Einlegegurke Hokus

Aussaat:

Die Keimung der Einlegegurke erfolgt bei einer Temperatur zwischen 16°C und 35°C. Die Keimung dauert normalerweise 8 bis 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt von März bis Juni in einem Becher oder direkt ins Freiland:

Im Becher, einen Monat vor dem geplanten Pflanztermin, 2 oder 3 Samen in spezieller Aussaaterde platzieren und mit feinem Sprühnebel bewässern. Wenn die ersten beiden echten Blätter erscheinen, nur eine Pflanze pro Becher behalten. Halten Sie die junge Pflanze bei einer milden Temperatur und achten Sie darauf, dass das Substrat feucht, aber nicht zu nass bleibt.

Die Direktaussaat im Freiland erfolgt etwas später, in gut erwärmter Erde: Säen Sie dann 2 oder 3 Samen in ein Loch und verfahren Sie wie bei der Aussaat im Becher.

Bei der Pflanzung oder Direktaussaat sollten Sie einen Abstand von einem Meter zwischen den Reihen und 50 bis 60 cm zwischen den Pflanzen einhalten.

Anbau:

Die Einlegegurke ist ein ziemlich anspruchsvolles Gemüse, das eine gut gedüngte Erde benötigt. Es empfiehlt sich, vorzugsweise im Herbst, eine Zugabe von reifem Kompost (ca. 3 kg pro m²) durch Aufhacken auf einer Tiefe von 5 cm vorzunehmen, nachdem der Boden wie für den gesamten Gemüseanbau gut aufgelockert wurde. Sie gedeiht gut in neutralen Böden (pH 7), aber auch leicht saure oder alkalische Böden (pH zwischen 5,5 und 7,5) sind geeignet.

Die Einlegegurke kann flach angebaut werden, aber um Platz zu sparen, sollten Sie ihre Ranken nutzen, indem Sie sie an einem Gitterrahmen anbringen, der in einem Winkel von 45° geneigt ist: So spendet sie den Salatköpfen angenehmen Schatten oder kann in einem Tipi angebaut werden, um dem Gemüsegarten eine verspielte Note zu verleihen.

Wenn die Pflanzen vertikal gespalten sind, erfolgt der Anbau an einem einzigen Stamm, der auf eine Höhe von 2,5 Metern gekappt wird. Flach angebaut, wird über dem zweiten Blatt gekappt, um zwei Stämme zu erhalten, die wiederum über dem vierten Blatt gekappt werden. Der letzte Schnitt besteht darin, über jedem gebildeten Fruchtansatz bis auf ein Blatt zu schneiden.

Die Einlegegurke gedeiht gut neben Mais, aber vermeiden Sie die Nähe zu Tomaten und Kartoffeln.