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Garten-Schwarzwurzel Géante Noire De Russie - Scorzonera hispanica
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Bestellungen, die nur Samen enthalten, werden gegen eine Gebühr von 3,90 € in einem Umschlag per Post geliefert.
Die Riesen-Schorzonere Schwarze Russische ist eine alte Gemüsepflanze, auch bekannt als Schwarzwurzel. Diese mehrjährige Pflanze, die als Einjährige angebaut wird, bietet schmackhafte schwarze Wurzeln mit weißem Fleisch. Sie können gekocht als Pommes, Salat, Rahm oder mit Butter gegessen werden. Aussaat von März bis Mai für eine Ernte von Oktober bis April.
Die Scorzonera ist seit der Antike bekannt, wo sie als Heilpflanze verwendet wurde. Ursprünglich auf der iberischen Halbinsel beheimatet, wurde sie erstmals im 17. Jahrhundert konsumiert. Ihre Wurzel kann roh als Salat oder gekocht als Pommes, Rahm oder mit Butter gegessen werden. Die Scorzonera hat verdauungsfördernde und harntreibende Eigenschaften und enthält Vitamin A und C sowie Calcium, Eisen und Magnesium.
Die Scorzonera wird wie Schwarzwurzel angebaut und benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im späten Herbst oder frühen Frühling.
Ernte: Die Ernte erfolgt von Oktober bis April, je nach Bedarf (sie können im Boden gelagert werden), indem sie mit der Grabegabel ausgegraben werden.
Lagerung: Die Scorzoneras können einige Tage im Kühlschrank gelagert werden. Sie können auch nach kurzem Blanchieren in kochendem Wasser eingefroren werden. Sie können auch einige Monate im Sand eingegraben im Keller aufbewahrt werden.
Der Gärtner-Tipp: Führen Sie regelmäßiges Jäten und Hacken durch und schneiden Sie die Blütenstängel ab, sobald sie erscheinen.
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Ernte
Hafen
Laub
Botanik
Aussaat
Die Samen werden in einem gut vorbereiteten Boden in einer Reihe mit einem Abstand von 25 cm ausgesät. Die Samen sollten mit einem halben Zentimeter Kompost oder feiner Erde bedeckt werden. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Den Boden bis zur Keimung ausreichend feucht halten, was bis zu 20 Tage dauern kann. Um die Keimung zu verbessern, können Sie Ihre Aussaat mit einer leichten Grasdecke abdecken, die Sie nach dem vollständigen Keimen entfernen.
Die Schwarzwurzel bevorzugt sonnige Standorte in relativ reichem, frischem, tiefgründigem und gut gelockertem Boden.
Pflege
Wenn die Pflanzen 4 bis 5 Blätter haben, dünnen Sie sie aus, indem Sie eine Pflanze alle 10 cm belassen. Regelmäßig jäten und gießen.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: