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Bewährt & wüchsig

Zwergerbse Petit Provencal

Pisum sativum Petit Provencal
Zwergerbse, Erbse

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Eine Sorte von Zwergerbse (50 cm hoch) mit runden Körnern, die eine hohe Produktivität aufweist. Sie bietet voluminöse, leicht gebogene Schoten, die 7 bis 9 mittelgroße, runde und grüne Körner enthalten. Diese Erbse wird von Oktober bis November in mildem Klima oder von Februar bis April gesät, um von April bis Juli geerntet zu werden.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
50 cm
Breite bei Reife
20 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
8 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Oktober bis November
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Blütezeit April bis Juli
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Zeitraum der Ernte April bis Juli
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Beschreibung

Die Petit Provencal Erbse ist eine Sorte von Zwergerbse (50 cm hoch) mit runden Körnern, die eine gute Produktivität aufweist. Sie bietet voluminöse, leicht gebogene Schoten, die 7 bis 9 mittelgroße, runde und grüne Körner enthalten. Diese Erbse wird von Oktober bis November in mildem Klima oder von Februar bis April für eine Ernte von April bis Juli gesät.

Die Erbse ist eine einjährige Gemüsepflanze, die ihren Ursprung im Nahen Osten hat. Sie ist eines der ältesten in Europa und Asien angebauten Gemüse und wurde lange Zeit trocken konsumiert, bevor sie zerkleinert wurde. Ihr frischer Verzehr ist eher neu und ihre ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Qualitäten machen sie zu einem idealen Frühlingsgemüse.

Es gibt viele Sorten, ob zwerg- oder kletternd (Ranken), die Hülsen mit runden, runzeligen oder glatten Körnern produzieren. Entweder muss die Hülse geschält werden oder sie kann im Ganzen verzehrt werden.

Bei den "zum Schälen" bestimmten Erbsen ist die Hülse nicht zum Verzehr geeignet, da sie pergamentartig ist, ähnlich wie grüne Bohnen. Sie müssen also geschält werden. In dieser Kategorie gibt es die größte Auswahl und alle Größen. Unter den "zum Schälen" bestimmten Erbsen unterscheidet man zwischen runzeligen Erbsen, die süßer sind und etwas besser Hitze vertragen, und glatten oder runden Erbsen, die besser für den frühen Anbau geeignet sind, da sie robuster und weniger feuchtigkeitsempfindlich sind. Im Gemüsegarten beginnt man also mit den glatten Erbsen und sät später die runzeligen Körner.

Die "Mangetout" oder "Gourmand" Erbse, deren Hülse nicht pergamentartig ist, kann im Ganzen gegessen werden, wenn sie geerntet wird, bevor sich die Samen vollständig bilden. Später kann sie geschält werden, um wie eine frische Erbse verzehrt zu werden.

Es gibt auch knackige Erbsen, die süßer sind und bei denen die Körner mit ihrer Hülse verzehrt werden. Die Erbse mag milde und feuchte Klimazonen. Sie fürchtet Extreme: Hitze, Frost, Wassermangel und -überschuss.

Ernte: Je nach Frühreife der Sorten werden Erbsen zwischen zweieinhalb und vier Monaten nach der Aussaat geerntet.

Pflücken Sie die Mangetout-Erbsen, wenn die Körner gerade geformt sind. Verzehren Sie sie so schnell wie möglich.

Lagerung: Frische Erbsen können 48 Stunden im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Der Gärtnertipp: Erbsen, wie alle Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchtler, bereichern den Boden mit Stickstoff. Sie werden in eine 4-jährige Fruchtfolge eingebunden. Erbsen gehören zu den wenig anspruchsvollen Pflanzen in Bezug auf Nährstoffe. Erbsen passen auch sehr gut zu Karotten, Sellerie, Kohl, Rüben, Kartoffeln und Rettich, da sie sich gegenseitig schützen. Vermeiden Sie jedoch das Vorhandensein von Lauchgewächsen oder Fenchel, da ihr Wachstum gehemmt wird.

Ernte

Zeitraum der Ernte April bis Juli
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Sehr ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 50 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Pisum

Art

sativum

Sorte

Petit Provencal

Familie

Fabaceae

Andere gebräuchliche Namen

Zwergerbse, Erbse

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer21501

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Vor der Aussaat können Sie die Samen 24 Stunden lang in etwas Wasser einweichen, um die Keimung zu fördern.

Für diese Sorte mit glatten Körnern können Sie im Herbst von Oktober bis November aussäen, um bereits im April zu ernten, oder von Mitte Februar bis Ende April für eine Sommerernte. Obwohl diese Sorte bei kaltem Wetter keimen kann, ist es ratsam, die Aussaat mit einem Abdeckvlies zu schützen, das ein günstiges Mikroklima für eine gleichmäßige Keimung schafft und die jungen Pflanzen vor Vögeln schützt.

Öffnen Sie mit einer Hacke 2 oder 3 cm tiefe Furchen mit einem Abstand von 40 cm für diese Sorte von Zwergenerbsen. Legen Sie die Samen im Abstand von 2 cm, bedecken Sie sie, drücken Sie sie mit der Rückseite der Harke fest und gießen Sie sie mit feinem Sprühregen. Nicht ausdünnen.

Bewässerung

Einige Tage nach der Keimung lockern Sie den Boden entlang der Reihen. Gießen Sie mit einer Gießkanne mit Brause, um den Boden nicht zu verdichten.

Wenn die Pflanzen gewachsen sind, mulchen Sie den Boden nach einer Regenperiode.

Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, denn Erbsen mögen es feucht. Sie benötigen von der Aussaat bis zur Blüte und zur Bildung der Schoten regelmäßige Feuchtigkeit. Bei Wassermangel ist die Produktion beeinträchtigt. Die Blüten fallen ab und die Schoten reifen nicht. Gleiches gilt bei übermäßiger Bewässerung, die Blüten fallen ab. Die Feuchtigkeit hält auch den Befall von Thripsen in Schach.

Pflege

Drei bis vier Wochen nach dem Auflaufen der Samen hacken Sie vorsichtig und begraben Sie die Basis der Stängel etwa 10 cm tief, um eine bessere Verwurzelung zu fördern. Stellen Sie dann Rankhilfen wie Zweige (Weide, Haselnuss, Liguster...), Netz oder Gitter auf, auch für die Zwergsorten, damit sie nicht umkippen. Je nach Sorte machen Sie sie höher oder niedriger, Rankenerbsen können bis zu 2 m hoch werden.

Kürzen Sie die Stängel der Zwergenerbsen über der fünften oder sechsten Blütenreihe, um die Produktion zu beschleunigen.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Oktober bis November
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 8 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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