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Aubergine Sultane F1

Solanum melongena Sultane F1
Aubergine, Eierfrucht

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Eine kräftige und ertragreiche Sorte, die längliche Früchte von 22 bis 27 cm Länge und einem Durchschnittsgewicht von 350 Gramm bietet. Ihre glänzend dunkelviolette Haut umhüllt ein besonders zartes und schmelzendes weißes Fleisch. Sie wird im März-April gesät und von Juli bis Oktober geerntet.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat März bis April
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
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Beschreibung

Die Aubergine Sultane F1 ist eine kräftige und ertragreiche Sorte, die längliche Früchte von 22 bis 27 cm Länge und einem durchschnittlichen Gewicht von 350 Gramm produziert. Ihre glänzend dunkelviolette Haut umhüllt ein besonders zartes und cremiges weißes Fleisch. Sie wird im März-April gesät und von Juli bis Oktober geerntet.

Auberginen wurden im 14. Jahrhundert nach Europa eingeführt, zunächst nach Spanien und im 17. Jahrhundert nach Frankreich. Sie werden seit der Antike in Indien und China angebaut. Auberginen werden gekocht, gefüllt, mit Sahne überbacken und sind Bestandteil der Ratatouille. Auberginen haben beruhigende und harntreibende Eigenschaften und enthalten die Vitamine A, B1, B2, B5, C und PP sowie Eisen und Calcium.

Ernte: Auberginen werden zwischen Juli und Oktober je nach Bedarf und Reifegrad geerntet.

Lagerung: Auberginen können bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Einmal gedünstet, können sie 6 bis 8 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Der Gartentipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist empfehlenswert. Schneiden Sie die Enden der Zweige ab, um das Wachstum der Früchte zu erleichtern.

 

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse violett
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Farbe, Sehr ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Solanum

Art

melongena

Sorte

Sultane F1

Familie

Solanaceae

Andere gebräuchliche Namen

Aubergine, Eierfrucht

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer34601

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Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aubergine benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling vor der Aussaat. Die Samen werden in mit feiner Erde gefüllte Töpfe gesät, warm gehalten und ab Februar im hellen Haus ausgesät. Ab April können Sie direkt an den endgültigen Standort im Freiland säen. Den Boden feucht halten. Um das manchmal eigenwillige Keimen zu erleichtern, die Samen für einige Tage im unteren Teil des Kühlschranks (4 bis 5°C) aufbewahren.

Pflege

Wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, in mit Erde gefüllte Töpfe oder direkt in den Boden an einem warmen Standort umtopfen. Entfernen Sie die seitlichen Triebe und kneifen Sie die Pflanze, wenn sie 2 oder 3 Blütensträuße gebildet hat, um Verzweigungen zu fördern. Entfernen Sie die Seitentriebe, die am Boden wachsen, da sie die Pflanze unnötig erschöpfen. Eine gute Mulchschicht hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

 

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat März bis April
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Gewächshaus
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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