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Grünkohl Westlandse Winter Bio

Brassica oleracea Westlandse Winter
Grünkohl

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Graden Merit
Variété au développement moyen, rustique et décorative, qui offre un feuillage abondant, très frisé et regroupé en touffe large. C'est une variété de très bonne qualité qui se consomme comme les épinards. Semis de juin à septembre pour une récolte d'octobre à février.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
60 cm
Breite bei Reife
60 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat Juni bis September
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Zeitraum der Ernte Januar bis Februar, Oktober bis Dezember
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Beschreibung

Le Chou frisé demi-nain Westlandse Winter est une variété au développement moyen, rustique et décorative, qui offre un feuillage abondant, très frisé et regroupé en touffe large. C'est une variété de très bonne qualité qui se consomme comme les épinards.. Il se sème de juin à septembre pour une récolte d'octobre à février

Les Choux frisés, également connus sous les noms de Chou vert, Chou d’aigrette, Chou frangé ou Chou lancinié, sont des plantes potagères originaires d’Europe et plus précisément, on le suppose, des régions méditerranéennes. Ils appartiennent, comme tous les Choux, à la grande famille des Brassicacées et portent le nom latin de Brassica oleracea acephala sabellica. Le terme acephala se rapportant au fait qu’ils ne forment pas de tête ou « pomme ».

Ces choux sont dotés de grandes feuilles fibreuses, très frisées dont la couleur varie du vert pâle au vert très foncé, parfois légèrement bleuté. Ils ont la particularité de bien résister au froid, aux maladies et même aux chenilles. Il est à noter que ces choux sont particulièrement beaux, surtout sous un léger voile de givre… à tel point que certaines variétés, de très petit calibre, sont uniquement cultivées pour agrémenter les jardinières d’automne et d’hiver.

Ce sont des plantes bisannuelles cultivées en annuelles qui regorgent de qualités, tant gustatives que nutritives. D’un point de vu diététique, ils sont remarquables : peu caloriques, ils sont très riches en vitamines K, A et C ainsi qu’en calcium et bétacarotène.

Leur saveur des Choux frisés est prononcée. Ils se consomment cuits, principalement dans les potages mais aussi braisés ou farcis. Le Chou frisé demi-nain Westlandse Winter est un excellent légume d’hiver

Au potager, le Chou frisé demi-nain Westlandse Winter partage les mêmes exigences que les autres choux : un sol profond, une excellente fumure et une humidité régulière. Il s’installe au soleil.

Récolte : le Chou frisé demi-nain Reflex F1 se récolte feuille à feuille, en fonction des besoins. Au printemps, vous pouvez également prélever les pousses florales avant leur épanouissement et les consommer comme des brocolis.

Conservation : il se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours et plusieurs mois au congélateur après avoir été blanchi quelques minutes dans de l’eau bouillante salée.


Le petit truc du jardinier : Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons, lorsque les plants sont bien développés, de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage.

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Februar, Oktober bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 60 cm
Breite bei Reife 60 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Brassica

Art

oleracea

Sorte

Westlandse Winter

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Grünkohl

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer17001

Sonstige Grünkohlsamen

24
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Pflanzung & Pflege

Semis :

La température de germination du Chou frisé demi-nain Reflex F1 se situe autour de 15° (minimum 7° - maximum 20°) et prend entre 10 et 14 jours.

Période de semis : de juin à septembre

Période de récolte : d'octobre à février

Vous pouvez procéder par semis direct en place ou préparer des plants qui seront ensuite installés au jardin à leur place définitive.

Préparation de plants : Sous abri ou en pépinière au jardin le reste de l’année (suivant la période de semis préconisée), semez les graines à une profondeur d’ 1 à 2 cm dans un bon terreau pour semis ou une terre bien fine. Couvrez légèrement avec du terreau et n’oubliez pas de maintenir le substrat humide mais non détrempé.

Lorsque les jeunes plants vous apparaissent assez forts pour être manipulés, repiquez-les en godets si nécessaire avant de les transplanter au jardin, lorsqu’aucune gelée n’est plus à craindre. Lors de la plantation, respectez les espacements préconisés pour le semis direct.

Semis direct : En terre correctement amendée et finement travaillée, tracez des sillons d’une profondeur d’un ou deux centimètres, espacés de 50 centimètres. Semez les graines et recouvrez-les d’une fine couche de terre fine. Lorsque les plantules sont bien développées, procédez à un éclaircissage en ne conservant qu’un plant tous les 50 cm environ.

 

Culture :

Le Chou frisé demi-nain Reflex F1 se cultive au soleil. C’est un légume gourmand, qui réclame une terre bien fumée, riche en azote et en potasse. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un généreux apport de compost mûr (environ 3/4 kg par m2), par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Il n’est pas très tolérant quant au PH du sol qui devra se situer entre 5,6 et 6,5. En terre acide, il faudra veiller à relever progressivement ce PH en faisant des apports calciques sous forme de Dolomie ou de Chaux.

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6
19,50 €
17
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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Juni bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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