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Bewährt & wüchsig

Salat-Gurke Vert Long de Chine Bio - Ferme de Sainte Marthe

Cucumis sativus Vert Long de Chine
Salat-Gurke, Freiland-Gurke

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Eine ziemlich außergewöhnliche Sorte, auch als Salat-Gurke bekannt, die Früchte von bis zu einem Meter Länge produziert. Diese sehr ertragreiche Gurke ist nicht weniger lecker: Ihr weißes Fleisch ist fest, knackig und enthält nur wenige Samen. Sie kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni für eine Ernte von Juli bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
2.50 m
Breite bei Reife
50 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat April bis Juni
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
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Beschreibung

Die Chinesische Gurke, auch als Schlangengurke bekannt, ist eine ziemlich außergewöhnliche Sorte, die Früchte von bis zu einem Meter Länge produziert. Diese sehr ertragreiche Gurke ist nicht weniger lecker: Ihr weißes Fleisch ist fest, knackig und enthält nur wenige Samen. Sie kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Aussaat von April bis Juni für eine Ernte von Juli bis Oktober.

Gurken bevorzugen leichte, lockere, feuchte und humusreiche Böden. Sie mögen sonnige Standorte und Temperaturen zwischen 18 und 22 Grad. Sie sind ziemlich wasserhungriges Gemüse, das regelmäßig bewässert werden muss.

Gurken sind neben Tomaten eines der Hauptgemüse des Sommers: erfrischend, kalorienarm und können als Salat oder allein mit einer Joghurt-Zitronen-Dill-Sauce serviert werden.

Es gibt zwei Hauptarten von Gurken: die "Gewächshausgurken", die für den Anbau im Gewächshaus bestimmt sind, und diejenigen, die für den Anbau im Freiland geeignet sind. Sie können glatt oder stachelig, lang oder halblang sein. Neben diesen klassischen Sorten gibt es auch "exotischere" Gurken wie die Kenia-Gurke oder die Schlangengurke, die in der Regel mehr Wärme benötigen.

 

Ernte: Die Gurken werden geerntet, wenn sie ihre endgültige Größe von etwa 50 cm erreicht haben, bevor ihre Farbe gelb wird. Denken Sie daran, regelmäßig zu ernten, um die Bildung neuer Früchte zu fördern.

Lagerung: Gurken können mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden. Um länger etwas von Ihrer Ernte zu haben, können Sie sie auch in Gläsern durch Milchsäuregärung oder Essig einlegen.


Der Gärtner-Tipp: Wie alle Kürbisgewächse kann die Gurke von Mehltau befallen werden: Eine weiße Flaum bildet sich dann auf dem Laub. Entfernen Sie stark befallene Blätter und sprühen Sie alle 2 Wochen mit schwefelhaltigem Sprühmittel. Bei einem leichten Befall können Sie die Pflanzen auch mit verdünnter fettarmer Milch (10-20% in Regenwasser) behandeln. Als vorbeugende Maßnahme vermeiden Sie das Besprühen des Laubs und sorgen Sie für gute Belüftung im Gewächshaus. Eine Brühe aus Ackerschachtelhalm kann auch gesprüht werden, um die Widerstandsfähigkeit des Laubs zu stärken.

Die Bio-Samen oder "AB"-Samen stammen von Pflanzen, die ohne Pestizide (Insektizide, Unkrautvernichtungsmittel) angebaut wurden. Diese Samen werden auch nach der Ernte nicht behandelt. Sie tragen das AB-Label und sind von Ecocert zertifiziert, einer unabhängigen Organisation.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Riesig
Interesse Geschmack, Sehr ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 2.50 m
Breite bei Reife 50 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Cucumis

Art

sativus

Sorte

Vert Long de Chine

Familie

Cucurbitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Salat-Gurke, Freiland-Gurke

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer31081

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Pflanzung & Pflege

Gurkensaat:

Die Keimung der Gurke erfolgt bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 35 °C. Die Keimung dauert in der Regel 8 bis 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von April bis Juni in einem Becher oder direkt in den Boden:

In einem Becher, einen Monat vor dem geplanten Pflanztermin, legen Sie 2 oder 3 Samen in spezielle Aussaaterde und bewässern sie mit sehr feinem Regenwasser. Wenn die beiden echten Blätter erscheinen, behalten Sie nur eine Pflanze pro Becher. Halten Sie die junge Pflanze bei einer milden Temperatur und achten Sie darauf, dass das Substrat feucht, aber nicht durchnässt bleibt.

Die Direktsaat erfolgt später in gut erwärmter Erde: Säen Sie dann 2 oder 3 Samen pro Loch und verfahren Sie wie bei der Aussaat in einem Becher.

Bei der Pflanzung oder Direktsaat sollte ein Abstand von einem Meter zwischen den Reihen und 50 bis 60 cm zwischen den Pflanzen eingehalten werden.

 

Gurkenanbau:

Gurken sind relativ anspruchsvolle Gemüse, die einen gut gedüngten Boden benötigen. Es empfiehlt sich, im Herbst etwa 3 kg reifen Kompost (pro m²) auf einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden wie für den Gemüseanbau üblich gut gelockert wurde. Sie gedeihen gut in neutralen Böden (pH 7), können aber auch in leicht sauren oder alkalischen Böden (pH zwischen 5,5 und 7,5) gut wachsen.

Gurken können flach angebaut werden, aber um Platz zu sparen, können Sie ihre rankende Eigenschaft nutzen, indem Sie sie an einem mit Drahtgitter bespannten Rahmen anpflanzen, der um 45 Grad geneigt ist. So spenden sie den Salatköpfen angenehmen Schatten oder können auch als Tipi angebaut werden, um dem Gemüsegarten eine verspielte Note zu verleihen.

Wenn die Pflanzen vertikal angebaut werden, erfolgt der Anbau an einem einzigen Trieb, der auf eine Höhe von 2,5 Metern gekappt wird. Bei flachem Anbau wird über dem zweiten Blatt gekappt, um zwei Triebe zu erhalten, die über dem vierten Blatt wiederum gekappt werden. Der letzte Schnitt besteht darin, jedes gebildete Frucht über einem Blatt zu beschneiden.

Gurken passen gut zu Mais, aber vermeiden Sie den Anbau in der Nähe von Tomaten und Kartoffeln.

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7,50 € Tasche
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14,50 € Stück

Aussaat

Zeitraum der Aussaat April bis Juni
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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