einige Tage im Kühlschrank in einem mit Wasser gefüllten Glas aufbewahrt werden. Es kann auch im Schatten getrocknet und in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden, verliert dann jedoch etwas von seinem Duft. 

Der Gärtner-Tipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist ratsam. Beschneiden Sie die blühenden Stängel, damit sich neue Zweige entwickeln können. Der Duft seiner Blätter hält Mücken fern.

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Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis November
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Ocimum

Art

basilicum

Sorte

British Outdoor

Familie

Lamiaceae

Andere gebräuchliche Namen

Basilikum, Basilienkraut

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer22431

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Pflanzung & Pflege

Aussaat und Pflege:

Basilikum bevorzugt relativ feuchte, gut durchlässige und humusreiche Böden sowie eine halbschattige Lage: direkte Sonneneinstrahlung neigt dazu, die Blätter zu verbrennen. Es gedeiht auch gut in Töpfen.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, ab Februar unter Schutz oder im Gewächshaus und ab April im Freiland bis Anfang Sommer. Die Aussaat erfolgt in einer gut belüfteten Reihe in einer flachen Furche von etwa zehn Zentimetern Breite und zwei Zentimetern Tiefe. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Die Samen mit Erde bedecken, die entlang der Furche verteilt wurde, und dann gießen. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung durchgeführt. Je später die Aussaat erfolgt, desto länger ist die Erntezeit. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen und dann gepflanzt werden, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4 bis 6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann in einem Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.

Bei der endgültigen Pflanzung sollten die Pflanzen in alle Richtungen 20 cm voneinander entfernt sein.

Pflege: Die Pflege ist gering und erfordert nur eine regelmäßige Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden trocken wird. Ein Mangel an Wasser (Wassermangelstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis April
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -1°C (USDA-Zone 10a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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